Моделҳои устувори тиҷорӣ

Дар водии субот, офтоб ҳамеша мунаввар намешавад. Онҳое, ки бо ифтихор худро бо эко ва био ороиш медиҳанд, дар паси парда хун хун кардаанд. Бизнеси устувор аксар вақт соҳибкоронро дари дарҳои баста мегузорад, онҳоро гранит мезанад ва ҳатто онҳоро масхара мекунад. Аммо вақте ки муҳаррик дар ҳолати ҳаракат аст, имкони пайдо шудан ҳамчун қаҳрамон бузургтар аст.

Иқтисодиёти устувор 

Тадқиқоти устувори глобалии сарҳадии Созмони Милали Муттаҳид аз роҳбарони 1.000 дар кишварҳои 103 дар бораи пешрафти иқтисоди ҷаҳонӣ аз ҷиҳати устуворӣ пурсид: фоизи 78 устуворӣ ҳамчун роҳи рушд ва навтар шуданро мебинад ва фоизи 79 боварӣ доранд, ки онҳо метавонанд тиҷорати устувор дар оянда дар соҳаи худ бартарии рақобатпазир хоҳад дошт. Фоизи 93 пурсидашудагон инчунин масъалаҳои муҳити зист, масъалаҳои иҷтимоӣ ва идоракунии корпоративиро барои ояндаи тиҷоратии ширкатҳои худ муҳим мешуморанд. Бо вуҷуди ин, вазъияти кунунии иқтисодӣ ва афзалиятҳои ба ҳам мухолиф роҳбарони корхонаҳоро аз устувории тиҷорати худ бозмедоранд

Рӯҳи пионерон танҳо як пикне нест. Дар толори хурди маҷлис Микаэла Тренз пораҳои ананасро хушк мекунад ва ду соли охирро шарҳ медиҳад. 2014 вегетери итминон дар ин кишвар камбудиҳои бозорро кашф кард ва фавран ба кор оғоз кард. "Истеҳсолкунандагони косметикаи табиӣ ҳеҷ гоҳ ба ман ҳамчун истеъмолкунанда гуфта наметавонанд, ки оё маҳсулоти онҳо комилан аз моддаҳои ҳайвонот мавҷуд аст", ба ёд меорад 30-сола. Ҳамин тавр, Тренз ба омӯхтани компонентҳои маҳсулоти косметикӣ шурӯъ кард, то ки онҳо возеҳу ҳамоҳанг бошанд. Натиҷаҳо ӯро ба ҳайрат оварданд. Масалан, вай фаҳмид, ки кремҳо аксаран ланолини ҳайвонро (равғани пашм) аз манбаъҳои муҳими Шарқи Дур доранд. "Ягон таърифи қонунии косметикаи табиӣ вуҷуд надорад. Бисёр маҳсулотҳо ҳатто моддаҳои канцерогенӣ доранд", мегӯяд Тренз. Пас аз он вай Вегалинда, як тиҷорати фармоиши почтаи онлайн барои косметикаи табиии Veganро таъсис дод. Нуқтаи ягонаи фурӯши онҳо меъёрҳои қатъӣ мебошанд, вақте маҳсулоти онҳо дар номгӯи намудҳои онҳо иҷозат дода мешавад. "Ман ба мизоҷони худ итминон медиҳам, ки ҳама маҳсулотҳо аз ҷиҳати моддӣ вегетарианӣ, аз чорво озод ва аз компонентҳои зараровар озод нестанд", мефаҳмонад Тренз. Барои косметика кори осон нест, зеро озмоиши ҳайвонот барои бозори босуръати Чин ҳатмист. Косметика барои омма озмоиши ҳайвонотро идома медиҳад.
Trenz аз истеҳсолкунандагони хурд сар мешавад, ки бо гурӯҳҳои калон робита надоранд. Вай саволномаҳоро ба таъминкунандагони имконпазир мефиристад, то онҳоро дар компонентҳо ва таъминкунандагони ашёи хом бодиққат азхуд кунад. "Бисёриҳо тамоман ҷавоб намедиҳанд, баъзеҳо ба зӯр", гузориш медиҳад Тренз аз қадамҳои аввалини худ ҳамчун соҳибкор. Бо вуҷуди ин, вай ҳоло дарк кард, ки дархости вай метавонад дилбастагӣ дошта бошад ва касе чизеро пинҳон карда наметавонад.
Дар аксари ҳолатҳо, онро истеҳсолкунандагон дар Австрия ва Олмон истеҳсол мекунанд. Кори тадқиқоти пурталотум арзиши худро дод. Имрӯз Trenz тақрибан 200 маҳсулоти гуногуни истеҳсолкунандагони 30-ро дар доираи гуногун дорад, асосан макияж ва нигоҳубини пӯст.

