แนวโน้มของอะโวคาโด

ไม่มีใครรู้: "Superfood Bowl" ที่ดีต่อสุขภาพสำหรับภาพถ่าย Instagram ที่ทันสมัยเหมือน guacamole ในงานปาร์ตี้หรือเพียงแค่ทานอาหารเช้าบนขนมปังปิ้งกับไข่ - สินค้าฟุ่มเฟือยในอดีตได้กลายเป็นมาตรฐานทางโภชนาการ

ความจริงที่ว่าผลไม้ที่สวยงามออกจากรสขมไปสู่สิ่งแวดล้อมดูเหมือนจะไม่รู้ว่าหลายคน ในปี 2018 รอบอะโวคาโดไขมันสูงจำนวน 94.000 ตันถูกนำเข้ามาที่เยอรมนีตามข้อมูลของสำนักงานสถิติกลางในวีสบาเดิน จำนวนการนำเข้าเพิ่มขึ้นหลายปีเนื่องจากความต้องการของผู้บริโภคสูง - นั่นคือเรา

ทำไมอะโวคาโดควรหลีกเลี่ยง:

• การบริโภคน้ำ: อะโวคาโดสองน้ำครึ่งหนึ่งต้องการน้ำมากแค่ไหน? คำตอบ: 1.000 ลิตรน้ำ ปริมาณการใช้น้ำมหาศาลเป็นหนึ่งในประเด็นที่สำคัญที่สุดสำหรับสภาพแวดล้อม เพิ่มไปนี้คือการปนเปื้อนน้ำดื่มโดยสารกำจัดศัตรูพืช
• การล้างป่า: ความต้องการสูงของผู้หิวโหยอะโวคาโดนำไปสู่การล้างป่าขนาดใหญ่โดยเฉพาะในเม็กซิโกซึ่งเป็นประเทศที่เติบโตมากที่สุดในโลก แรงกดดันของผู้บริโภคยังนำไปสู่การตัดไม้ทำลายป่าอย่างผิดกฎหมาย
• เส้นทางอันยิ่งใหญ่: อย่างที่คุณรู้อะโวคาโดไม่เติบโตในสวนเยอรมันหรือในบริเวณใกล้เคียง ดังนั้นผลไม้จึงต้องเดินทางไกลด้วยรถบรรทุกและเที่ยวบินจากชิลีเม็กซิโกแอฟริกาใต้หรือเปรูจนกว่าพวกเขาจะลงเอยในตู้เย็นของคุณ

ความเป็นไปได้อย่างหนึ่งคือการได้เห็นอาหารเขตร้อนเป็นเพียงความแปลกใหม่ที่คุณจะได้รับในวันหยุดพักผ่อน ใครเป็นคนไปเที่ยวเม็กซิโกแล้วจะสนุกไปกับอะโวคาโดของเขาเพราะมันโตขึ้นที่นี่บ่อยที่สุดและไม่ได้อยู่ภายใต้เข็มขัดนับพันไมล์ แต่นั่นก็ไม่เพียงพอสำหรับหลาย ๆ คน: ที่นี่คุณต้องการรับสตรอเบอร์รี่ในช่วงฤดูหนาวและเสาวรสอะโวคาโดและมะม่วงตลอดทั้งปีไม่ว่าที่ไหน - และราคาถูกกว่า

เมื่อมาถึงการปกป้องสภาพภูมิอากาศก็มักจะเรียกร้องให้ผู้คนควรเริ่มละทิ้งบางแง่มุมของความหรูหราที่พวกเขาได้รับรางวัล แต่มีคำถามคือจะเป็น Du พร้อมที่จะละทิ้งอะโวคาโดของคุณแล้วหรือยัง?

ภาพ / วิดีโอ: Shutterstock.