Pruvate a sustenibilità in vacanze

A sustenibilità ùn hà nunda à chì vede cù u fattu senza. À u cuntrariu: mudificà cuscientemente a vita hè divertente. Pruvate a sustenibilità in vacanze significa truvà u vostru ritornu à i principii fundamentali - idealmente, lasciatevi inspirà da una eco-sperienza cumpleta.

"Ma oups, a sò", Ulrike Retter di l'albergu ecunomicu omonimu si dumandava una volta è una altra nantu à a so fiorista Michaela. U direttore di l'albergu hè statu spessu davanti à una nova dicurazione in casa è hà pensatu: "U vase, a tazza, l'aghju vistu nanzu. Ùn sapia mancu quantu era bella ". Questu hè duvutu à u fattu chì Michaela hè un veru artista di fiori - è perchè guasi nunda hè ghjittatu quì, ma hè messu in opera in u grande magazinu. Michaela li piaci à frasturnà quì, scavà vechji elementi decorativi è spezialli cun materiali freschi di a natura. U risultatu stupisce u capu di a casa di modu regulare è hè cusì chì Ulrike Retter hà avutu l'idea di u corsu di decurazione à zero rifiuti: "L'invitati sò invitati à purtà i so vechji favourite è à organizalli inseme cù Michaela".

Pruvate a sustenibilità in vacanze

Questu attellu si face una volta à u mese. Accumpagna perfettamente cù una casa cum'è a Retter, induve un trattamentu attentu di l'ambiente ùn paga micca un serviziu lip: L'albergu di u Parcu Naturale Stirianu Pöllauer Tal hè cumpletamente impegnatu per a sustenibilità in vacanze da anni. E risorse sò cunservate, per esempiu, aduprendu a poca energia pussibule, raccogliendu l'acqua di pioggia o in gran parte soddisfacendu e vostre esigenze alimentarie in u locu è in ogni casu aduprendu prudutti biologichi. Pruvate a sustenibilità in vacanze. Campà quì solu hè una sperienza durevule, accumpagnata da vari seminarii, Ulrike Retter: «U nostru corsu di panatteria hè un successu. Adupremu solu granu organicu di a nostra regione, è ancu acqua è farina. Lattuga naturale invece di numeri E, per dì cusì. I nostri invitati apprezzanu a sensazione di mette e mani in a pasta, d'esse assai vicinu à a manghjusca. "U pane in u risturante hè naturalmente ancu cottu cusì.

Pruvate economia circulare

Cum'è u terzu puntu culminante in a gamma di eventi, Retter si riferisce à u corsu Bokashi. A parolla Bokashi vene da u giappunesu è significa "materia urganica fermentata": i resti è i ritagli d'erba sò stratificati in un grande contenitore in forma di ovu, inoculatu cù EM è fermentatu in un fertilizante di alta qualità per quattru settimane. «Funziona assai più veloce di u compostu è hè ancu adattatu per l'ortu in casa. Questu chjude u ciculu alimentariu ", dice u direttore di hotel ecocommittatu, chì utilizeghja dinò sta tecnulugia in casa. L'Hotel Retterschen hà ancu una splutazione biologica certificata, chì hè direttamente cunnessa à a zona. Pricipalmente crescenu frutti è bacche, chì sò trasformati in marmellate, distillati è ghjacciu finu. L'ospite prufitta di stu bè biologicu in parechje manere in termini di sustenibilità in vacanze: in primu locu, i prudutti deliziosi sò serviti in u ristorante, in seconda, pudete immergersi in u tema di l'ecunumia circulare durante e visite guidate è in terzu, cum'è ospiti di l'hotel , pudete passeghjà meravigliosamente rilassandosi in l'orti, se vulete mentre spuntate frutti maturi.

Intensu ma stancu

Ci hè pocu tempu per lagnà si se riservate e vostre vacanze cù WWOOF. L'abbreviazione significa "Semu Benvenuti in Ferme Organiche" - chì, traduttu liberamente, significa: arricate e maniche. Mucking out the stable, falcendu u versu di a muntagna cun una falce, pienu di sacchetti cù erbe, cugliera di pomi, tirendu erbaccia, vendendu ligumi in a buttrega agricula, riparendu e recinzioni ... A gamma di esperienze pussibuli di vacanze hè enorme, ancu se u soffiu hè qualcosa solu vacanze in u sensu classicu: Omu Se riservate u vostru sughjornu cù l'agricultore biologicu, invece di pagà pensione è alloghju, dite una manu cù u travagliu agriculu. Quante ore à ghjornu è chì tippu di travagliu, chì hè determinatu in dettaglio prima, u cuntattu hè stabilitu per mezu di l'associazione WWOOF.