Созишҳо бояд бошанд

Тренз мехоҳад, ки пойдортар шавад, аммо дар амал баъзан ӯ бояд чашм бинад. Чашм ба мавзӯи равғани хурмо, ки бе он маҳсулоти зиёде ба даст намеояд. "Равған бояд аз як манбаи хуб ба даст орад, ки дар он ҷо шароити кори одилона ҳукмфармост", худро ҳамчун як ҳадди дард муқаррар мекунад. Чашмони дуввум вайро ба ороишоти бастаҳои пластикӣ тела медиҳад. Вай аз ҳама бо ороиш дар бокс картон бештар писанд аст.
Марҳилаи ибтидоии ширкат ва ҳаҷми ками интиқол харидро мушкил менамояд. Ҳаҷми ҳадди аққали фармоиш аз ҷониби таъминкунандагон ба дархости муштариён мувофиқ нест. Маънӣ: маҳсулоти нигаҳдошт аз сабаби мӯҳлати кӯтоҳи он нобуд мешаванд ва боиси гум шудани фурӯш мешаванд.

"Спиннери сабз" аз Валдвиертел

Роҳбари Sonnentor Йоҳаннес Гутман, ки имрӯз кормандони 250 дорад ва омехтагӣ фитотерапия, чой ва қаҳва аз маҳалли ҷойгиршавии Валдвиертел ба Олмон мефурӯшад, дар андозаҳои калонтар фикр мекунад. Аммо, вай ҳам, ба хурдӣ шурӯъ кард, чун дар ёд дорад: "Тақрибан 30 сол пеш, ман дар ин минтақа ҳамчун чархзанандаи сабз тавсиф шуда буд."
Он замон, органикӣ ҳоло ҳам чизи экзотикӣ буд ва Гутманн боисрор кӯшиш мекард, ки деҳқонони фитотерапияро дар ин минтақа барои гузаштан ба хоҷагии органикӣ водор кунад. Барои он ки вай ба маҳсулоти гиёҳии ӯ компонентҳои органикӣ лозим буд. Вай дандонҳояшро газид ва дар ниҳоят лату куб кард. "Ман барои ҳар як хатогие, ки худи деҳқон гунаҳкор аст, тахаллуфкор будам. Баъд аз ин, ман фавран тарғиботи мазҳабиро қатъ кардам, ”мегӯяд Гутманн. Оҳиста-оҳиста, хоҷагиҳо ба қатори органикӣ гузаштанд ва тиҷорат ҷалб кард. Гузаштан ба гиёҳҳои ғайриорганикӣ ҳеҷ гоҳ барои Гутманн интихоб набуд, ҳатто агар онҳо танҳо нисфи хариди худро сарф кунанд.
Гутманн ба идоракунии корпоративӣ ғайримуқаррарӣ дорад. Вай пеш аз ҳама ба фоида нигаронида нашудааст, балки "иқтисоди хуби иқтисодӣ" мебошад. Ин чӣ маъно дорад? "Арзиши изофашаванда миннатдорӣ нисбати кормандон аст", посухи ҷолибаш. Аммо дар паси он пули нақд аст. Махсусан, он дар бораи 200.000 евро мебошад, ки Gutmann арзиши хуби солона дорад. Нисфи он ба хӯроки рӯзмарраи кормандони ошхонаҳои ширкат рост меояд. Бештар 50.000 дар гузориши манфиатҳои ҷамъиятӣ. Боқимонда ба дигар имтиёзҳои иҷтимоии кормандон рост меояд.
Ва чӣ гуна як ширкат метавонад онро ба даст орад? Гутманн мегӯяд: "Азбаски ба истиснои хурд, касе дар Соннентор саҳм надорад, ман ҳеҷ гуна баргардонидан лозим нестам". Вай фоидаро дар ширкат мегузорад, ба мошинҳо барои автоматизатсия каме сармоягузорӣ мекунад, балки бештар ба кормандон. "Бо иқтисодиёт барои манфиати умум, ман дар дарозмуддат фоидаи бештар ба даст меорам, зеро ман сармоягузориҳоро ба одамон дар оянда бармегардонам", - хулоса мекунад Гутманн. Нишондиҳандаи аввал ин пастравии кормандон мебошад. Ин каме камтар аз ҳафт фоиз аст, дар ҳоле ки миёнаи Австрия дар чакана 13 фоизро ташкил медиҳад. Дар маҳсулоти Sonnentor истифода накардани равғани хурмо инчунин хароҷоти иловагиро талаб мекунад. Sonnentor кулчақандҳои бидуни равғани нахл мехарад ва барои як бастаи он 30 сент зиёдтар пардохт мекунад.

