seçenek
Wirz Turtası | İklim için tarifler Sonbahar | vegan, mevsimlik, sürdürülebilir
Her mevsim için iklim dostu tarifler: Günümüzde beslenme, iklime trafikten daha fazla zarar vermektedir. Çünkü tabaklara çok fazla et ve süt çıkıyor ...
Her mevsim için iklim dostu yemek tarifleri:
Bugünün diyeti iklime trafikten daha zarar veriyor. Çünkü plakalarda, üretim sera gazı emisyonlarının çoğundan sorumlu olan çok fazla et ve süt ürünü vardır. İklim değişikliğini engellemek için hayvansal ürünlerin tüketimi azaltılmalıdır. Greenpeace İsviçre ve tibits tarafından yeni başlatılan "İklim için Tarifler" bitki beslenmesinin ne kadar çeşitli ve lezzetli olduğunu gösteriyor. Her sezon dört ila beş ek pişirme fikri yayınlanır. Vegan, mevsimsel ve çevre dostu kaynak tüketimine sahiptir.
Tüm tarifler burada bulunabilir:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
PUMPKIN PIE
**********************************
MALZEMELER:
250 g savoy lahanası
2 arpacık soğanı
1 dal biberiye
1 küçük diş sarımsak
30 ml kolza yağı
350 g Balkabagi
250 g istiridye mantarı
250 ml vegan soslu krema
25 ml soya sosu
Tuz ve karabiber
250 g puf böreği
YAPILIŞI:
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.
Domuz eti 3 × 3 cm küpler halinde kesin, tuzlu suda bir dakika bekletin ve
Boşaltın. Arpacık soğanlarını ve sarımsakları soyun ve ince doğrayın ve biberiye fışkırmasını ikiye bölün. Kabakları soyun ve 1 cm küpler halinde kesin, istiridye mantarlarını 1 cm ince şeritler halinde kesin. Kolza tohumu yağını bir tavada orta ateşte ısıtın ve arpacık, sarımsak ve biberiyeyi kısaca kızartın. Kabak, istiridye mantarı ve domuz eti ekleyin ve ara sıra orta hızda karıştırarak yaklaşık 5 dakika buğulamaya devam edin. Sos kremasını ve soya sosu ekleyin, kaynatın, tuz ve karabiber ekleyin ve yaklaşık 1 dakika pişirin. Sonra mantar ve sebze karışımını graten bir kaba koyun ve kısa bir süre soğumalarını bekleyin.
Puf böreğini dikkatlice karışıma yerleştirin, çizin, biraz soya sosu ile fırçalayın ve fırında altın ve gevrek olana kadar 20-25 dakika pişirin.
**********************************
Kanalımıza abone olun ve bir güncelleme kaçırmayın.
Sorularınız veya istekleriniz varsa, yorumlarda bize yazın.
Bize katılmak istiyorsunuz: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Greenpeace bağışçısı olun: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Bizimle iletişimde kalın
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► Dergi: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Greenpeace İsviçre'yi destekleyin
***********************************
► Kampanyalarımızı destekleyin: https://www.greenpeace.ch/
► Katılın: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Bölgesel bir grupta aktif olun: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Yazı işleri için
*****************
► Greenpeace medya veritabanı: http://media.greenpeace.org
Greenpeace, 1971'ten bu yana dünya çapında ekolojik, sosyal ve adil bir günümüz ve geleceği teşvik etmeyi taahhüt eden bağımsız, uluslararası bir çevre kuruluşudur. 55 ülkelerinde, atomik ve kimyasal kirlenmeye, genetik çeşitliliğin korunmasına, iklime ve ormanların ve denizlerin korunmasına karşı korumaya çalışıyoruz.
*********************************
