Karin Bornett
ในการทดสอบกาแฟในปัจจุบันโดยสมาคมข้อมูลผู้บริโภค (VKI) มีการทดสอบผลิตภัณฑ์ 22 รายการที่ทำจากเมล็ดกาแฟทั้งเมล็ดโดยคำนึงถึงสารที่เป็นอันตราย การติดฉลาก และคุณสมบัติทางประสาทสัมผัส ผลลัพธ์นั้นน่าประทับใจ: อาสาสมัคร XNUMX คนได้รับคะแนน 'ดีมาก', หกคนได้รับคะแนน 'ดี' ผลิตภัณฑ์ที่เหลืออีก XNUMX รายการได้รับคะแนน "ปานกลาง"
ในสามสถานที่แรก เมล็ดกาแฟคุณภาพออร์แกนิกที่มีตราประทับ Fairtrade จากส่วนราคาปานกลางมาถึง "การทดสอบของเราแสดงให้เห็นว่ากาแฟออร์แกนิกที่เป็นธรรมในการค้าขายได้มาตรฐานคุณภาพสูงและไม่จำเป็นต้องมีราคาแพง" Nina Eichberger และ Teresa Bauer ผู้จัดการโครงการ VKI กล่าว
Dallmayr / Prodomo, EZA / Espresso Organico และ Eduscho / Gala No. 1 ได้รับคะแนน "เฉลี่ย" เนื่องจากมีเนื้อหาอะคริลาไมด์ที่ค่อนข้างสูงกว่า สารนี้สามารถทำลายองค์ประกอบทางพันธุกรรมและทำให้เกิดมะเร็งได้ จากข้อมูลของ VKI ผลิตภัณฑ์จาก Dallmayr, Eduscho และ EZA ได้ทำให้ค่าแนวทางของสหภาพยุโรปสำหรับ acrylamide หมดไปมากกว่าครึ่งหนึ่ง
“Caffé in grani' โดย Bellarom และ 'Regio Gold' ก็ทำคะแนนได้เพียง 'ค่าเฉลี่ย' ในตอนแรกผู้ตรวจสอบพบหินก้อนที่สองสูญเสียคะแนนอันมีค่าเนื่องจากการติดฉลากผลิตภัณฑ์ไม่เพียงพอ” กล่าวในการออกอากาศ
ภาพถ่ายโดย ไทเลอร์ นิกซ์ on Unsplash
โพสต์นี้สร้างโดยชุมชนทางเลือก เข้าร่วมและโพสต์ข้อความของคุณ!
เกี่ยวกับการมีส่วนร่วมในออปชั่นออสเตรเลีย
