সাম্প্রতিক বছরগুলিতে আমদানির উপর নির্ভরতা আরও বেশি বেড়েছে। এদিকে, কেবল অস্ট্রিয়াই নয়, অনেক ক্ষেত্রেই স্বয়ংসম্পূর্ণতা আচ্ছন্ন হয় না।
কেবলমাত্র 58 শতাংশ শাকসবজি এবং 46 শতাংশ ফলের প্রয়োজনীয়তা অস্ট্রিয়াতে জন্মে। পরিবর্তে, এখানে মাংসের প্রচুর অতিরিক্ত উত্পাদন রয়েছে। এটি একটি বর্তমানের ফলাফল গ্রিনপিসরিপোর্ট। মাইনাস যে ফলগুলি অস্ট্রিয়াতে জন্মায় না - যেমন কলা বা কমলা - স্বাবলম্বনের হার মাত্র 71 শতাংশ।
গ্রিনপিস এই দেশের সমালোচনা করে যে এই দেশে খুব বেশি কৃষি জমি অতিরিক্ত মাংস উত্পাদন এবং ফিড চাষের জন্য ব্যবহৃত হয়। যে ব্যয় হয় Umwelt এবং সঙ্কট ঘটলে স্বাস্থ্যকর খাবারের পর্যাপ্ত সরবরাহ।
“করোনার সঙ্কটের পর থেকে অস্ট্রিয়াতে অনেক লোক আঞ্চলিকভাবে স্বাস্থ্যকর এবং আরও বেশি খাবার খেতে চায়। তবে তারা প্রায়শই অস্ট্রিয়া থেকে কোনও স্বাস্থ্যকর ফল এবং শাকসব্জী পান না এবং আমদানি করা পণ্যগুলি অবলম্বন করতে হয়, "অস্ট্রিয়ার গ্রিনপিসের কৃষি বিশেষজ্ঞ সেবাস্তিয়ান থিসিং-ম্যাটেই বলেছেন।
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে শাকসবজির সাথে স্বনির্ভরতা এমনকি হ্রাস অব্যাহত রয়েছে। অন্যদিকে মাংসের স্বয়ংসম্পূর্ণতার হার 109 শতাংশ। তার অর্থ অস্ট্রিয়া এ দেশে খাওয়ার চেয়ে বেশি মাংস উত্পাদন করে। অস্ট্রিয়ার সমস্ত কৃষিজমিগুলির প্রায় ৮০ শতাংশ অতিরিক্ত পশুপালনের জন্য ব্যবহৃত হয়, উদাহরণস্বরূপ মাংস উৎপাদনের জন্য: এতে পশুর খাদ্য জন্মানোর জন্য সমস্ত আবাদযোগ্য জমির প্রায় percent০ শতাংশ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। বাকিটা চারণভূমি।
ছবি / ভিডিও: Shutterstock.