Helmut Melzer
Bahin sa 80 porsyento sa tanan nga mga Austriano namalit mga organikong pagkaon, sumala sa Statistics Austria. Labing bag-o, ang pagbaligya sa Austria nakaabot sa kapin sa 1,2 bilyon nga Euro (2011), sa Alemanya ang 7,03 bilyon nga Euro (2012) dugay na nga naabut. Ang mga numero nga tin-aw nga nagpakita nga ang bio dili usa ka merkado sa merkado, apan usa ka halapad nga kadaghanan.
Apan, unsa man ang naghimo sa organikong organik? Unsa man gyud ang mapaabut gikan sa daghang mga organikong label? Ug hain ang mga organikong brand sa mga kadena sa pagkaon nga naglinya? Gipanghatag dinhi ang kapilian sa us aka panan-aw sa hilisgutan sa mga organikong label.
Organic nga label sa EU
Ang mga direktiba sa EU
Ang opisyal nga kahulugan sa EU mao ang: "Ang organikong agrikultura usa ka sistema sa agrikultura nga naghatag sa mga konsumante sa presko, lamian ug tinuud nga pagkaon, samtang gitahod ang mga natural nga siklo sa kinabuhi."
Alang sa mga managtubo: Mga rotation sa kanunay nga tanom ingon usa ka kinahanglan alang sa epektibo nga paggamit sa mga makuhaan nga magamit sa lokal. Ang pagdili sa mga produkto sa pagpanalipod sa tanum nga kemikal ug sintetikong mga abono ingon usab sa hilabihan limitado nga paggamit sa antibiotics sa mga hayop, mga additives sa pagkaon ug mga tabang sa pagproseso. Hingpit nga pagdili sa paggamit sa genetically nga gibag-o nga mga organismo. Paggamit sa magamit nga mga kapanguhaan sa lokal alang sa abono ug feed. Ang mga tanum ug hayop nga mga klase nga adunay sakit nga resistensya ug ipahiangay sa lokal nga kahimtang mao ang. Pagpadako sa mga hayop sa uma sa Freewheeling ug Freilufthaltung ingon man ang ilang suplay sa forage. Angay nga naandang mga buhat sa pagpiho sa hayop.
Alang sa mga tighimo: Strict Pagpugong sa mga additives ug pagproseso nga mga tabang, mapiut gayud Pagpugong sa mga kemikal nga synthesized additives. Pagdili sa pagbag-o nga genetically nga mga organismo.
Alang sa kini nga katuyoan, ang mga mosunud nga regulasyon natukod: Konseho sa Konseho (EC) Wala’y 834 / 2007 gikan sa 28. Hunyo 2007, Konseho sa Konseho (EC) Wala’y 967 / 2008 gikan sa 29. Septyembre 2008, Komisyon sa Regulasyon (EC) Wala 889 / 2008 gikan sa 5. Septyembre 2008, Komisyon sa Regulasyon (EC) Wala 1254 / 2008 gikan sa 15. Disyembre 2008.
Demeter - ang labing kataas nga kalidad nga organik
Ang Demeter nagpasabut alang sa mga produkto sa ekonomiya nga biodynamic. Kini usab nagpasabut sa agrikultura, pagpasanay sa baka, paghimo sa binhi ug pagmentinar sa talan-awon pinauyon sa mga prinsipyo sa anthroposophical - usa ka piho nga pagka-espiritwal Sa laktud nga pagkasulti: gipangita ang labing kataas nga posibilidad nga naturalness.
Ang mga panudlo kompleto kaayo ug mahimo basaha dinhi nga.
Matag tuig, ang mga negosyo sa Demeter gi-awdit alang sa pagsunod sa mga panudlo sa Demeter dugang sa usa ka kontrol sa bio. Dugang pa, usa ka miting sa pagpalambo sa negosyo gipahigayon labing menos kausa sa usa ka tuig sa mga pagdumala sa prodyuser.
Organic nga kalidad nga label sa Austria
Austria Organic Warranty
mamatay Ang garantiya nga organikong Austria usa ka gi-aprubahan nga inspeksyon sa lawas alang sa pagkaon nga gihimo sa organiko. Ang pula nga berde-puti nga pabilog nga logo nagdala sa usa ka sulat ug numero nga susama sa label nga organikong EU. Ang selyo nagsunod sa Regulasyon sa EU Organic ug gisusi sa usa ka tinuig nga basehan, lakip na sa mga random nga mga sample. Ang AT nagbarug alang sa Austria, organic alang sa opisina sa organik nga kontrol ug ang tulo nga numero nga numero mao ang lokasyon.
