Ṣafipamọ iṣẹ -ogbin: jẹ ki o jẹ alawọ ewe

lati ọwọ Robert B. Fishman

Ogbin yẹ ki o di alagbero diẹ sii, diẹ sii ni ayika ati ore-afefe. Ko kuna nitori ti owo, ṣugbọn kuku nitori ipa ti awọn lobbyists ati iṣelu haphazard.

Ni ipari Oṣu Karun, awọn idunadura lori eto imulo ogbin ti Yuroopu ti o wọpọ (CAP) kuna lẹẹkansi. Ni gbogbo ọdun European Union (EU) ṣe ifunni awọn iṣẹ -ogbin pẹlu ni ayika 60 bilionu awọn owo ilẹ yuroopu. Ninu eyi, ni ayika 6,3 bilionu ṣàn si Germany ni gbogbo ọdun. Gbogbo ọmọ ilu EU sanwo ni ayika awọn owo ilẹ yuroopu 114 fun ọdun kan fun eyi. Laarin 70 ati 80 ida ọgọrun ti awọn ifunni lọ taara si awọn agbẹ. Isanwo da lori agbegbe ti r'oko naa n gbin. Ohun ti awọn agbẹ ṣe ni orilẹ -ede ko ṣe pataki. Ohun ti a pe ni “Awọn eto Eco” jẹ awọn ariyanjiyan akọkọ ti a ti n jiroro ni bayi. Iwọnyi jẹ awọn ifunni ti awọn agbẹ yẹ ki o tun gba fun awọn igbese lati daabobo oju -ọjọ ati agbegbe. Ile -igbimọ ijọba Yuroopu fẹ lati ṣura o kere ju 30% ti awọn ifunni -ogbin EU fun eyi. Pupọ julọ awọn minisita iṣẹ -ogbin ni o lodi. A nilo iṣẹ-ogbin-ore-afefe diẹ sii. O kere ju karun si mẹẹdogun ti awọn eefin eefin eefin agbaye jẹ nitori awọn iṣẹ -ogbin.

Awọn idiyele ti ita

Ounjẹ jẹ o han gedegbe jẹ olowo poku ni Germany. Awọn idiyele ni ibi isanwo fifuyẹ tọju apakan nla ti idiyele ounjẹ wa. Gbogbo wa ni a san eyi pẹlu awọn owo -ori wa, omi ati awọn owo idoti ati lori ọpọlọpọ awọn owo -owo miiran. Ọkan idi ni mora ogbin. Ilẹ-ilẹ ti o ni itọlẹ pẹlu awọn ajile nkan ti o wa ni erupe ile ati maalu omi, awọn iṣẹku eyiti o sọ awọn odo, adagun ati omi inu ilẹ jẹ ni ọpọlọpọ awọn agbegbe. Awọn iṣẹ omi ni lati lu jinle ati jinlẹ lati le gba omi mimu mimọ ni idiwọn. Ni afikun, awọn iṣẹku majele ti arable wa ninu ounjẹ, agbara ti a nilo lati ṣe agbe awọn ajile atọwọda, awọn iṣẹku oogun aporo lati inu ẹran ti o sanra ti o wọ inu omi inu ilẹ ati ọpọlọpọ awọn nkan miiran ti o ba eniyan ati ayika jẹ. Idoti iyọ iyọ ga ti omi inu ilẹ nikan nfa ibajẹ ti o to bilionu mẹwa awọn owo ilẹ yuroopu ni Germany ni gbogbo ọdun.

Iye owo gidi ti ogbin

Ajo Agbaye fun Ounjẹ Agbaye (FAO) ṣafikun awọn idiyele atẹle ti ilolupo ti iṣẹ-ogbin kariaye si ni ayika 2,1 aimọye dọla AMẸRIKA. Ni afikun, awọn idiyele atẹle ti awujọ wa ni ayika 2,7 aimọye dọla AMẸRIKA, fun apẹẹrẹ fun itọju awọn eniyan ti o ti fi majele pa ara wọn. Awọn onimọ -jinlẹ Ilu Gẹẹsi ti ṣe iṣiro ninu iwadi “Iye owo tootọ” wọn: Fun gbogbo Euro ti eniyan lo lori awọn ohun -itaja ni fifuyẹ, awọn idiyele ita ti yuroopu ti yuroopu miiran yoo wa.

Pipadanu ipinsiyeleyele ati iku kokoro jẹ paapaa gbowolori diẹ sii. Ni Yuroopu nikan, awọn oyin pollinate awọn irugbin ti o jẹ bilionu 65 awọn owo ilẹ yuroopu.

“Organic” kii ṣe idiyele diẹ sii ju “aṣa” lọ

“Iwadii naa nipasẹ Igbẹkẹle Ounjẹ Alagbero ati awọn iṣiro nipasẹ awọn ile -iṣẹ miiran fihan pe ọpọlọpọ awọn ounjẹ Organic jẹ din owo ju ti iṣelọpọ lọ nigba ti o ba gbero awọn idiyele otitọ wọn,” kọwe Ile -iṣẹ Federal fun BZfE lori oju opo wẹẹbu rẹ, fun apẹẹrẹ.

