Helmut Melzer
O fẹrẹ to 80 ida ọgọrun ninu gbogbo awọn ara ilu Austiria ra ounjẹ Organic, ni ibamu si Awọn iṣiro Ilu Austria. Ni aipẹ julọ, awọn tita ni Ilu Austria ti de ọdọ 1,2 bilionu Euro (2011), ni Germany 7,03 bilionu Euro (2012) ti pẹ Awọn isiro ti o han ni gbangba pe bio kii ṣe onakan ọja, ṣugbọn ọpọlọpọ to gbooro.
Ṣugbọn, kini o jẹ ki Organic si Organic? Kini ṣe yẹ ni a nireti lati ọpọlọpọ awọn akole Organic? Ati pe nibo ni awọn burandi Organic ti awọn ẹwọn ounje wa ni ila? Aṣayan mu wa wa Akopọ lori koko ti awọn akole Organic.
Aami ara ti EU
Awọn itọnisọna EU
Itumọ EU ti o jẹ osise ni: "ogbin Organic jẹ eto iṣẹ-ogbin ti o pese awọn alabara pẹlu ounjẹ tuntun, dun ati ojulowo ododo, lakoko ti o bọwọ fun awọn iyipo igbesi aye aye."
Fun awọn oluṣọ: Awọn iyipo irugbin na Perennial bi ohun pataki ṣaaju lilo to munadoko ti awọn orisun to wa ni agbegbe. Wiwọle lori awọn ọja ọgbin ti chemically ṣiṣẹda ati awọn ajile sintetiki bi daradara bi lalailopinpin lilo lopin ti awọn oogun ajẹsara ti ẹranko, awọn afikun ounjẹ ati awọn iranlọwọ fun sisẹ. Idi aabo lori lilo awọn ẹda oniye ti a paati jiini. Lilo awọn orisun ti o wa ni agbegbe fun ajile ati ifunni. Ohun ọgbin ati iru ẹranko ti o ni arun ti o ni arowoto ti o si baamu si awọn ipo agbegbe ni. Igbega awọn ẹranko oko ni Freewheeling ati Freilufthaltung bi ipese wọn pẹlu forage. Awọn ẹranko-awọn iṣe jijẹ ẹranko ti o yẹ.
Fun awọn ti n ṣe apẹẹrẹ: Ikun Ihamọ ti awọn afikun ati iranlọwọ awọn iranlọwọ, rigor Ihamọ ti awọn afikun awọn chemically ti iṣelọpọ. Wiwọle lori awọn ohun abinibi títúnṣe.
Fun idi eyi, awọn ilana wọnyi ni idasilẹ: Ilana Igbimọ (EC) Ko si 834 / 2007 lati 28. Oṣu Karun 2007, Ilana Igbimọ (EC) Ko si 967 / 2008 lati 29. Oṣu Kẹsan 2008, Ilana Igbimọ (EC) Ko si 889 / 2008 lati 5. Oṣu Kẹsan 2008, Ilana Igbimọ (EC) Ko si 1254 / 2008 lati 15. Oṣu Kejila 2008.
Demeter - didara Organic ti o ga julọ
Demeter duro fun awọn ọja ti aje biodynamic. Eyi ni ọna tumọ si ogbin, ibisi ẹran, iṣelọpọ irugbin ati itọju ala-ilẹ ni ibamu si awọn ilana anthroposophical - ẹmi kan. Ni ṣoki kan: a le wa adayeba ti o ga julọ ti o ṣeeṣe.
Awọn itọsọna naa jẹ okeerẹ pupọ ati pe o le ka nibi jẹ.
Ni gbogbo ọdun, awọn iṣowo Demeter ni a ṣe ayẹwo fun ibamu pẹlu awọn itọnisọna Demeter ni afikun si iṣakoso iṣakoso bio. Ni afikun, ipade idagbasoke idagbasoke iṣowo ni o waye ni o kere ju lẹẹkan lọdun ni awọn idaduro awọn oniṣẹ.
Aami ẹya ara Organic
Atilẹyin Ọja Ilu Austria
kú Iṣeduro iṣeduro Organic jẹ ẹya ayewo ti a fọwọsi fun ounje ti iṣelọpọ. Ami-ipin lẹta pupa-alawọ-funfun funfun ni o ni lẹta kan ati koodu nọmba ti o jọra aami EU Organic. Igbẹhin naa ni ibamu pẹlu Ilana Organic EU ati pe a ṣe atunyẹwo lori ipilẹ ọdun, pẹlu ninu awọn ayẹwo laileto. AT duro fun Austria, Organic fun ọfiisi iṣakoso Organic ati nọmba oni-nọmba mẹta ni ipo naa.
