Ursula Wastl
"Kleykovina" aslida ko'p donli don tarkibidagi turli xil kleykovina oqsillari uchun jamoaviy atama. Gliadin gliadin ichak shilliq qavatiga zarar etkazadigan intoleransga olib keladi. Bu ozuqa moddalarining emilishini buzadi. Etishmovchilik belgilari, yallig'lanish va odatiy shikoyatlar natijasidir.
Kleykovina intoleransining ikki turi mavjud: çölyak kasalligi (ilgari "sprue"), bu ichak najasining biopsiyasi bilan aniqlanishi mumkin, bu aholining taxminan bir foizigacha 0,3 foizda uchraydi va kleykovina intoleransi yoki kleykovina sezgirligi. , Ikkinchisi - shunga o'xshash alomatlar bilan allergik bo'lmagan disfunktsiya. U qattiq glutensiz dietadan (odatda bir yildan ikki yilgacha) o'tishi mumkin. Intoleransning odatiy belgilari: qorin og'rig'i, toshmalar, ko'ngil aynishi, qusish, shishiradi, diareya, ich qotishi, bosh og'rig'i, kontsentratsiya, qiyinchilik, charchoq.
Kleykovina intoleransi bilan nima qilish kerak?
Hozirgi vaqtda çölyak kasalligini davolashning yagona ishonchli usuli bu umr bo'yi kleykovina tarkibidagi dietadir. Shu bilan birga, ozuqa moddalarining etishmasligini qoplash uchun mineral yoki polivitaminli qo'shimchalarni olish kerak.
Bug'doy, arpa, javdar, bug'doy, ko'katlar, kamut va einkorn kabi kleykovina miqdori yuqori bo'lgan barcha donli o'simliklardan ehtiyot bo'ling. Glyuteni o'z ichiga olgan donga alternativa sifatida tariq, makkajo'xori, guruch, amarant, tapioka, karabuak, quinoa, soya, kashtan va plantaindan foydalanish mumkin. (Qo'shimcha ma'lumotlar: www.zoeliakie.or.at)
O'zingizni eng keng tarqalgan narsalar haqida xabardor qiling intoleransqarshi kabi Fruktoza, Histamin, LAKTOS va Don tarkibida bo'ladigan oqsil modda.
Foto / Video: Shutterstock.
