赫尔穆特梅尔泽
根据国际咨询公司AT Kearney的一项研究，2040中60百分比的肉类产品将不再来自动物。 博士 AT Kearney的合伙人兼农业专家Carsten Gerhardt表示：“2040已经只生产40百分比的动物消费肉类产品。 这也意味着工厂化农业的所有问题都在缩小。“
在标题为研究“如何培养肉和肉类替代品破坏农业和食品工业？”，作者从一个仍在增长的全球肉类市场虽然走了，但新的肉替代品，并根据作者越来越普通肉培养肉位移。 栽培肉可以显着减少面积和施肥问题，并且过时使用抗生素和其他物质来繁殖和保护动物。 该发布说：“我们将大部分作物喂给动物，以生产最终由人类消费的肉类。 （...）作为当今世界人口增长的预测7,6十亿人外出在10 2050左右十亿，没有替代人造肉和肉类的替代品会导致过去“。
图片：AT Kearney
