Helmut Melzer
Organies is nie alles nie. Dit is veral die erkende tuinierbellaflora. "Ons is vererg dat die volhoubaarheid net ekologies en op die sosiale baan vergeet word," het Alois Wichtl, besturende direkteur, verduidelik die motiewe vir 'n nuwe standaard vir volhoubaarheid waarvoor 2016 die 'groen nommer een' is. Nadat veen in potgrond opgegooi is en chemies-gesintetiseerde plaagdoders en onkruiddoders uitgefaseer is, gaan die vlagskipmaatskappy 'n stap verder: hy skryf omvattende riglyne voor wat nie net omgewingsaspekte in ag neem nie, maar ook ekologie, ekonomie, maatskaplike welstand en gesonde Kombineer korporatiewe bestuur - en die hele voorsieningsketting moet hierby betrokke wees. 'N Belangrike stap wat kan lei tot 'n verandering in die Oostenrykse tuinarea. Die etiket "Die goeie idee - die bellaflora-standaard" vertoon reeds een vyfde van alle produkte in die lente.
'Ons is vererg dat die volhoubaarheid net op ekologiese en sosiale vlak vergeet word.'
Alois Wichtl, bellaflora
Holistiese sertifisering
Dit lei tot 'n sleutelvraag: waarom neem dit etikette soos bellaflora of handelsmerke soos "ja natuurlik" deur Rewe, wat verbruikers kan verwar? Die eenvoudige antwoord: daar is tot dusver geen sertifisering in Europa wat 'n soortgelyke omvattende beeld van produkte en maatskappye gee nie. Vir al die liefde en erkenning vir organiese etikette van die EU, Fairtrade, dierebeskermingsetiket en Co: Ongelukkig beskou hulle slegs 'n gedeeltelike aspek van bewuste verbruik. Die ideale produk is egter streeks-, organiese, billike handel, geproduseer sonder diereeksperimente onder goeie werksomstandighede - alles saam. En: rigiede riglyne laat ook min ruimte vir verskillende betrokkenheid. Dit vertraag die volhoubare ontwikkeling van ondernemings wat om verskillende redes slegs stap vir stap kan ondergaan. Want een ding is seker: die transformasie na 'n volhoubare mark vind nie oornag plaas nie.
Globale betekenis
"Dit lyk miskien eenvoudig, maar dit het 'n lang, ingewikkelde ontwikkeling nodig," verduidelik Konstantin Bark, volhoubaarheidsbeampte by Unilever. Dit verwys na die ontwikkeling van natuurlike produkte, soos die nuwe Knorr-lyn "Real Natural". Ja, hulle hoor reg: die reuse Unilever laat kunsmatige geure, smaakversterkers en ander onwelkome bestanddele heeltemal agter en draai na 100 persent van die natuur. Terloops ook in veganisties en vegatêres.
Maar die kommer, met ongeveer 174.000-werknemers regoor die wêreld, beskou dit as bellaflora: nie net ekologiese aspekte is belangrik nie, 'n breër, volhoubare benadering is nodig. Die maatskappy het hom nie net die doel gestel om tot 2020 100 persent van landboukommoditeite volhoubaar te verkry onder sy eie "Unilever Sustainable Agriculture Code SAC" (wat saam met WWF en Oxfarm ontwikkel is). en menslike hulpbronne en 'n gesonde, plaaslike ekonomie. Dit sal veral nuwe standaarde stel in verskafferslande buite Europa. 'N Positiewe, globale invloed, wat slegs 'n wêreldkorporasie regtig kan bereik.
Bark bevestig egter: Daar is geen holistiese seël nie - 'n sertifikaat wat omvattende volhoubaarheidskriteria internasionaal definieer en identifiseer. Daarom het Unilever die Groep se eie SAC-standaard ontwikkel.
"Vir Rewe International AG is volhoubaarheid nie 'n neiging nie, maar 'n wesenlike deel van ons korporatiewe strategie. Ons verdeel ons volhoubare verbintenis in vier pilare - Groen produkte, energie, klimaat en omgewing, werknemers en maatskaplike verbintenis ", bevestig Lucia Urban, woordvoerder van die maatskappy, die omvang van volhoubaarheidsanalise ook by Rewe, wat met" Ja, natuurlik "die weg gebaan het vir organiese in Oostenryk het. Urban is nou baie meer bekommerd: 'Die riglyn berus onder meer op die Verenigde Nasies se Universele Verklaring van Menseregte, die konvensies van die Internasionale Arbeidsorganisasie (ILO) en die VN se Global Compact. Die inhoud van die riglyn bevat beginsels van goeie bestuur, arbeids- en sosiale standaarde, en omgewings- en dierewelsyn. Ons riglyn vir volhoubare sake is die basis vir die volhoubare belyning van die voorsieningsketting in die hele Rewe-groep. Dit het 'n oorheersende verbintenis tot omgewings- en sosiale verantwoordelikheid gedokumenteer. Dit vorm 'n basis van waardes en aanbevelings vir optrede, wat net so van toepassing is op alle sake-eenhede en moet dien as 'n riglyn vir die vennote. "
"Ons beskou volhoubaarheid as 'n langtermynwaardedrywer, wat benewens die aktiewe beoefening van omgewings- en maatskaplike verantwoordelikheid ook sakevoordele inhou."
