ভাল জলপাই তেল চিনুন

জলপাইতে ভিটামিন এ, বিএক্সএনএমএক্স, বিএক্সএনইউএমএক্স, বিএক্সএনইউএমএক্স এবং ভিটামিন ই রয়েছে, টোকোফেরল সর্বাধিক ভিটামিন ই ক্রিয়াকলাপ, ফলিক অ্যাসিড, প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড এবং ভিটামিন সি রয়েছে এগুলি আমাদের খনিজ ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং পটাসিয়াম এবং ট্রেস উপাদান ফসফরাস সরবরাহ করে, সালফার এবং লোহা। তদাতিরিক্ত, জলপাই এমনকি টাইরোসোল এবং হাইড্রোক্সিটাইরোসলের মতো অত্যন্ত মূল্যবান প্রাকৃতিক ফেনোলিক যৌগগুলি ধারণ করে। জলপাই মানসিক চাপ প্রতিরোধী এবং ভিটামিন সি এর চেয়ে সর্দি-কাশির বিরুদ্ধে আরও কার্যকর are

ইইউ দ্বারা নিয়ন্ত্রিত পদার্থ দ্বারা একটি ভাল জলপাই তেল স্বীকৃত হতে পারে: "অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল" বা "অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল" সর্বোচ্চ মানের স্তর, অন্যান্য জিনিসের মধ্যে 0,8 শতাংশেরও কম অম্লতা দ্বারা মূল্যায়ন করা হয়। নিম্নলিখিতটি প্রযোজ্য: কেবলমাত্র জলপাই থেকে তাপের প্রভাব ছাড়াই যান্ত্রিক প্রক্রিয়াগুলি ব্যবহার করে সরাসরি পান (<40 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড)।

ছবি / ভিডিও: Shutterstock.