Karin Bornett
Damping fiyatlarındaki yiyecekler, yurtdışından iyi seyahat edilen meyveler ve doğamızda biyolojik çeşitlilik kaybı: “Diyetimizin yan etkileri ile yemek geçebilir! İyi haber şu ki, Avusturya'nın her yerinde bölgesel, organik ürünler satın almayı kolaylaştıran birçok yeni satın alma ağı var ”diyor DIE UMWELTBERATUNG beslenme uzmanı Gabriele Homolka.
İndirim mağazaları ve Co.'nun alternatifleri şimdi çeşitlidir. SoLaWi, gıda kümesleri veya organik kutular organik çiftçilerin çalışmalarını ve sürdürülebilir tüketimi destekler. Yönlendirmeniz için genel bir bakış:
- SoLaWi - CSA
SoLaWi "yalnız tarım" ın kısaltmasıdır ve "Toplum Destekli Tarım" olarak da adlandırılır - CSA. Tüketiciler yıllık ücret ödüyor ve düzenli olarak hasat payını alıyor. Müşterilerin hepsi iyi veya kötü hasat riskini paylaşır.
Foodcoops alışveriş topluluklarıdır. Birkaç kişi ve hane bir araya gelerek ortak alımlarını doğrudan çiftlikteki üreticilerden organize eder. Bu sadece bölgesel üreticileri desteklemekle kalmaz, aynı zamanda her zaman gerektiği gibi satın alır ve gıda israfını en aza indirir.
- Organik kutular
Taze, bölgesel organik meyve ve sebzeler çevrimiçi sipariş edilir ve doğrudan bir kutuya teslim edilir.
- Organik gıda teslimi
Hazır yemekler organik kalitede giderek daha fazla sipariş edilebilir. DIE UMWELTBERATUNG, organik gıda ve bölgesel, mevsimlik gıdalar için dağıtım hizmeti şirketlerinin bir listesine sahiptir: www.umweltberatung.at/bio-essen-lieferservice
Aç mısın? üzerinde www.umweltberatung.at/biolebensmittel DIE UMWELTBERATUNG, gıda gruplarına, dayanışmaya dayalı çiftliklere, organik kutu çiftliklerine ve organik dağıtım hizmetlerine bağlantı kurdu.
Fotoğraf Ajans Yapımcıları Locaux Damien Kühn on Unsplash