Awọn olufẹ ti ile-iṣẹ agro-ounje, ni ida keji, jiyan pe agbaye ko le jẹun pẹlu awọn eso ti ogbin Organic. Iyẹn ko tọ. Loni, ifunni ẹranko tabi malu, agutan tabi elede jẹun ni ayika 70 ida ọgọrun ti ilẹ ogbin agbaye. Ti eniyan ba fẹ dagba ounjẹ ti o da lori ọgbin lori awọn aaye ti o baamu fun eyi, ati pe ti eniyan ba ju ounjẹ silẹ (loni ni ayika 1/3 ti iṣelọpọ agbaye), awọn agbẹ Organic le ifunni ọmọ eniyan.

Iṣoro naa: Titi di isisiyi, ko si ẹnikan ti o san awọn agbẹ ni iye ti o ṣafikun ti wọn ṣe fun ipinsiyeleyele, awọn iyipo ti ara ati fun agbegbe wọn. O nira lati ṣe iṣiro eyi ni awọn owo ilẹ yuroopu ati awọn senti. O fee ẹnikẹni le sọ gangan iye owo omi mimọ, afẹfẹ titun ati ounjẹ ilera ni o tọ. Regionalwert AG ni Freiburg gbekalẹ ilana kan fun eyi pẹlu “iṣiro iṣẹ ṣiṣe ogbin” Igba Irẹdanu Ewe to kọja. Lori Oju opo wẹẹbu  awọn agbẹ le tẹ data r'oko wọn sii. Awọn itọkasi iṣẹ bọtini 130 lati awọn ẹka meje ni a gbasilẹ. Bi abajade, awọn agbẹ kọ iye iye ti wọn ṣẹda, fun apẹẹrẹ nipa ikẹkọ awọn ọdọ, ṣiṣẹda awọn ila ododo fun awọn kokoro tabi ṣetọju irọyin ile nipasẹ iṣẹ -ogbin ti o ṣọra.

O lọ awọn ọna miiran Ifowosowopo ile Organic

O ra ilẹ ati awọn oko lati awọn idogo ti awọn ọmọ ẹgbẹ rẹ, eyiti o ya si awọn agbẹ Organic. Iṣoro naa: Ni ọpọlọpọ awọn ẹkun -ilu, ilẹ ti o le ra ni bayi ti gbowolori tobẹẹ ti awọn oko kekere ati awọn akosemose ọdọ ko le ni agbara. Ju gbogbo rẹ lọ, iṣẹ -ogbin aṣa jẹ ere nikan fun awọn oko nla. Ni ọdun 1950 awọn ile -iṣẹ miliọnu 1,6 wa ni Germany. Ni ọdun 2018 tun wa ni ayika 267.000. Ni ọdun mẹwa sẹhin nikan, gbogbo agbẹ ifunwara kẹta ti fi silẹ.

Awọn iwuri ti ko tọ

Ọpọlọpọ awọn agbẹ yoo ṣe agbe ilẹ wọn ni iduroṣinṣin diẹ sii, ayika ati ọna-afefe ti wọn ba le ni owo pẹlu rẹ. Bibẹẹkọ, awọn oluṣeto diẹ diẹ ni o ra nipasẹ jina apakan ti o tobi julọ ti ikore ti, nitori aini awọn omiiran, le fi awọn ọja wọn ranṣẹ nikan si awọn ẹwọn ọjà nla: Edeka, Aldi, Lidl ati Rewe ni o tobi julọ. Wọn ja idije wọn pẹlu awọn idiyele ifigagbaga. Awọn ẹwọn soobu kọja titẹ idiyele lori awọn olupese wọn ati awọn ti o wa lori agbe. Ni Oṣu Kẹrin, fun apẹẹrẹ, awọn ibi ifunwara nla ni Westphalia san awọn agbẹ nikan 29,7 senti fun lita kan. “A ko le ṣe agbejade fun iyẹn,” agbẹ Dennis Strothlüke ni Bielefeld sọ. Ti o ni idi ti o darapọ mọ ifowosowopo tita taara Oja osẹ24 ti sopọ. Ni awọn ẹkun ilu Jamani siwaju ati siwaju sii, awọn alabara n ra taara lori ayelujara lati ọdọ awọn agbe. Ile -iṣẹ eekaderi kan gbe awọn ẹru lọ si ẹnu -ọna alabara ni alẹ atẹle. Wọn ṣiṣẹ ni ọna kanna Alara oja . Nibi, paapaa, awọn alabara paṣẹ lori ayelujara taara lati ọdọ awọn agbe ni agbegbe wọn. Iwọnyi lẹhinna firanṣẹ ni ọjọ ti o wa titi si aaye gbigbe, nibiti awọn alabara gbe awọn ẹru wọn. Anfani fun awọn agbẹ: Wọn gba awọn idiyele ti o ga ni pataki laisi awọn alabara sanwo diẹ sii ju ti wọn yoo ṣe ni soobu. Nitori awọn agbe nikan gbejade ati firanṣẹ ohun ti o ti paṣẹ ni ilosiwaju, o kere ju ti a sọ silẹ.

Awọn oloselu nikan le ṣe ilowosi ipinnu si iṣẹ-ogbin alagbero diẹ sii: Wọn ni lati fi opin si awọn ifunni wọn lati owo awọn agbowode si awọn ọna ogbin ti ayika ati iseda. Bii iṣowo eyikeyi, awọn oko gbejade ohun ti o ṣe ileri fun wọn ni ere ti o ga julọ.