Sucre: els austríacs superen moltes vegades les dosis diàries

"Els austríacs consumeixen massa sucre amb 33,3 quilograms l'any o 91 g de sucre al dia i això té conseqüències greus per a la salut, com l'obesitat i la diabetis", adverteix el professor Dr.med. Markus Metka, ginecòleg i president de la societat anti-envelliment austríaca. Per tant, la població austríaca perd la dosi diària de 25 g o un màxim de 50 g de sucre recomanada per l’OMS moltes vegades més.

“En els darrers 40 anys, el nombre de nens amb sobrepès a tot el món s’ha incrementat per deu. A Àustria, això afecta ara una quarta part dels escolars. Això és alarmant, perquè els factors d’alt risc de malalties cardiovasculars, diabetis, càncer o malalties respiratòries són un pes corporal excessiu i una alimentació no saludable. Nosaltres, els metges austríacs, estem agraïts per qualsevol iniciativa que contribueixi a la prevenció i animi les persones a menjar més saludables. En definitiva, però, es requereix política, que ha de crear el marc adequat. Només al voltant del dos per cent de la despesa total en salut pública està disponible per a la prevenció a Àustria. S’hauria d’invertir més allà, perquè la prevenció més intensa de l’obesitat no només estalviaria molts patiments, sinó que també reduiria els costos de seguiment de malalties i factors de risc relacionats amb la dieta, com ara la pressió arterial alta, augment del colesterol, diabetis, accidents cerebrovasculars i atacs de cor ”, apel·la el president de la Cambra de Metges a l’Univ.- Prof. El Dr. Thomas Szekeres als actors polítics implicats amb motiu de la primera cimera de sucre a la indústria alimentària.

Aquí teniu un article detallat sobre el tema "Alternatives sucres i dolces".

Foto: Thomas Kelly on Unsplash