هيلموت ميلزر
جورج ماير من "Green Hotel zur Post" في سالزبورغ يشرح كيفية الاستعداد لأزمة الاكليل في الفندق:
"لقد تم الانتهاء من المرحلة الأولى لصناعة الفنادق في سالزبورغ ، وهناك الآن رفع أمر الحظر في الفنادق بالنسبة للموظفين الرئيسيين. لقد تمكنا في فندق Hotel zur Post الأخضر في سالزبورغ من إبقاء جميع الموظفين في العمل لوقت قصير ووضعوا كل قوتهم وطاقتهم في "إعادة التشغيل" منذ الإغلاق.
لقد قمنا بتطوير البرنامج التالي لضيوفنا: من أجل الحفاظ على تسجيل الوصول غير معقد قدر الإمكان ، نقدم خدمة توصيل رئيسية للشركات الموجودة في سالزبورغ. تقوم عائلة ماير بالتوصيل بيئيًا بالدراجة أو السيارة الكهربائية. يمكن للمسافرين استلام مفتاح غرفتهم في مكتب الاستقبال أو من الخزنة الرئيسية بدون تلامس. نحن نقدم الإفطار العضوي الخاص بنا من قائمة الطعام مع مساحة كافية للطاولة في غرفة الإفطار ، أو إحضارها إلى الغرفة أو نجهزها لأخذها بعيدًا ، لدينا العضوية. سيتم إرسال الفاتورة عبر البريد الإلكتروني بعد المغادرة أو خصمها بسهولة من بطاقة الائتمان التي تختارها.
لقد قمنا بتوسيع معايير النظافة العالية لدينا مع تنظيف الاكليل. وهذا يعني على وجه الخصوص التطهير المستمر لجميع مقابض الأبواب وأجهزة التحكم عن بعد وخزنة المفاتيح والحمام والأسطح التي يمكن تصور حدوث تلوث فيها. علاوة على ذلك ، تتوفر أقنعة مطهرة ووقائية لضيوفنا في منطقة المدخل. نحن نحمي ضيوفنا وموظفينا في مكتب الاستقبال بقسم زجاجي. جميع الغرف مجهزة بمطهرات قياسية ، والتي يمكن شراؤها أيضًا في شكل حقيبة يد في المنزل.
استخدمنا هذه الأسابيع الصعبة لنا للتفكير والتحسن مرة أخرى. نحن إيجابيون وواثقون من الوقت القادم وننتظر بفارغ الصبر صيف 2020.
هكذا نحزمها!
مع أطيب التحيات ، عائلة ماير وفريقها
مرفق طيه قائمة بكل جهودنا والإجراءات التي اتخذناها قبل أن نعيد تشغيل أعمالنا. بمجرد أن تكون هناك متطلبات قانونية دقيقة من الحكومة الفيدرالية النمساوية ، سنقوم بتعديل حالاتنا المعينة.
إدارات العمليات الفندقية:
- الاستقبال - تسجيل الوصول / الخروج
- عملية الحجز والدفع
- خدمة الإفطار
- مطبخ الإفطار
- تنظيف الأرضيات
- تنظيف - الأماكن العامة وغرفة الإفطار
- مغسلة
- العمل المؤقت
- بورو
- عامل
استقبال واحد - تسجيل الوصول / الخروج:
- اضبط المسافة بعلامات أمام الاستقبال - العشب البلاستيكي الأخضر
- مكتب التطهير ومقابض الباب عدة مرات في اليوم
- زجاج شبكي لحدث الاستقبال. قطع الاتصال
- تطهير اليدين في المدخل أو منطقة الاستقبال
- تطهير اليد (قنينة صغيرة) متاحة للشراء
- قناع وجه موحد للموظفين
- قم بتخزين البطاقات الرئيسية في الخزنة
- تسليم بطاقات المفاتيح للشركات في Maxglan بالدراجة أو السيارة الكهربائية
- قم بتعليق البطاقات الرئيسية في الظرف "مضحك" مثل مرحاض ، أمام المرآة ، ...
- تنظيم أحادي الاتجاه من المدخل الرئيسي إلى المدخل الجانبي
- قفازات رقيقة وخضراء ومستدامة أثناء تسجيل الوصول وتسجيل المغادرة
- عند المدخل يوجد حماية للفم والأنف. بما في ذلك. موقف التطهير
2 عملية الحجز والدفع:
- إرسال الفواتير عبر البريد الإلكتروني
- المدفوعات عن طريق KK أو التحويل المصرفي
- املأ صفحة الضيف عبر الإنترنت باستخدام حدث أداة GastroDAt الجديد. بدون توقيع
- المدفوعات النقدية فقط في حالات استثنائية
3 خدمة الإفطار:
- لا يوجد بوفيه إفطار
- = الإفطار ToGo - وجبة الإفطار الجاهزة
- = قرص سلة الفطور في الغرفة
- = الإفطار عن طريق الحجز في غرفة الإفطار
- = كل شيء جاهز باستخدام نموذج الطلب الجديد
- يتم تطهير الجداول بعد كل ضيف
- قم بإعداد الجداول على مسافة
4 مطبخ افطار:
- العمل مع قناع الوجه والحدث. قفازات
- صابون مطهر
- تطهير السطح
5 أرضية تنظيف:
- تطهير يومي لمقابض الأبواب ، مقابض النوافذ ، تلفزيون بالتحكم عن بعد
- اقي الفم
- موزع إضافي مع مطهر للضيوف في الحمام
6 التنظيف أو التطهير - الأماكن العامة وغرفة الإفطار:
- بشكل متكرر ، التطهير اليومي لمقابض الأبواب والأسطح
7 غرفة غسيل:
- اغسل يديك كثيرًا
يعمل 8 من مقدمي الرعاية:
- العمل فقط مع قناع الوجه
9 مكاتب:
- اقي الفم
10 موظفين بشكل عام:
- واقي فم موحد
- زيادة غسل اليدين
- قفازات رقيقة وخضراء ومستدامة
- تدريب الموظفين المستهدفين في كل قسم
- ينقسم الموظفون إلى فريقين حتى يتمكن الفريق السليم من رعاية الضيوف إذا لزم الأمر.
صور / فيديو: فندق زور بوست.
