卡琳博內特
根據最新發現，歐洲食品安全局（EFSA）將染料二氧化鈦（E 171）歸類為“不安全”。 二氧化鈦以納米顆粒的形式在食品中用作非常永久的白色。 不溶於水。
“由於其以納米顆粒的形式存在-顆粒可以進入體內並在那裡聚集-二氧化鈦長期以來一直受到批評。 2021年XNUMX月，歐洲食品安全局（EFSA）得出的結論是，不能排除對二氧化鈦顆粒的遺傳毒性的擔憂。 基因毒性是對人體細胞的有害影響，導致細胞物質發生變化。 消費者信息協會（VKI）在廣播中解釋說，結果可能是癌症。
在法國，食品中已經禁止使用添加劑E 171，在奧地利和歐盟的大部分地區，情況尚不如此。 E 171例如包含在包衣片劑，口香糖，烘焙輔料和白色塗層（如軟糖）中。 上 www.vki.at/二氧化鈦 您可以免費查看VKI在當前的隨機調查中可以找到哪些食物。 在平台上 www.lebensmittel-check.at 以及下 [電子郵件保護] 消費者可以報告含有二氧化鈦的食物。
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