有機標籤-以及它們的含義

根據奧地利統計局的數據，約有80的奧地利人購買有機食品。最近，奧地利的銷售額達到1,2十億歐元（2011），德國的銷售額達到7,03十億歐元（2012）。數據清楚地表明，生物不是市場利基，而是絕大多數。

但是，是什麼使有機變成有機的呢？從眾多有機標籤中真正期望得到什麼？食物鏈的有機品牌在哪裡排列？ Option為您帶來了有關有機標籤主題的概述。

歐盟有機標籤

歐盟指令

歐盟的官方定義是：“有機農業是一種在尊重自然生命週期的同時，為消費者提供新鮮，美味和正宗食品的農業系統。”

對於種植者： 多年生作物輪作 作為有效利用本地可用資源的前提。 禁止使用化學合成的植物保護產品和合成肥料 以及極端 限制使用動物抗生素，食品添加劑和加工助劑。 絕對禁止使用轉基因生物. 使用本地可用資源 用於肥料和飼料。 抗病並適應當地條件的動植物 是。飼養家畜 隨心所慾和自由 以及他們的供應飼料. 種類適宜的畜牧業做法.

對於製造商：嚴格 限制添加劑和加工助劑，嚴格 化學合成添加劑的限制. 禁止轉基因生物.

為此，建立了以下法規：理事會法規（EC）否834 / 2007 從28。六月2007，理事會法規（EC）否967 / 2008 從29。 2008年9月，委員會法規（EC）否889 / 2008 從5。 2008年9月，委員會法規（EC）否1254 / 2008 從15。 2008年12月。

得墨meter耳-最高的有機品質

得墨meter爾代表生物動力經濟的產物。反過來，這意味著根據人類哲學原理（一定的靈性）進行農業，牛的繁殖，種子生產和景觀維護。簡而言之：尋求最大的自然性。

該準則非常全面，可以在這裡閱讀 werden。

每年，除了生物控制外，還要對Demeter業務進行審核，以確保它們符合Demeter準則。此外，每年至少要在生產者單位舉行一次業務發展會議。

有機質量標籤奧地利

奧地利有機保固

該奧地利有機保證是有機食品認可的檢驗機構。紅綠白圓形徽標帶有類似於歐盟有機標籤的字母和數字代碼。該印章符合歐盟有機法規，並每年進行審核，包括隨機抽樣。 AT代表奧地利，有機代表有機控制辦公室，三位數字是位置。

AMA-奧地利的有機標籤

達斯 AMA密封有兩種變體：帶有原始指示的AMA有機徽標，包括紅色，白色，紅色和黑色，而沒有原始指示。紅色有機標籤可能 奧地利境外最多三分之一的有機原料 來。除其他事項外，兩種有機質量標籤均不能保證100％的有機農業原材料，基因工程或化學合成的植物保護產品。

除了歐盟有機標誌外，還必須標明有機控制機構的控制編號和/或名稱。示例：AT-BIO-301 AT =有機檢驗機構的總部3 =聯邦州（在這種情況下為下奧地利州）01 =檢驗機構的編號）

在奧地利，法規對法規（EC）沒有834 / 2007 和法規（EC）沒有889 / 2008 有機法規。

生物奧地利

生物奧地利是奧地利有機農民協會，是奧地利有機協會的聯合體。徽標主要針對有機農戶的產品。生物奧地利指南的要點遠遠超出了歐盟有機法規。

結論至此，由於對大量信息的研究幾乎會引起頭痛，因此僅適用於非常想知道的人：基本上，整個綠色有機標籤都適用於整個歐盟。標有這些產品的產品在有機農業方面也達到了很高的質量。然而，這種有機的認可肯定不是出於絕對的自然性：可以有條件地允許使用添加劑，關於某些解釋（例如現在認為適合物種的解釋）可以充分討論。如果您還想要最高程度的自然度，建議使用Demeter產品。