AMA - Aami Organic ti Ilu Ọstria
Das AMA asiwaju Awọn iyatọ meji lo wa: Aami ami Organic AMA pẹlu itọkasi ipilẹṣẹ ni pupa-funfun-pupa ati dudu ati funfun laisi itọkasi ti Oti. Aami aami Organic le Iwọn mẹta ninu awọn ohun elo aise Organic ni ita Ilu Austria wá. Ninu awọn ohun miiran, 100 ogorun awọn ohun elo aise lati ogbin Organic, ko si ẹda-jiini tabi awọn ọja idaabobo ọgbin-kemikali ti ni iṣeduro fun awọn aami didara Organic mejeeji.
Ni afikun si ami ami-ọrọ EU, nọmba iṣakoso ati / tabi orukọ ara iṣakoso Organic gbọdọ wa ni sọ. Apere: AT-BIO-301 AT = olu ile-iṣẹ ti ẹya ayewo abayọ 3 = ipinlẹ apapo (ninu ọran yii Lower Austria) 01 = nọmba ti ara ayewo)
Ni Ilu Austria, awọn ilana nṣe ilana Ilana (EC) Ko si 834 / 2007 und Ilana (EC) Ko si 889 / 2008 awọn ilana Organic.
Ilu Oyo Austria
Ilu Oyo Austria jẹ Euroopu ti awọn agbe agbe ti ara ilu Austrian ati ṣọkan awọn ẹgbẹ isedale Austrian Ami kekere wa lori awọn ọja ti awọn agbe agbe. Awọn itọnisọna Bio Austria siwaju sii ju ilana Organic EU silẹ ni awọn aaye pataki.
Ipari tẹlẹ ni aaye yii, niwon iwadi ti alaye ti o tobi pupọ fẹrẹ fa awọn efori ati nitorinaa nikan fun awọn ti o fẹ lati mọ daradara: Ni ipilẹ, lo fun gbogbo EU, aami alawọ ewe Organic. Awọn ọja ti samisi pẹlu awọn ọja wọnyi ṣaṣeyọri didara ti o ga julọ, tun ni awọn ofin ti ogbin Organic. Bibẹẹkọ, ami itẹwọgba Organic yii kii ṣe fun ẹda abinibi pipe: awọn afikun ni a gba laaye ni majemu, nipa diẹ ninu awọn itumọ, gẹgẹ bi eyiti a ka bayi si pe o jẹ ẹda-deede, ni a le sọrọ ni kikun. Ti o ba tun fẹ iwọn ti o ga julọ ti ẹda, a ṣe iṣeduro awọn ọja Demeter.
Onile Label Jẹmánì
Ami ara Jamani
Ounje Jẹmánì ti ni igbẹkẹle lile ni ọja Austrian fun awọn ọdun. Lori ọpọlọpọ awọn ọja Organic ti Jamani jẹ hexagonal, alawọ alawọ Idaraya Organic ti Jamani tejede. O duro fun jijẹ-ẹran ti o yẹ ti ẹranko ati lilo ti ẹrọ-jiini ati awọn ipakokoropaeku aladun ti ni idinamọ. Ami ko nilo ofin, ṣugbọn o jẹ itọsọna ti o daju pe awọn ọja wa lati inu ogbin Organic ti a ṣakoso.
Bioland
Bioland jẹ ajọpọ ogbin ti ara ilu Jamani. Awọn agbẹ Jẹmánì, awọn ologba, awọn olukọ ọti oyinbo Obsterzeuger ati awọn olukọ bee ṣe tita awọn ọja wọn labẹ aami ẹgbẹ. Awọn agbẹ Bioland wa labẹ awọn itọnisọna to muna ti o lọ ju igbagbogbo lọ ju ipo awọn ofin lọ fun awọn ọja Organic. Awọn katalogi sanlalu jẹ nibi ka.
Ecovin
der Federal Association fun Organic Viticulture tabi, ni ṣoki, Ecovin duro fun iṣelọpọ ti eso ajara Organic, eso ajara, ọti-waini, waini ti n dan, kikan ati awọn ọfin waini. Nibi paapaa, EU ipilẹ ilana EG 834 / 2007 ati awọn ilana imuse rẹ EG 889 / 2008 lo. Sibẹsibẹ, awọn ibeere Ecovin ti o muna ju awọn itọsọna EU lọ.
Siwaju awọn aami agbara Organic
Photo / Video: Shutterstock.