«Avemu un pocu più di 300 splutazioni cum'è membri. U spettru varieghja da picculi self-caterers à splutazioni biologiche senza trattore è giardinieri d'asparagi verdi à grandi agricultori vegetali. Funzionanu tutti in modu urganicu ", dice a presidente Martina Heuberger, spieghendu u principiu:" Chiunque si vuluntarii à raghjunghje à noi hà accessu à e descrizzioni è i dati di cuntattu di tutte e splutazioni agriculi. a sustenibilità in vacanze, in certi lochi ancu solu u duminicata, e cunniscenze precedenti ùn sò di solitu necessarie. "Un interessu fundamentale in l'agricultura biulogica è l'apertura à e persone sò i prerequisiti essenziali per chì woofen riesca", dice Heuberger, "per a durata di u vostru sughjornu diventate parte di a famiglia. Hè una sperienza maravigliosa di smarisce da a vita d'ogni ghjornu è d'immergesi in u microcosimu chì una cortile simile riprisenta ".

Parla da a so sperienza: "Sò cresciutu in una splutazioni stessu, ma aghju pigliatu altre vie prufessiunale. Aghju scupertu woofen per casu è sò statu eccitatu a prima volta. Eru in un picculu paese in Alta Stiria in una splutazione capruna, induve aghju amparatu e parechje cose diverse da a mugnera à u casgiu finitu. Alimentà l'animali è riparà e recinzioni eranu ancu in u mo prugramma di vacanze. Dapoi tandu aghju spessu suffucatu è ùn aghju mai trovu u travagliu difficiule - ma sempre estremamente arricchente ".

Pruvate a sustenibilità in vacanze: cumbinazione attiva-passiva

Torna in vacanze in u veru sensu di a parolla. L'albergu di natura si trova in u Kleinwalsertal Chesa Valisainduve e persone eco-cuscienti trovanu a combinazione perfetta di vacanze è sperienza sustenibile. Accumincia cù una felicità di l'oziu, quandu passeghjate per u giardinu in cerca di rilassamentu è si rendenu à l'esperienza naturale di prati fioriti, erbe fragranti è arburi da fruttu chì danu ombra. Alcune strisce di caminu attraversu u splendore splendore sò state falciate, è panche o lettini sò stati stallati in i più belli lochi chì vi invitanu à ripusà. Quì si pò ascultà e voce di l'acelli è di l'insetti, in fondu si sente u balbuttime di u rughjone.

"U mo fratellu David è eiu preferimu fà e nostre riunioni quì", entusiasma Magdalena Kessler, chì hè oghji a 17a generazione à gestisce l'albergu cù u so fratellu, per a creatività rilassata in u so giardinu. U bancu di u nostru pensatore. "In a casa stessa, u calmamentu funziona ancu bè, Kessler:" Usemu solu legnu assolutamente naturale da a manu di un carpinteru, principalmente abete d'argentu di a regione. Nunda ùn hè mai statu dipintu nantu à questu è questu hè bonu per l'aria in a stanza. "Iddi si basanu ancu nantu à muri di terracotta invece di climatizazione. «I muri di a terra sbattulati rinfriscanu i ghjorni caldi è caldi i freddi. Inoltre, assicuranu un clima interiore ottimale regulendu l'umidità. Questu porta à un sonnu tranquillu è prufondu ".

Attelli in evidenza

Benintesa, a sustenibilità pò esse ottenuta in vacanze in Chesa Valisa sperimentate ancu assai attivamente. Oltre à e meravigliose montagne circostanti, attraversu i quali hè meravigliosu di fà una camminata, vari attelli sò offerti in casa. chì danu à quelli chì interessanu a cunniscenza è e cumpetenze in casa. Ogni settimana, per esempiu, a fata di erbe Marlene piglia l'invitati per a manu per andà in escursione cun elli, induve erbe salvatiche sò raccolte è erbe medicinali sò determinate. Una volta à u mese si mette in dettu in un attellu è mostra, sottu à u mottu "A Farmacia Verda", cumu fà unguenti, pastiglie o olii cù puteri curativi. U seminariu di Andi Haller nantu à l'orticultura biodinamica face ancu parte di u prugramma settimanale.

