Τοπικές εμπειρίες στην Τενερίφη

Δεν είχαμε προγραμματίσει τίποτα για τις διακοπές μας (επιβίωσης) τριών εβδομάδων στα Κανάρια Νησιά το χειμώνα – ούτε κατάλυμα, ούτε σημεία για περιηγήσεις, ούτε μεταφορά. Απλώς πετάξαμε με τα σακίδια μας, τις σκηνές μας, λίγο έτοιμο φαγητό και μια τσίγκινα κατσαρόλα και απλά θα πλησιάζαμε τις διακοπές βήμα-βήμα – σαν κυνήγι οδοκαθαριστών. Σε αυτό το διάστημα έχω συλλέξει μερικές εμπιστευτικές συμβουλές... και θα ήθελα να τις μοιραστώ τώρα!

Πρώτη μας στάση: Τενερίφη. Καθώς έκοψα το δείπνο στο πρώτο μας «σπίτι» στη La Caleta (ένα στρατόπεδο χίπι γυμνιστών, ανακάλυψα με έκπληξη), με υποδέχτηκε ο νέος μας γείτονας, ο Georgi από τη Βουλγαρία. Μετά από μια σύντομη συζήτηση, ήρθε ο πρώτος υπαινιγμός για το κυνήγι των οδοκαθαριστών μας: Ο Γκεόργκι είχε ένα αυτοκίνητο στο νησί επειδή έμενε εδώ για πέντε χρόνια και προσφέρθηκε να μας οδηγήσει στο νησί με ταχύτητα turbo την επόμενη μέρα για λίγα χρήματα βενζίνης και επίσης να μας δείξει τοπικά σημεία. Τέλειος!

Τις επόμενες μέρες χτύπησε πολλά όμορφα μέρη στο οδικό μας ταξίδι με τον Γκεόργκι: 

Ηφαίστειο El Teide

Το φαράγγι Masca

Ένας βραχώδης σχηματισμός σε σχήμα τριαντάφυλλου (Mirador Piedra de la Rosa)

Η πόλη του Πόρτο ντε λα Κρουζ 

Η εμπιστευτική μας συμβουλή: ένα τυπικό guachinche

Χωρίς τον νέο μας φίλο που ζει στην Τενερίφη εδώ και χρόνια, δεν θα βρίσκαμε ποτέ αυτό το highlight στη μέση του πουθενά με την παραδοσιακή ισπανική κουζίνα και κανέναν άλλον τουρίστες. Γύρω από το μέρος "La Orotava", για παράδειγμα, υπάρχουν πολλές από αυτές τις κουζίνες για να ανακαλύψετε. Δεν υπήρχε μενού σε αυτό το εστιατόριο και ευτυχώς δεν υπήρχε αγγλόφωνη υπηρεσία - μερικά παραδοσιακά πιάτα φρέσκα μαγειρεύονταν εδώ κάθε μέρα. Ο προσωπικός μας «ξεναγός», που μιλούσε και άπταιστα ισπανικά, μας παρήγγειλε τα πάντα: ρεβίθια στιφάδο, κατσικίσιο τυρί καναρινιών με διάφορες γλυκές σάλτσες, πατάτες με τη σπεσιαλιτέ σάλτσα «Mojo Rojo» και «Mojo Verde» από τα Κανάρια Νησιά και τρία διαφορετικά επιδόρπια. Με το κρασί όλα κοστίζουν μόλις 40 ευρώ.

Ο αρχικός μου σκεπτικισμός σχετικά με το κάμπινγκ στις διακοπές μετριάστηκε γρήγορα από τους πολλούς εξυπηρετικούς και ανοιχτούς ανθρώπους. Σίγουρα, οι διακοπές σε ένα πολύ λεπτό στρώμα ύπνου σε ένα πέτρινο πάτωμα δεν ήταν οι πιο άνετες, αλλά εδώ βιώναμε πραγματικά νέες περιπέτειες κάθε μέρα. Αν λοιπόν νιώθετε έμπνευση - ας πάμε στα Κανάρια Νησιά, διασκεδάστε ανακαλύπτοντας!