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野蒜土豆焗


这个食谱可以用素食或培根块准备,非常简单。

主料:

  • 1公斤土豆
  • 250 ml鲜奶油
  • 250毫升的牛奶
  • 2鸡蛋
  • 1至2束野蒜
  • 80克培根
  • 大约 100克磨碎的奶酪
  • 肉豆蔻
  • 辣椒

准备工作:

将土豆去皮煮沸,然后切成薄片。 将野蒜切成小块。 将培根切成小块,然后烤。 在碗中,将土豆与野蒜和冷却的培根块混合。

将打好的奶油和牛奶与鸡蛋一起打蛋,调味以肉豆蔻,盐和胡椒粉调味,并加入一点奶酪。 将此混合物与土豆一起搅拌入碗中。

将土豆混合物倒入烤锅,然后盖上剩余的奶酪。 在烤箱中45度下约200分钟。

素食者根本不吃培根。

祝你好运!

照片由 拉斯·布朗克斯 on Unsplash

论对奥地利的贡献


撰稿 卡琳博内特

“社区”选项中的自由记者和博客作者。 爱好技术的拉布拉多吸烟者对乡村田园风情充满热情,对城市文化情有独钟。
www.karinbornett.at

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