«Prima ci hè una visita guidata attraversu i nostri letti alzati. Hè quì chì i nostri ligumi, chì sò fecundati cù l'humus da i nostri rifiuti organichi, prosperanu ", spiega l'alberghiera Magdalena Kessler," Dopu ci hè dumandatu di fighjà bè u to piattu mentre manghjate. Andi Haller spiega tandu cumu si pò fà quessa à piccula scala in u vostru ortu o ancu in cità nantu à u balcone. "Profundamente rilassatu, pompatu pienu di energia fresca è cun assai idee novi in ​​mente, vi sentite in forma per a vita d'ogni ghjornu. torna dopu una settimana quì. Cum'è una persona ecologicamente cusciente, vulete chì e vostre vacanze sianu esattamente listesse.

TIPS per sperimentà a sustenibilità in vacanze:

U Ritrattu Salvatore di a natura organica hè incubatu in u parcu naturale Pöllauer Tal in Stiria orientale, circundatu direttamente da l'arbureti di u duminiu biulogicu propiu di a famiglia. A durabilità in vacanze hè campata quì nantu à tutte e linee: a casa hè stata custruita aduprendu un metudu di custruzzione à bassa energia, a dumanda energetica chì nasce sempre hè cuperta di elettricità verde è di riscaldamentu di schegge. E camere sò furnite cù materiali naturali cum'è u legnu, a lana o a pelle di pecura, in u risturante hè servitu solu biulogicu, principalmente da pruduzzione lucale. Oltre à i seminarii sopra menzionati, u calendariu di i seminarii include ancu corsi nantu à a fabricazione di sapone, à a fabricazione di unguenti è à a tenuta di l'ape, frà parechje altre cose.
www.retter.at

U Ritrattu Hotel di natura Chesa Valisa in Vorarlberg stà à l'altura di u so nome: 100 per centu di prudutti biulogichi è righjunali duminanu a cucina, e camere sò circundate da muri di terracotta è dotate di legnu naturale. In parechje fasi di rinnuvamentu è di allargamentu, a casa in legnu tricotata di 500 anni hè stata aggiornata cù l'ultimi standard ecologichi, à tempu creava un attellu architetturale. U riscaldamentu urbanu hè adupratu per u riscaldamentu, chì hè alimentatu cù schegge di legnu da l'agricultori circundanti. A piscina esterna riscaldata da u sole hè piena di a so acqua di surgente, pulita cù sali ionizzati. Un focus di i seminarii hè nantu à u yoga. www.naturhotel.at

Pudete amparà cumu si face u burru in un corsu - o pudete andà apprentice à un agricultore. Solu in Austria, più di 300 splutazioni organicamente gestite offrenu a pussibilità di travaglià per pensione è alloghju gratuiti. U cuntattu si pò truvà attraversu l'associu WWOOF, chì esiste ancu internaziunale. Cusì pudete combine a vostra pausa sustenibile cù un viaghju veramente grande. www.vivu.at, www.corsica.net

L'urganizazione svizzera OceanCare s'hè dedicata interamente à questu Prutezzione di i mari dapoi u 2011 site u Cunsiglieru Speciale di l'ONU in Affari Marini. OceanCare collabora in u mondu sanu cù i principali scientifichi in prughjetti di prutezzione è porta risultati di ricerca à tutti i cumitati internaziunali impurtanti. In Sicilia, Baleare è Grecia, i laici anu a pussibilità di participà à viaghji di ricerca. www.oceancare.org

Piantà arburi in Nova Zelanda, aiutendu à custruì un alloghju ecologicu in Colombia o insegnendu l'inglese in Indonesia: più di 200 prughjetti sustenibili è caritativi in ​​più di 80 paesi sò supportati da u Piattaforma Volunteerworld cun vuluntarii furnitu. Travaglianu gratuitamente è sopportanu ancu i costi di u so sughjornu - è cusì sustenenu i prughjetti duie volte. Tali sughjorni volontarii ponu esse prenotati per una settimana. www.volunteerworld.com

Più infurmazione nantu à i viaghji sustenibili quì.

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