варіант
Природний готель Chesa Valisa це перший органічний готель у Форарльберзі з 2007 року. Як піонер, це було логічним кроком для родини Кесслерів стати першим кліматично нейтральним готелем у Форарльберзі в 2019 році.
Ще до того, як Зіглінде та Клаус Кесслери покинули Gasthof та Pension Schuster, природний готель Chesa Valisa сформувавшись, вони мали справу із зв’язком між екологією та економікою в туризмі. "Наш будинок є доказом того, що екологія та економіка не повинні бути протилежностями", - каже Клаус Кесслер. У природному готелі гості можуть відчути, що стійкість і життя в гармонії з природою не мають нічого спільного з жертвуванням комфортом та аскетизмом.
"Мир починається там, де шум світу вже не доходить до нас".
Клаус Кесслер
Він потужно стоїть на своєму щедрому, незайманому ґрунті на висоті 1.200 метрів з видом на Канцельванд, Цвельферкопф та інші двотисячні піки в Кляйнвальсерталі: Chesa Valisa. Слова з їх рето-романським походженням означають "Walserhaus". Традиція та сучасність поєднані в цьому чотиризірковому готелі унікальним чином. 500-річна материнська компанія була побудована в той час, коли існувала лише природна сировина - переважно дерево та камінь. Нова будівля, яка обіймає головну будівлю в гармонії з природою, була побудована відповідно до критеріїв біології будівель за традицією Форарльберзького дерев’яного будівництва. "Гість повинен відчувати близькість до природи і одночасно відчувати безпеку під нашим дахом", - каже менеджер готелю Зігліндде Кесслер.
Лісова конструкція Форарльберга характеризується своїм простим стилем, зведеним до основного, що поєднується зі старими традиціями. "Справа не в тому, щоб створювати враження, що це як би. Як і поточний" тренд відходів деревини ". Йдеться про те, що є ", - пояснює Клаус Кесслер. Новобудови готелю природи, які приносять багато готелю світла та видимості, вражають природним деревом, природними матеріалами та чіткими формами та лініями.
Сталий наскрізь
Навіть у повсякденному готельному житті Chesa Valisa стійкість живе. Наприклад, чистячі засоби засновані на ефективних для чищення мікроорганізмах. У власній пральні використовуються лише екологічні миючі засоби. У природному готелі опалення та підготовка гарячої води працюють виключно на основі поновлюваних джерел енергії та рекуперації тепла. У номерах меблі з масиву дерева, змащена підлога та відключення від мережі забезпечують розслаблюючий та здоровий клімат у приміщенні. Крім того, у кімнатах не потрібен кондиціонер навіть у спекотні літні дні, оскільки глиняні стіни служать ідеальними регуляторами температури. Басейн, наповнений власною джерельною водою, не очищається хлором, як зазвичай, а іонізованою сіллю як альтернатива.
AlpinSPA
50 кімнат, 2.000 м² AlpinSPA та 20.000 XNUMX м² відкритої території - затишну атмосферу можна відчути в кожному куточку природного готелю. За сніданком у зимовому саду ви можете насолоджуватися видом на Кляйнвальцерталь у напрямку до Оберстдорфа; а коли ви повертаєтесь додому в ранніх сутінках після катання на лижах або походу, здалеку ви бачите стіл, накритий у теплому, затишному світлі. Якщо ви хочете, ви можете насолоджуватися видом на гірські хребти, оповиті заходом сонця, в сауні та цілорічному басейні з джерелом води з підігрівом. Згодом також відкривається вид на сауну, яку даремно не називають „панорамною сауною”; А якщо хочете, ви можете дозволити своєму погляду блукати природою після того, як потієте у кімнаті відпочинку або на широкому сонячному балконі на плавучих шезлонгах. Розсольна парова лазня в & наших відкритих басейнах Кнайпа та інфрачервоних кабінах оптимально доповнює широкий асортимент. Або нехай вас побалує висококваліфікована команда терапевтів за допомогою аюрведичного масажу. На додаток до різноманітного масажу, в центрі уваги власного готелю AlpinSPA лежать аюрведичні процедури. Природний готель також має значення в оздоровчому центрі Chesa Valisa до 100% органічного. Процедури для обличчя веганською косметикою марки Pharmos Natur проводяться зі свіжими листям алое вера. Немає двох однакових методів лікування. Тому що в Chesa Valisa мова йде про визнання та балування кожного гостя з його індивідуальними потребами. Це стосується і їжі!
Кулінарні | Насолоджуйтесь безпекою
Для Зіглінде та Клауса Кеслера було логічним та логічним кроком перетворити кухню їхнього готелю на 2007 відсотків органічну у 100 році. Свідоме харчування було одним із наріжних каменів їх філософії з самого початку. Ще до органічного переходу в природному готелі використовували страви "зеленого тока", які покладаються на натуральні, регіональні та бажано органічні продукти. На кухні природного готелю Chesa Valisa все свіжоприготовлене; Вони навіть подрібнюють борошно самі, щоб випікати свіжий хліб майже щодня. Зручні вироби та мікрохвильовки не використовуються. І якщо у вас алергія та непереносимість їжі, ви не зустрінете незрозумілих поглядів у природному готелі. Шеф-кухар Бернхард Шнайдер особисто дбає про складання відповідного меню для особливих побажань. Коли вранці в їдальні пахне органічною кавою справедливої торгівлі, гості можуть з нетерпінням очікувати великий сніданок "шведський стіл" на основі австрійської традиції гостинності - там можна знайти все - від свіжої зернової каші до овочево-фруктової станції та окремого куточка Аюрведи з теплими компотами. В обідній час подають легкі закуски із салатом та сирими стравами, супами та невеликими теплими стравами, а також штруделями та тістечками від власної феї тортів. Регіональна, австрійська, середземноморська та європейська, ось як Зіглінде Кесслер описує кухню вечірнього меню з 5 страв із вибором; Не можна забувати і аюрведичні страви, які є невід’ємною частиною меню поряд з вегетаріанськими та веганськими стравами. Протягом усього дня гості можуть допомогти собі у чайному барі та кошику з фруктами та випити скільки завгодно прісної джерельної води. "Всі здорові речі, звичайно, включені до нашої життєво важливої ради", - каже Зіґлінде Кесслер. Коли старший начальник не працює в її офісі, вона особисто опікується власним садом готелю, де ростуть і процвітають квіти та трави, як у традиційному фермерському саду, і відповідає за вишукану атмосферу в цілому. Його природно вирощують тут у біодинамічному стилі із власними добривами та переробкою залишків.
Напруга і розслаблення
Природний готель також пропонує фізичну та розумову форму Chesa Valisa відмінна пропозиція. Почніть день з активного пробудження та йоги о 07:00 ранку, нехай вам пояснять гори Кляйнвальцерталь, відкрийте для себе світ бджіл - адже в природному готелі є 20 власних бджолосімей, або щодня підключайте своє тіло та розум Йога.