"Мо истеҳсолотро дар Аврупо ҳамчун камбуд намебинем, гарчанде ки он маржаи камтар ва фоидаи камтар медиҳад."
Бернадетт Emsenhuber, истеҳсолкунандаи пойафзол Фикр кунед

Тамғаи сифати Sunddteures

Пӯст барои истеҳсоли пойафзол одатан бо намакҳои хромии заҳрдор доғдор карда мешавад. Далели он, ки пасмондаҳо барои пӯсти инсон зарар доранд. Истеҳсолкунандаи пойафзоли болоии австриягӣ Фикр мекунад, ки харгӯш ба таври дигар кор мекунад. Маҳз дар ин ҷо "пойафзоли солим" маънои истифодаи маводҳои камдаромадро дар истеҳсолот дорад. Дар амал ин чунин маъно дорад: Чораҳои фитотерапия иваз намаки заҳрноки хром дар раванди даббоғӣ. Аммо, ин барои ҳама намудҳои чарм кор намекунад, бинобар ин шумо худро асосан бо пӯсти ботинӣ, ки бо пӯст тамос мегирад, маҳдуд мекунед.
Истисно ва ҳамзамон роҳбари ширкати Think модели пойафзоли "Chilli-Schnürer" мебошад, ки пурра аз пӯсти хромӣ иборат аст. Барои ин онҳо ба Ecolabel австриягӣ муроҷиат намуда, онро ҳамчун аввалин истеҳсолкунандаи пойафзол ба даст оварданд. Аммо то он даме, он набот буд. Аз сабаби санҷиши қатъии Вазорати муҳити зист, шумо маҷбур будед, ки якчанд маротиба лағжиши охирини ифлоскунандаро аз маводҳо сабт кунед. "Масалан, сатҳи ифлоскунандаҳо дар озмоиши ягонаи сӯхтан хеле баланд буд" мегӯяд Бернадетт Эмсенхубер, роҳбари тиҷорати электронӣ ва устуворӣ дар Think.
Дар ҳамин ҳол, ширкат барои панҷ модели дигар эко тамғаро дарёфт кард, ки онҳо низ кӯшиши зиёдро талаб карданд. "Барои ҳар як модел ним сол лозим шуд" - ба хотир меорад Эмсенхубер. Самаранокии хароҷот гуногун аст, зеро раванди сертификатсия, аз ҷумла хароҷоти кормандон ва расмиёти санҷиш тақрибан ба як 10.000 евро барои як модел таъсир мерасонад. Азбаски санҷишҳо хеле тӯл кашанд, пойафзол акнун дар ҷамъоварии муқаррарӣ нест, аммо Think ба миқдори кам истеҳсол мекунад. Саъю кӯшиши иловагӣ ба манфиати саломатӣ ва муҳити зист. Далели он, ки Think дар Аврупо танҳо ба даст меорад, пулро талаб мекунад. Дар пойафзоли варзишии дар Осиё истеҳсолшуда хароҷоти меҳнат тақрибан дувоздаҳ фоизи хароҷоти истеҳсолиро ташкил медиҳад; фикр кунед, ки онҳо ба 40 дарсад баробаранд. "Аммо мо истеҳсолотро дар Аврупо ҳамчун камбудӣ намебинем, гарчанде ки марҳилаи камтар ва фоидаи камтар дорем" мегӯяд Эмсенхубер. Афзалиятҳо аз Наҷпродуктсияи мушкилгузар бо миқдори кам ва роҳҳои кӯтоҳ аз онҳо бартарӣ доранд.

