نماذج الأعمال المستدامة

في وادي الاستدامة ، لا تشرق الشمس دائمًا. أولئك الذين يزينون أنفسهم بفخر بالايكولوجية والبيولوجية قد دموا الدماء وراء الكواليس. غالبًا ما تضع الأعمال المستدامة رواد الأعمال أمام الأبواب المغلقة ، وتعضهم على الجرانيت ، وحتى يسخرون منهم. ولكن بمجرد تشغيل المحرك ، تصبح فرصة الظهور كبطل أكبر.

الاقتصاد المستدام 

سألت دراسة استدامة الرئيس التنفيذي لشركة الأمم المتحدة العالمية الميثاق الرئيس التنفيذي لشركة 1.000 في بلدان 103 حول التقدم المحرز في الاقتصاد العالمي من حيث الاستدامة: يرى 78 في المئة الاستدامة وسيلة للنمو وتصبح أكثر ابتكارا ، ويعتقد 79 في المئة يمكنهم سيكون للأعمال التجارية المستدامة ميزة تنافسية في صناعتهم في المستقبل. يعتبر 93 في المئة من المجيبين أيضًا أن القضايا البيئية والقضايا الاجتماعية وحوكمة الشركات المسؤولة مهمة لمستقبل الأعمال لشركاتهم. ومع ذلك ، فإن الوضع الاقتصادي الحالي والأولويات المتضاربة تمنع المديرين التنفيذيين من ترسيخ الاستدامة في أعمالهم

روح الرواد ليست مجرد نزهة. في غرفة الاجتماعات الصغيرة ، تقوم ميكايلا ترينز بحل قطع الأناناس المجففة وتستعرض خلال العامين الماضيين. اكتشفت 2014 نباتيًا مقتنعًا في هذا البلد وجود فجوة في السوق ومن المقرر أن يعمل فورًا. "مصنعو مستحضرات التجميل الطبيعية لا يمكن أن يقولوا لي كمستهلك ، ما إذا كانت منتجاتهم خالية تمامًا من المواد الحيوانية" ، يتذكر 30 البالغ من العمر عامًا. لذلك بدأت ترينز في البحث عن مكونات منتجات مستحضرات التجميل لتعيش نباتيًا بلا هوادة. وقد أذهل النتائج لها. على سبيل المثال ، اكتشفت أن الكريمات تحتوي غالبًا على اللانولين الحيواني (دهن الصوف) من المصادر الحيوية في الشرق الأقصى. يقول ترينز: "لا يوجد تعريف قانوني لمستحضرات التجميل الطبيعية ، بل إن العديد من المنتجات تحتوي على مواد مسرطنة". ثم أسست شركة Vegalinda ، وهي شركة طلب عبر الإنترنت لمستحضرات التجميل الطبيعية النباتية. نقطة بيع فريدة من نوعها هي المعايير الصارمة عندما يسمح المنتجات في مجموعة متنوعة. "أعطي عملائي اليقين بأن جميع المنتجات نباتية وخالية من الحيوانات وخالية من المكونات الضارة" ، يوضح ترينز. ليست مهمة سهلة لمستحضرات التجميل ، لأن اختبار الحيوانات إلزامي للسوق الصيني المزدهر. سيستمر اختبار مستحضرات التجميل للجماهير على الحيوانات.
يبدأ Trenz مع الشركات المصنعة الصغيرة التي ليس لها علاقات مع مجموعات كبيرة. إنها ترسل استبيانات إلى الموردين المحتملين ، من أجل هضمها بدقة على المكونات وموردي المواد الخام. "كثيرون لا يجيبون على الإطلاق ، بعضهم بالكاد" ، تقول ترينز من خطواتها الأولى كرائدة أعمال. ومع ذلك ، فقد طورت الآن إحساسًا بالمكان الذي قد يجتمع فيه طلبها بمودة ومن ليس لديه ما يخفيه.
بالنسبة للجزء الأكبر ، هو مصدرها من الشركات المصنعة في النمسا وألمانيا. وقد أثمر العمل البحثي الشاق. تمتلك Trenz اليوم حوالي 200 من المنتجات المختلفة لمصنعي 30 في النطاق ، وخاصة المكياج والعناية بالبشرة.

يجب أن تكون الحلول الوسط

ترينز ترغب في أن تكون أكثر استدامة ، لكن في الممارسة العملية عليها أحيانًا أن تغض الطرف. عين على موضوع زيت النخيل ، والذي بدونه كثير من المنتجات لا تحصل على طول. "يجب أن يأتي الزيت من مصدر جيد ، حيث تسود ظروف العمل العادلة" ، تضع نفسها كعتبة للألم. العين الثانية يدفعها نحو الحلي التعبئة والتغليف البلاستيكية. إنها سعيدة أكثر بالماكياج في الملاكمة الكرتونية.
في المراحل المبكرة من الشركة وحجم الشحن لا يزال صغيرا تجعل الشراء صعبا. كميات الطلبات الدنيا من الموردين لا تتماشى مع طلب العملاء. بمعنى: منتجات التخزين تفسد بسبب العمر الافتراضي لها وتؤدي إلى المبيعات المفقودة.