IIrene Jakobi, Telekom Oostenryk
Die suksesfaktor
Daar is geen twyfel oor die ekonomiese voordele van 'n omvattende volhoubaarheidstrategie nie. Die sukses van die handelsmerk "Ja natuurlik" spreek vanself. 'Volhoubaarheid en ekonomiese sukses is absoluut geen teenstrydigheid nie. Ons is al baie jare daarvan oortuig dat deursigtigheid en volhoubare besigheid die moeite werd is, ”bevestig Rewe-woordvoerder Urban.
Maar volhoubaarheid is ook 'n ondernemingsfaktor vir die tophond van Oostenryk in terme van telekommunikasie, die Telekom Austria Group. Irene Jakobi, hoof van CSR: "Ons sien volhoubaarheid as 'n langtermynwaardedrywer wat nie net aktiewe omgewings- en sosiale verantwoordelikheid meebring nie, maar ook sakevoordele. Byvoorbeeld, verhoogde energie-doeltreffendheid kan sowel die omgewingsimpak as die koste verminder. Die uitgangspunt vir 'n stelselmatige benadering van die Telekom Austria Group tot volhoubaarheidsbestuur is die drie-pilaarmodel "People, Planet, Profit". Die verantwoordelikheidsin sluit dus sosiale, ekologiese en ekonomiese aspekte in. '
Strategie, ontwerp en filosofie
Die Amerikaanse maatskappy Interface is die wêreld se grootste ontwerper en vervaardiger van matteëls. Sedert 1994 het die onderneming heeltemal verander. Byvoorbeeld, Interface bied nou 515-produkkleure gemaak van 100-persent herwinde garing of bio-gebaseerde grondstowwe, wat die industrie standaarde stel. Die brug tussen volhoubaarheid en ontwerp word ook suksesvol gebreek.
Laura Cremer, volhoubaarheidsbestuurder Europa: "Volhoubaarheid en ontwerp is nie onderling uitsluitend nie. Ons volhoubaarheidsrit is 'n bewoonde sakefilosofie wat in alle sakegebiede geïntegreer is, wat daaglikse werk beïnvloed en innovasie aanmoedig. '
bellaflora
Die bellaflora-standaard is gebaseer op die wêreldwye geldige SAFA (Sustainability Assessment of Food and Agriculture Systems) -riglyne, dit wil sê volhoubaarheidsbeoordelings van landbou-voedselsisteme, en tuinbouondernemings word in hul geheel gesertifiseer deur die onafhanklike sertifiseringsinstansie agroVet, nie net in individuele produkvorme nie. Op die gebiede van ekologie, ekonomie, sosiale aangeleenthede en korporatiewe bestuur, is 100-kriteria ontwikkel op die gebied van minimum vereistes, vereistes wat deur die onderneming individueel gekies kan word, selfevaluering van die onderneming en selfverbintenis, wat elke twee jaar opgedateer word.Unilever
Die Unilever Sustainable Agriculture Code (SAC) fokus op elf aspekte van volhoubare landbou, waaronder gewasbeskerming, biodiversiteit, energie, afval en dierewelsyn, sowel as om die lewensbestaan van boere te beveilig. Die "Unilever Sustainable Living Plan" bevat ook 'n verskeidenheid aspekte, veral gesondheidsverbetering, die vermindering van die omgewingsimpak en die verbetering van die lewensomstandighede.
Unilever het homself groot doelwitte gestel, waaronder: Tot 2020 verkry die maatskappy 100 persentasie landbougrondstowwe volhoubaar. Halveer die impak van kweekhuisgasse van produkte gedurende die lewensiklus tot 2020. Halveer die hoeveelheid water wat die verbruiker verbruik wanneer die produkte gebruik word tot 2020. Halveer afval tot 2020 wat veroorsaak word deur die verwydering van produkte.Rewe
Rewe benader 'n aantal verskillende benaderings: brei die reeks organiese en streeksprodukte in die voedselsektor uit, verruim die reeks konvensioneel geproduseerde produkte met die Pro Planet-etiket, ontwikkel meer volhoubare was-, skoonmaak- en versorgingsprodukte en formulering grondstowwe-spesifieke riglyne. Die maatreëls is binne vier pilare sigbaar: vanaf die hindernisvrye tak en webwerwe, deur slim stedelike logistiek, groenboutakke, groen verpakking of die ontwikkeling van die volhoubare eie handelsmerk, bi good by BIPA. Op grond van die riglyne vir volhoubare sake, is en word spesifieke standaarde ontwikkel wat van toepassing is op individuele produkgroepe. Dit word in afsonderlike riglyne neergelê en is van toepassing op alle private verskaffers van Rewe. Tot dusver is individuele standaarde vir palmolie en kakaoprodukte, vis, skaaldiere, weekdiere en soja as voer vasgestel.Telekom Austria
Die Telekom Austria-groep se volhoubaarheidstrategie is gebaseer op vier aksievelde: die verskaffing van verantwoordelike produkte, lewende groen, die bemagtiging van mense en die skepping van gelyke geleenthede. Hierdie aksievelde is gebaseer op doelstellings en sleutelfigure, waaragter 'n omvattende program van maatreëls lê wat deurlopend geëvalueer word. Die reeks maatreëls strek van die ontwikkeling van klimaatsvriendelike produkte met toegevoegde waarde, soos die Co2-neutrale netwerk in Oostenryk, deur die gebruik van energie-doeltreffende infrastruktuur tot opleidingsprogramme en mediageletterdheidsinisiatiewe.
Photo / Video: Shutter.