AMA - label nga organikong Austria
das AMA patik Adunay duha nga mga variant: Ang AMA nga organikong logo nga adunay indikasyon nga gigikanan sa pula-puti-pula ug itom ug puti nga wala’y timailhan sa gigikanan. Ang pula nga organikong label mahimo labing taas nga us aka ikatulo sa mga organikong hilaw nga materyales sa gawas sa Austria moabut. Lakip sa ubang mga butang, ang 100 nga porsyento nga hilaw nga materyales gikan sa organikong pag-uma, wala’y gigikanan nga genetic o mga produkto nga proteksyon sa tanum nga kemikal-sintetiko nga gigarantiyahan alang sa parehas nga kalidad nga mga label.
Dugang sa logo sa organikong EU, kinahanglan isulti ang numero sa pagkontrol ug / o ang ngalan sa organiko nga pagkontrol sa lawas. Pananglitan: AT-BIO-301 AT = hedkuwarter sa organiko nga inspeksyon nga lawas 3 = estado nga federal (sa kini nga kaso sa Mas ubos nga Austria) 01 = numero sa lawas sa pag-inspeksyon)
Sa Austria, adunay regulasyon ang regulasyon Ang Regulasyon (EC) Dili 834 / 2007 ug Ang Regulasyon (EC) Dili 889 / 2008 ang mga organikong regulasyon.
Bio Austria
Bio Austria mao ang panaghiusa sa mga Austrine organic nga mag-uuma ug naghiusa sa mga asosasyon nga organikong Austrian. Ang logo nag-una sa mga produkto sa mga organikong mag-uuma. Ang mga panudlo sa Bio Austria labi pa ka layo sa regulasyon sa organikong EU sa hinungdanon nga mga punto.
Ang konklusyon sa karon nga punto, tungod kay ang pagtuon sa daghang kasayuran hapit hinungdan sa labad sa ulo ug busa alang lamang sa gusto nga mahibal-an nga maayo kini: Sa panguna, gipadapat alang sa tibuuk nga EU, ang berde nga organikong label. Ang mga produkto nga gimarkahan sa kini nga mga produkto nakakab-ot sa usa ka labi ka taas nga kalidad, usab sa mga termino sa organikong pag-uma. Bisan pa, kini nga organik nga timaan sa pag-uyon sigurado dili alang sa hingpit nga natural: ang mga additives gitugutan sa kondisyon, bahin sa pipila nga mga paghubad, sama sa giisip karon nga mga klase nga angay, mahimong tukma nga hisgutan. Kung gusto usab nimo ang labing kataas nga lebel sa naturalness, girekomenda ang mga produkto sa Demeter.
Organic Label nga Alemanya
Senyor nga bio sa Aleman
Ang pagkaon sa Aleman nga lig-on nga naka-angkla sa merkado sa Austrian sa daghang mga tuig. Sa daghang mga produkto nga organikong Aleman ang hexagonal, berde nga frame Aleman nga organikong timbre nga gipatik. Nagbarug kini alang sa pag-andam sa mga hayop nga us aka hayop nga us aka hayop ug ang paggamit sa genetic engineering ug synthetic pesticides gidili. Ang timailhan wala kinahanglana sa balaod, apan usa ka sigurado nga giya nga ang mga produkto naggikan sa kontrolado nga organikong pag-uma.
Bioland
Bioland usa ka asosasyon sa pagpananom sa Aleman. Ang mga German nga mag-uuma, hardinero, Obsterzeuger winemaker ug beekeepers namaligya sa ilang mga produkto sa ilalum sa logo sa asosasyon. Ang mga mag-uuma sa Bioland gipailalom sa higpit nga mga panudlo nga kanunay nga molapas sa balaod nga minimum nga sumbanan alang sa mga organikong produkto. Ang lapad nga katalogo dinhi sa pagbasa.
Ecovin
ang Pederal nga Asosasyon alang sa Organic Viticulture o, sa mubo, ang Ecovin nagbarug alang sa pagprodyus og organikong ubas, duga sa ubas, bino, sparkling nga bino, suka ug bino. Dinhi usab, ang batakang regulasyon sa EU EG 834 / 2007 ug ang mga pagpatuman sa mga regulasyon nga gipatuman EG 889 / 2008. Bisan pa, ang higpit nga mga kinahanglanon sa Ecovin milapas sa mga direktiba sa EU.
Dugang nga mga kalidad nga mga label sa kalidad
Photo / Video: SHUTTERSTOCK.
