اختیار
جڑی بوٹیوں کا ماہر SONNENTOR قریب اور دور سے خام مال حاصل کرتا ہے۔ اس مقصد کے لیے، ہم دنیا بھر کے کسانوں کے ساتھ مل کر کام کرتے ہیں، کیونکہ ہر چیز ہماری آب و ہوا میں بہتر طور پر نہیں بڑھ سکتی۔ خوشبودار مصالحے جیسے لونگ اور دار چینی، جو فی الحال ہمیں کرسمس کی بہت پسند کی خوشبو دیتے ہیں، مثال کے طور پر تنزانیہ میں کاشت کاری کے منصوبے سے آتے ہیں۔ SONNENTOR کے کامیاب لمبی دوری کے تعلقات کا راز: Andersmacher منصفانہ، براہ راست اور برابری کی بنیاد پر کام کرتا ہے۔
براہ راست تجارت
SONNENTOR پوری دنیا سے تقریباً 200 نامیاتی جڑی بوٹیاں، مسالے اور کافی حاصل کرتا ہے۔ اس کا 60 فیصد براہ راست تجارت کے ذریعے حاصل کیا جاتا ہے، یعنی براہ راست فارم سے، یا مقامی شراکت داروں کے ذریعے۔ نامیاتی علمبردار کے خزانے جمع کرنے والے دنیا بھر میں تقریباً 1000 کسانوں کے ساتھ براہ راست شراکت قائم کرتے ہیں۔ یہ مناسب قیمتوں کی ضمانت دیتا ہے اور لوگوں کو طویل مدتی وجود بنانے کے قابل بناتا ہے۔
زمین پر کیوں؟
تمام جڑی بوٹیاں اور مصالحے ہماری آب و ہوا کا مقابلہ نہیں کر سکتے: لونگ اور کالی مرچ جیسی غیر ملکی نسلیں صرف جنوبی آب و ہوا میں پروان چڑھتی ہیں۔ جڑی بوٹیاں جیسے لیموں کی تائیم اور یونانی پہاڑی چائے صرف بحیرہ روم کی آب و ہوا میں خاص طور پر شدید خوشبو پیدا کرتی ہے۔
جڑی بوٹیوں اور مسالوں کی مانگ بڑھ رہی ہے: جڑی بوٹیوں کے ماہر کی ٹیم کو آسٹریا میں ملنے والے خام مال سے کہیں زیادہ ضرورت ہے۔ یہی وجہ ہے کہ یہ ان علاقوں سے بھی حاصل کیا جاتا ہے جہاں ضرورت سے زیادہ ہے، جیسے B. سپین سے مرچ۔ مختلف کاشت کے علاقوں کی بدولت، SONNENTOR میں خزانہ جمع کرنے والے علاقائی فصلوں کی ناکامی کی صورت میں بھی اسے محفوظ طریقے سے ادا کرتے ہیں۔ مثال کے طور پر، لیوینڈر آسٹریا اور البانیہ میں اگایا جاتا ہے۔
تنزانیہ سے خوشبودار مصالحے۔
تنزانیہ میں ایک SONNENTOR کاشت کاری کا منصوبہ جو ایک دہائی سے زیادہ عرصے سے موجود ہے۔ یہاں، کاشت کاری کی شراکت دار کلیوپا ایو 600 سے زیادہ چھوٹے پیمانے پر نامیاتی کسانوں کے ساتھ کام کرتی ہے۔ SONNENTOR یہاں سے خوشبو دار مسالے جیسے لونگ، دار چینی، کالی مرچ اور لیمن گراس حاصل کرتا ہے۔
بہت سے لوگ صرف دو ایکڑ کے قریب ہیں۔ ان سب کو کلیوپا ایو اور ان کی ٹیم کی طرف سے کاشت کاری سے لے کر ٹرانسپورٹ اور کوالٹی کنٹرول تک مدد ملتی ہے۔ اس طرح، خاندانوں کو چھوٹے علاقوں کے باوجود ایک اچھی اضافی قیمت ہے. پروسیسنگ محیزا میں ہوتی ہے۔ یہاں کاشتکاری کے ساتھی کا اپنا کاروبار ہے، جہاں 50 سے زیادہ لوگوں کو روزگار ہے اور اس طرح ایک محفوظ ذریعہ معاش ہے۔ "شفافیت اور ایمانداری کے ذریعے، ہم نے کسانوں کا ایک مسابقتی گروپ بنایا ہے اور کسانوں کے نامیاتی خزانوں کے لیے ایک مضبوط مارکیٹ بنائی ہے،" کلیوپا ایو پر زور دیتی ہیں - جن کے لیے خطے کی ترقی بہت اہم ہے۔
اقدار کا اشتراک کریں
SONNENTOR کی اپنی CSR ٹیم ہے۔ ٹیم کے اراکین کمپنی کے قدر کے محافظ ہیں اور دیگر چیزوں کے علاوہ، ان کا یہ کام ہے کہ وہ اس بات کو یقینی بنائیں کہ سپلائی چین کے ساتھ تمام شراکت دار اقدار کا اشتراک کریں اور اس طرح سماجی معیارات کی بھی تعمیل کریں۔ اس مقصد کے لیے ایک الگ ضابطہ اخلاق لکھا گیا جو بین الاقوامی رہنما اصولوں پر مبنی ہے۔ سائٹ پر باقاعدگی سے وزٹ کرنا یقیناً ایک معاملہ ہے، جیسا کہ حقیقت یہ ہے کہ کاشت کرنے والے شراکت دار خود کسی بھی وقت والڈویرٹیل میں پردے کے پیچھے ایک نظر ڈال سکتے ہیں۔ تنزانیہ سے تعلق رکھنے والی کلیوپا ایو پہلے ہی خوشبودار جڑی بوٹیوں کے ہالز کا دورہ کر چکی ہیں۔
SONNENTOR کے بارے میں
SONNENTOR کی بنیاد 1988 میں رکھی گئی تھی۔ سب سے بڑھ کر، چائے اور مسالوں کی رینج میں رنگین مصنوعات کی اختراعات نے آسٹریا کی کمپنی کو بین الاقوامی سطح پر مشہور کر دیا ہے۔ قابل تجدید خام مال سے بنی پیکیجنگ، پام آئل کے بغیر مصنوعات اور دنیا بھر کے نامیاتی کسانوں کے ساتھ براہ راست تجارت کے ساتھ، جڑی بوٹیوں کے ماہر بتاتے ہیں: ایک اور طریقہ بھی ہے!
رابطہ رکھتے ہیں: www.sonnentor.com/esgehauchanders
فوٹو / ویڈیو: sonnentor.
