Volba
Sdružení pro spotřebitelské informace (VKI) zažalovalo Brau Union Österreich AG (Brau Union) jménem ministerstva sociálních věcí kvůli reklamě na pivo Gösser. Brau Union propagovala pivo, které vyrábí a prodává, jak na obalech, tak v televizních reklamách se slogany jako „uvařeno CO2 neutrálně“, „Vaříme 2015% CO100 neutrálně od roku 2“ nebo „100 % energie potřebné pro proces vaření piva pochází z obnovitelných energií“. Podle právního názoru VKI je tato reklama klamavá. Krajský soud (LG) v Linci nyní potvrdil posouzení VKI. Rozsudek není pravomocný.
V březnu 2021 projekt Greenwashing Check www.vki.at/greenwashing zahájena, ve které si VKI klade za úkol zkoumat zelené sliby společností, etikety a produkty. Začátkem roku 2022 narazil VKI na inzerát Brau Union, podle kterého bylo pivo Gösser vařeno stoprocentně CO100 neutrálně. Při bližším prozkoumání se však ukázalo, že výrobní procesy před a navazujícím směrem, zejména energeticky náročný proces sladování, nebyly součástí výpočtu.
Podle VKI spotřebitelé obvykle chápou „vařením“ celý proces výroby piva (od sklizně). Brau Union viděla věci jinak a zastávala názor, že sladování technicky není součástí procesu vaření piva, ale znamená pouze zpracování vody, chmele a sladu.
V červnu 2022 podala VKI jménem ministerstva sociálních věcí žalobu. V řízení bylo sporné, zda součástí procesu vaření piva je i výroba sladu nezbytného pro výrobu piva. Protože Brau Union nebo pivovar Göss si slad nevyrábí samy, ale nakupují ho od sladoven nebo si ho nechávají vyrábět. Teplo potřebné k tomu se získává především ze zemního plynu. „Výroba sladu není CO2 neutrální. Sladování způsobuje významnou část znečištění CO2, ke kterému dochází při procesu vaření piva, a to kolem 30 procent,“ dodává Dr. Barbara Bauer, odpovědná právnička VKI.
LG Linz nyní souhlasil s VKI: I když sladování v technickém smyslu není součástí procesu vaření piva, průměrně informovaní a rozumní spotřebitelé by přesně nerozlišovali. Soud obvinil Brau Union zejména ze skutečnosti, že že vysvětlení procesu vaření na domovské stránce Gösser, sladování je dokonce výslovně prezentováno jako součást procesu vaření piva.
„Vítáme všechny podnikatelské ambice a příspěvky k ochraně klimatu a samozřejmě také Gösser. Přesto je důležité vytvořit povědomí o jasné a transparentní komunikaci v této oblasti. Je třeba čelit trendu propagovat bez rozdílu termíny souvisejícími s životním prostředím a tím je stále více oslabovat,“ vysvětluje Dr. Barbara Bauerová.
Soud nepotvrdil právní názor VKI, že zdůrazňování jednotlivých CO2-neutrálních výrobních kroků je vždy zavádějící, pokud nejsou uváděny ve vztahu k celkovému klimatickému dopadu produktu. Za to Dr. Barbara Bauer: „Koneckonců, stopa CO2 způsobená výrobkem jako celkem je pro ochranu klimatu rozhodující. Proto je to také klíčový ukazatel pro hodnocení šetrnosti produktu ke klimatu, bez kterého si spotřebitelé nemohou udělat realistický obrázek.“ VKI v tomto bodě apeloval.
Brau Union se proti verdiktu v celém rozsahu odvolala.
Foto / video: Brian Yurasits na Unsplash.