"الأخضر سبينر" من Waldviertel

يفكر يوهانس جوتمان ، رئيس Sonnentor ، الذي يعمل اليوم مع موظفي 250 ويبيع خليط الأعشاب والشاي والقهوة من موقعه في Waldviertel إلى ألمانيا ، بأبعاد أكبر. لكنه ، أيضًا ، بدأ صغيرًا ، كما يتذكر: "قبل 30 تقريبًا ، تم وصفي بأنه غزل أخضر في المنطقة".
في ذلك الوقت ، كانت العضوية لا تزال شيئًا غريبًا وحاول جوتمان بإصرار إقناع مزارعي الأعشاب في المنطقة بالانتقال إلى الزراعة العضوية. لأنه يحتاج المكونات العضوية لمنتجاته العشبية. قام بتخدير أسنانه وأخيراً تعرض للضرب. "كنت كبش فداء عن كل خطأ ارتكبه المزارع نفسه. بعد ذلك ، توقفت على الفور عن التبشير "، يقول جوتمان. شيئًا فشيئًا ، قفزت المزارع في القطار العضوي وجذبت الأعمال. لم يكن الذهاب إلى الأعشاب غير العضوية خيارًا أبدًا لجوتمان ، حتى لو كانت تكلفته نصف شراءها فقط.
غوتمان لديه وجهة نظر غير تقليدية لحوكمة الشركات. إنه ليس موجهاً نحو الربح بشكل أساسي ، لكنه "مشترك اقتصادي جيد". ماذا يعني هذا؟ "القيمة المضافة هي التقدير تجاه الموظفين" ، لذلك إجابته ملفتة للنظر. ولكن وراء ذلك هو المال النقدي. على وجه التحديد ، فهو يقع في حوالي 200.000 Euro ، يكلف Gutmann الصالح العام سنويًا. نصف هذا يذهب إلى وجبات الطعام اليومية للموظفين في مقصف الشركة. المزيد من 50.000 في تقرير المصلحة العامة. يذهب الباقي إلى مزايا اجتماعية أخرى للموظفين.
وكيف يمكن للشركة تحمل ذلك؟ يقول جوتمان: "بما أنه ، مع استثناء واحد صغير ، لا أحد لديه حصة في Sonnentor ، فلا يتعين علي دفع أي عوائد". يترك الربح في الشركة ، ويستثمر القليل في الآلات للأتمتة بل في المزيد من الموظفين. يلخص جوتمان "الاقتصاد من أجل الصالح العام ، أحقق المزيد من الأرباح على المدى الطويل ، لأنني سأستعيد استثماراتي في الناس في المستقبل". المؤشر الأول هو معدل دوران الموظفين المنخفض. إنها أقل بقليل من سبعة في المائة ، في حين أن المتوسط ​​النمساوي في البيع بالتجزئة هو 13 في المائة. يرتبط عدم استخدام زيت النخيل في منتجات Sonnentor أيضًا بتكاليف إضافية. تشتري Sonnentor ملفات تعريف الارتباط الخالية من زيت النخيل وتدفع 30 سنتًا إضافية لكل عبوة.

"نحن لا نرى أن الإنتاج في أوروبا هو وضع غير مؤات ، على الرغم من أنه يمنحنا هوامش أقل وأرباح أقل".
Bernadette Emsenhuber ، شركة صناعة الأحذية Think

