варіант
Залежність від імпорту в останні роки дедалі більше зростає. Тим часом, не лише в Австрії, питання самозабезпечення не охоплюється у багатьох сферах.
В Австрії вирощують лише 58 відсотків овочів та 46 відсотків фруктів. Натомість відбувається масове перевиробництво м’яса. Це результат поточного Грін ПісЗвіти. За винятком фруктів, які не ростуть в Австрії, таких як банани чи апельсини, рівень самозабезпечення становить лише 71 відсоток.
Грінпіс критикує той факт, що занадто багато сільськогосподарських угідь у цій країні використовується для надмірного виробництва м'яса та вирощування кормів. Це за рахунок Навколишнє Середа а також достатній запас здорової їжі на випадок кризи.
«Після коронарної кризи багато людей в Австрії хочуть харчуватися здоровіше та регіональніше. Однак вони часто не отримують жодної корисної фрукти та овочі з Австрії, і їм доводиться вдаватися до імпортних продуктів », - говорить Себастьян Тейссінг-Матей, сільськогосподарський експерт з Грінпіс в Австрії.
Самодостатність овочами протягом останніх років навіть продовжує знижуватися. З іншого боку, рівень самозабезпечення м’ясом становить 109 відсотків. Це означає, що Австрія виробляє більше м’яса, ніж споживається в цій країні. Близько 80 відсотків усіх сільськогосподарських угідь в Австрії використовуються для надмірного скотарства, наприклад, для виробництва м'яса: Сюди входить близько 60 відсотків усіх ріллі для вирощування кормів для тварин. Решта - пасовища.
Фото / відео: Shutterstock.
