Нина фон Калкрейт
Дӯконҳо бо аспарагус ва Клубничка аз минтақа дар ҳафтаҳои охир дар кӯчаҳо дубора кушода шуданд. Ҳангоми гузаштан шумо метавонед меваҳои тару тоза ва сабзавоти тару тозаеро, ки дар наздикии ин вақти сол ба воя мерасанд, бӯй кунед.
Ҳар касе, ки то ҳол бо ритми навъҳои мухталифи сабзавот ва меваҳо дар Олмон комилан ошно нест, метавонад ба сайти "Мавсимии минтақавӣ" бо истифода аз "Тақвими мавсимӣ«Ҳар моҳ дар Олмон дар бораи ҳосили солона маълумот гиред.
Вақти интихоби нарм дар зимистон ҳоло ба итмом расидааст, зеро ҳоло, масалан, zucchini, бодинҷон, лӯбиё, брокколи, помидор, спанак, нахуд, fennel, бодиринг ё картошка дар наздикӣ. Дар ин фаслҳо диққат додан ба ғизоҳои мавсимӣ ва минтақавӣ хеле осон аст.
Маслиҳат: Вақте ки паприка ба зудӣ боз дар Олмон ба воя хоҳад расид, салати машҳури юнонӣ дорухатест тобистон. Барои ин компонентҳои зерин лозиманд:
Қаламфури, бодиринг, помидор, пиёз, панири гӯсфанд, зайтун решакан карда мешаванд ва бо орегано, намак, ќаламфури, сирко ва равған омехта карда мешавад. Хӯриш ҳанӯз рӯзи дигар бомазза аст, агар он аллакай каме кашида бошад.
Вақти тобистон вақти Берри аст! Аз моҳи июн дар ин ҷо интихоби калони чормағз, Клубничка, малина, currant, gooseberries ва гелос хоҳад буд. Дар моҳҳои оянда инчунин сиёҳ ва зардолу мавҷуданд.
киноя: Буттамева на танҳо ҳамчун як ширини классикӣ беҳтарин аст, онҳо инчунин дар як хӯриш сабз ба таври дилгиркунанда лазиз мечашонанд. Ин вебсайт инчунин интихоби васеи меъ- мавсимӣ ҳамчун ваҳй ҳар моҳ пешниҳод карда мешавад.
