Option
Mac'N'Cashew | Opskrifter på klimaet Forår | vegansk, sæsonbestemt, bæredygtig
Klimavenlige opskrifter til hver sæson: Dagens ernæring skader klimaet mere end trafik. Fordi for mange kød og mælk havner på tallerkenerne ...
Klimavenlige opskrifter til hver sæson:
Dagens kost skader klimaet mere end trafik. For der er for mange kød- og mejeriprodukter på pladerne, hvis produktion er ansvarlig for størstedelen af kosten af drivhusgasemissioner. For at begrænse den globale opvarmning skal forbruget af animalske produkter reduceres. Forskellige opskrifter på klimaet i Greenpeace Schweiz og tibits viser, hvor varieret og velsmagende den plantebaserede diæt er. Fire eller fem flere madlavningsideer offentliggøres pr. Sæson.
Alle opskrifter kan findes her:
Opskrifter på klimaet - Greenpeace
Vi sender dig en samling af klimavenlige opskrifter for hver sæson. Lækre sæsonopskrifter at lave mad derhjemme. Se videoerne og bliv inspireret. Spørgsmålet “Hvad skal jeg spise i dag?” Er meget vigtigt, fordi 28 procent af en husstands miljøpåvirkning skyldes vores kost.
**********************************
GRØNN MAC'N'CASHEW
**********************************
Personer: 4
Tilberedningstid: 25 minutter
INGREDIENSER:
3 løg
2 hvidløgsfed
1 løvløv
1 lille gulerod
4 spsk olivenolie
80 g cashewnødder, gennemvædet natten over
200 ml vand
200 ml vegetabilsk drikke
5 g ædelgær
250 g spinat
Salt og peber efter smag
300 g maccheroni
Edelhefe
FORBEREDELSE:
Forvarm ovnen til 180 grader. Skræl løgene og skær i fine ringe. Skræl også hvidløg af og finhakkes. Skræl og skær guleroden. Varm olivenolien i en gryde og steg løgringe, hvidløg, laurbærblad og gulerod. Vask spinaten grundigt. Læg cashewnødder, vand, mælk, gær og spinat i gryden, kog op og lad det småkoke i ca. 10 minutter i lille skala. Krydre med salt og peber, bland godt i blandeskålen og sæt tilbage i gryden. I mellemtiden koges maccheroni i det saltede vand, indtil de er sprøde, drænes godt, blandes med saucen og anbring i en gratineringsskål. Spred gæren på overfladen og gratiner i ovnen i 7 minutter.
**********************************
Abonner på vores kanal, og gå ikke glip af en opdatering.
Hvis du har spørgsmål eller forespørgsler, skriv os i kommentarerne.
Du vil være med: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Bliv Greenpeace-donor: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Hold kontakten med os
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► Magasin: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Støtte Greenpeace Schweiz
***********************************
► Support vores kampagner: https://www.greenpeace.ch/
► Bliv involveret: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Bliv aktiv i en regional gruppe: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Til redaktionelle kontorer
*****************
► Greenpeace Media Database: http://media.greenpeace.org
Greenpeace er en uafhængig, international miljøorganisation, der har været forpligtet til at fremme en økologisk, social og retfærdig nutid og fremtid i hele verden siden 1971. I 55-lande arbejder vi for at beskytte mod atom- og kemisk kontaminering, bevarelse af genetisk mangfoldighed, klimaet og til beskyttelse af skove og have.
*********************************
