ความต้องการอาหารออร์แกนิกในออสเตรียสูงเป็นประวัติการณ์

ในปี 2020 ยอดขายอาหารออร์แกนิกทำสถิติสูงสุดใหม่ "เปรียบเทียบกับ ปีก่อน ยอดขายออร์แกนิกในทุกช่องทางการขายเพิ่มขึ้น 316 ล้านยูโรหรือ 15 เปอร์เซ็นต์ ปัจจุบันอยู่ที่ 2.374 ล้านยูโร สิ่งนี้แสดงให้เห็นโดยผลการสำรวจตลาดประจำปีของ AMA” รายงาน BIO AUSTRIA สมาคมออร์แกนิกเห็นเหตุผลประการหนึ่งที่ทำให้การรับรู้ทางสังคมเพิ่มขึ้นในประเด็นต่างๆ เช่น วิกฤตสภาพภูมิอากาศและความหลากหลายทางชีวภาพ

อย่างไรก็ตาม จากปี 2019 ถึงปี 2020 พื้นที่ฟาร์มออร์แกนิกเพิ่มขึ้นเพียงร้อยละ 0,9 ซึ่งสอดคล้องกับฟาร์มที่เพิ่มขึ้น 235 แห่ง ในการเปรียบเทียบ บริษัทประมาณ 2018 แห่งเปลี่ยนไปใช้ออร์แกนิกในปี 2019 ถึง 800 เพิ่มขึ้น 3,3% อัตราที่ต่ำตั้งแต่ปี 2019 สามารถอธิบายได้ที่ BIO AUSTRIA พร้อมการหมดอายุของโปรแกรมสาธารณะเพื่อสนับสนุน บริษัท ต่างๆในการเปลี่ยนไปใช้อินทรีย์

จากข้อมูลของ AMA ฟาร์มทั้งหมด 24.480 ฟาร์มที่เปิดดำเนินการแบบออร์แกนิกในออสเตรีย ซึ่งคิดเป็น 22,7 เปอร์เซ็นต์ของฟาร์มทั้งหมด

ภาพถ่ายโดย ราฟาเอล รีเชตสกี้ on Unsplash