Ҷилавгирӣ аз ҳосили био

Наздикии наздик ба Боғи Миллии Neusiedlersee-Seewinkel сабаби ба фермерҳои Esterhazy табдил додани 2002-ро ба кишоварзии органикӣ ва ба ин васила муҳофизати минтақаҳои ҳассос буд. Мо қотилони алафҳои бегона ва нуриҳои кимиёиро аз заминҳои худсаронаи 1.600 хориҷ кардем. Ҷаҳиш ба оби хунук, зеро то имрӯз соҳаи кишоварзии рушдёфта ба мушкилиҳои нав дучор меоянд. Ба ҷои пошидани маводи кимиёвӣ, хоҷагӣ акнун ба киштгардон такя мекунад. Зироатҳои гуногун, аз қабили гандум, офтобпараст ва ҷуворимакка киштзорҳоро мунтазам иваз мекунанд, то аз замин гил нашаванд. Бо вуҷуди ин, ҳар ду сол ҳафт сол ҳаст, ки дар он растаниҳо барои бордоршавӣ парвариш карда мешаванд ва ҳосили дилхоҳ дода намешавад. "Дар муқоиса бо кишоварзии анъанавӣ, мо ҳосили камтар аз чор се ҳосил медиҳем" мегӯяд Матиас Грюн, директори иҷроияи ширкатҳои Esterhazy. Ба сифати намуна гандуми тирамоҳиро гирифта, маънои онро дорад, ки аз як гектар ҳосилнокии ҳар як гектар дар як шабонарӯз се тонна ҳосил мешавад ва аз 6 то 11 тонна бо истифодаи кимиё. Аз ин рӯ, сабз ба тиҷорат ҷуръат кард. Ба ҷои фурӯши танҳо ғалладона ва каду, Esterhazy ҳоло нон ва равғани тухмиро мефурӯшад. Коркарди маҳсулоти изофӣ арзиши изофаро афзоиш медиҳад ва ҳосили камтарро пардохт мекунад.
Сардард камтар аз рад кардани дорупошӣ омода мекунад. "Мо алафҳои бегонаро ба таври механикӣ бо шудгор тоза мекунем" мефаҳмонад Грюн. Гарчанде ки ин ба хароҷоти зиёдтари меҳнат оварда мерасонад, аммо дар муқоиса бо алафҳои гаронбаҳо, хатти поёни ҳамон аст. Аммо дар болои ҳар як мурабба шамшери Damocles мавҷуд аст. "Зараррасон ба фарҳангест, ки мо метавонем танҳо мӯъҷизаро тамошо кунем ва умедворем", месарояд Грин. Esterhazy ӯҳдадор кардааст, ки ягон дорупошӣ - ҳатто барои хоҷагии қишлоқ эътироф карда нашавад - истифода нашавад. Истисно токпарварӣ аст, "он ҷо он дар ҷойҳои калон мегузарад бе."
Новобаста аз набототҳои органикӣ, косметикаи вегетикӣ ё кишоварзӣ бидуни маводи кимиёвӣ, бозингарон ҳамеша бори бори дувумро бар дӯш доранд Аз як тараф, онҳо бояд даромаднокии ҳолдингро нигоҳ доранд, аз ҷониби дигар, онҳо ба манфиати ҷомеа ва муҳити зист амал мекунанд.

Аксҳо / Видео: Shutterstock.