Superfood Moringa จากการผลิตที่ยุติธรรมและยั่งยืน

มะรุมถือเป็นอาหารเหนือชั้นและเป็นพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดชนิดหนึ่งของโลก ประกอบด้วยวิตามินซีธาตุเหล็กเบต้าแคโรทีนแคลเซียมและโพแทสเซียมรวมทั้งกรดอะมิโนที่จำเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและโปรตีน นี่คือเหตุผลที่พืชถูกนำไปใช้ในหลาย ๆ วิธีมานานหลายศตวรรษในประเทศบ้านเกิด: ในรูปแบบแคปซูลเป็นอาหารยาและแหล่งพลังงาน “ ต้นมะรุมมีวิตามินซีมากกว่าส้มประมาณ 17 เท่าแคลเซียมในนม 25 เท่าและธาตุเหล็กมากกว่าผักโขม XNUMX เท่า” Cornelia Wallner-Frisee แพทย์และประธานโครงการช่วยเหลืออธิบาย แอฟริกา Amini Alama.

องค์กรประกอบด้วยหอผู้ป่วยในโรงพยาบาลโครงการด้านการศึกษาสังคมและสุขภาพโรงเรียนสถานเลี้ยงเด็กกำพร้าและโครงการน้ำ XNUMX โครงการ - และการปลูกต้นมะรุม ด้วยการซื้อผลิตภัณฑ์มะรุมที่ทำด้วยมือในรูปแบบของแคปซูลและชาหนึ่งในนั้นสนับสนุนผู้หญิงชาวมาไซและเมรูที่เชิงเขาพระสุเมรุในแทนซาเนีย

ผลิตภัณฑ์มะรุมจากการผลิตที่ยุติธรรมและยั่งยืนมีจำหน่ายทางออนไลน์ที่ "การเดินทางเพื่อการรักษาของชาวแอฟริกัน” หรือในร้านขายยา Saint Charles ที่Gumpendorferstraße 30, 1060 Vienna

ภาพ: © Fabian Vogl