علامة جودة Sündteures

وعادة ما يتم دباغة الجلود لإنتاج الأحذية بأملاح الكروم السامة. حقيقة أن المخلفات الضارة بالبشر البشري واضحة. تقوم شركة صناعة الأحذية النمساوية العليا Think بتشغيل الأرنب بشكل مختلف. هذا هو المكان الذي يتم فيه فهم "الأحذية الصحية" على أنها تعني استخدام مواد منخفضة الانبعاثات في الإنتاج. يعني هذا في الممارسة العملية: العلاجات العشبية تحل محل أملاح الكروم السامة في عملية الدباغة. ومع ذلك ، لا يعمل هذا مع جميع أنواع الجلود ، لذا فأنت تقتصر بشكل أساسي على الجلد الداخلي الذي يتلامس بشكل مباشر مع الجلد.
الاستثناء وفي نفس الوقت شخصية رئيس شركة Think هي نموذج الأحذية "Chilli-Schnürer" ، المصنوع بالكامل من الجلد المصنوع من الكروم. لهذا ، تقدموا بطلب للحصول على Ecolabel النمساوية وحصلوا عليها كأول مصنع للأحذية. ولكن حتى هناك كان القفاز. نظرًا للاختبارات الصارمة التي أجرتها وزارة البيئة ، كان عليك تعديل عدة مرات لإلغاء الملوثات الأخيرة من المواد. "على سبيل المثال ، كانت مستويات الملوثات مرتفعة للغاية في اختبار الحرق الوحيد" ، كما تقول برناديت إيمسينهوبر ، رئيس التجارة الإلكترونية والاستدامة في شركة Think.
وفي الوقت نفسه ، حصلت الشركة على العلامة البيئية لخمسة موديلات أخرى ، والتي تضمنت أيضًا جهودًا كبيرة. "استغرق الأمر نصف عام لكل نموذج ،" يتذكر Emsenhuber. تبدو الفعالية من حيث التكلفة مختلفة ، لأن عملية إصدار الشهادات ، بما في ذلك تكاليف الموظفين وإجراءات الاختبار ، لها تأثير يبلغ حوالي 10.000 Euro لكل نموذج. نظرًا لأن الاختبارات تستغرق وقتًا طويلاً ، لم يعد الحذاء موجودًا في المجموعة العادية ، ولكن شركة Think تنتج بكميات صغيرة. جهد إضافي لصالح الصحة والبيئة. حقيقة أن ثين تنتج حصرا في أوروبا يكلف المال. في حذاء رياضي صنع في آسيا ، تمثل تكاليف العمالة حوالي اثني عشر في المائة من تكاليف التصنيع ؛ أما في شركة Think ، فهي تبلغ 40 في المئة. يقول إيمسينهوبر: "لكننا لا نرى أن الإنتاج في أوروبا هو وضع غير مؤات ، على الرغم من أن لدينا هوامش أقل وأرباح أقل". تفوق المزايا Nachproduktion غير معقدة بكميات صغيرة وطرق النقل القصيرة.

تثبيط الحصاد بواسطة الحيوي

كان القرب المباشر من متنزه Neusiedlersee-Seewinkel الوطني هو السبب في قيام مزارع Esterhazy بتبديل 2002 إلى الزراعة العضوية وبالتالي لحماية المناطق الحساسة. لقد طردنا مبيدات الأعشاب والأسمدة الكيماوية من هكتار 1.600 من الأراضي ذاتية الإدارة. قفزة في الماء البارد ، لأن الزراعة المزدهرة حتى الآن واجهت تحديات جديدة. بدلاً من الرش الكيميائي ، تعتمد المزرعة الآن على دوران المحاصيل. المحاصيل المختلفة ، مثل القمح وعباد الشمس والذرة تغير الحقول بانتظام ، بحيث لا تتسرب التربة. ومع ذلك ، هناك سبع سنوات كل سنتين ، والتي تزرع النباتات للتخصيب وليس هناك غلة. يقول Matthias Grün ، المدير الإداري لشركات Esterhazy: "على عكس الزراعة التقليدية ، لدينا عائدات أقل بنسبة ثلاثة أرباع". إذا أخذنا القمح الشتوي كمثال ، فهذا يعني ثلاثة أطنان من الغلة لكل هكتار في الوضع العضوي ، مقابل ستة إلى أحد عشر طناً باستخدام المواد الكيميائية. ولذلك ، فقد تحول الأخضر إلى العمل بقوة. بدلاً من بيع الحبوب والقرع فقط ، تبيع Esterhazy الآن الخبز وزيت البذور. يزيد التكرير القيمة المضافة ويعوض عن انخفاض غلة المحاصيل.
أقل الصداع تستعد للتخلي عن الرش. "نزيل الحشائش ميكانيكيا عن طريق الحرث" ، يوضح غرون. على الرغم من أن هذا يؤدي إلى المزيد من تكاليف العمالة ، ولكن بالمقارنة مع مكلّفي الأعشاب الباهظة الثمن ، إلا أن النتيجة النهائية هي نفسها. ولكن هناك سيف داموقليس معلقة فوق كل مربع. "تتغلب الآفات على ثقافة ، لا يمكننا إلا أن نشاهد ونأمل في حدوث معجزة ،" تتنهد غرين. فرضت Esterhazy نفسها على حقيقة أنه لا يوجد رش - حتى بالنسبة للزراعة العضوية المعترف بها -. الاستثناء هو زراعة الكروم ، "هناك يمتد على أسطح كبيرة لا يخلو من".
سواءً كانت الأعشاب العضوية أو مستحضرات التجميل النباتية أو الزراعة بدون مواد كيميائية ، يتعين على الجهات الفاعلة دائمًا تحمل عبء مزدوج. من ناحية ، يجب أن تحافظ على ربحية عقد ، من ناحية أخرى ، تعمل لصالح المجتمع والبيئة.

صور / فيديو: شترستوك.