Соня Беттел
Vleisch чист?
Гӯшти парваришшуда барои гиёҳхорон ё гиёҳҳо пешбинӣ нашудааст, таъкид мекунанд олимони Голландия, аммо барои одамоне, ки фикр мекунанд, ки онҳо бе гӯшт кор карда наметавонанд. Зеро асосан инсон танҳо дар растаниҳо зиндагӣ карда метавонад. Азбаски бисёр одамоне, ки қаблан гӯшт мехӯрданд, мазза ва таркиби онро аз даст медиҳанд, аллакай як қатор алтернативаҳои алафӣ, ки аксаран "гӯшт" ном доранд. Онҳо аз глутени гандумӣ (сейтон), лубиё (тофу, лӯбиё, темпе), Fusarium venenatum ascomycete (Quorn), дигар занбурўғҳо, jackfruit, люпинҳо, биринҷ, нахуд, нахўд, pecans ё algae сохта шудаанд.
Vleisch - алтернативаҳои оянда
обгиёки дар Осиёи Шарқӣ хӯрда мешаванд, ҳатто барои истеҳсоли озуқавории оянда ҷолибанд. Гарчанде ки онҳо арзиши ками миқдори ғизоӣ доранд, аммо бисёр минералҳо ва витаминҳо доранд ва онҳоро метавон ба осонӣ ҷамъ овард ё зот кард. Аммо, вақте ки онҳо дар баҳри муддати дароз ба воя мерасанд, онҳо йод аз ҳад зиёд доранд.
занбурўѓњо инчунин умедбахшанд, зеро онҳо барои парвариши замин ба замин ниёз надоранд ва метавонанд бо партовҳо, ба монанди қаҳваи ғизо, ғизо диҳанд.
ҳашарот такроран ҳамчун манбаи алтернативии сафеда номида мешаванд.
Питер Аррас аз Институти АКТ барои Митвелтетик тариқи хӯрок бо истифодаи биофферментҳои селлюлозӣ (пахол, қамиш ва ғайра), тавре ки дар меъдаҳои сунъии хунин мебошанд, паҳн мешавад. Умуман, он чизе, ки мо имрӯз партов мешуморем, як манбаи ҷолиб барои истеҳсоли энергия ва озуқавории оянда мебошад. Ҷоиҳо, ғӯзапоя, ҷӯйборҳо ва қисматҳои ба истеҳсол алоқаманд аксар вақт моддаҳои арзишманд доранд, ки ба ҷои истифодаи нуриҳо ё партофтани онҳо дуруст истифода бурда мешаванд.
Инчунин набояд фаромӯш кард, ки бисёр хӯрокҳо нолозим партофта мешаванд. Дар Иттиҳоди Аврупо, ин ба ҳисоби миёна дар як сол ба як нафар ба ҳисоби миёна 179 кило мебошад. 42 фоизи ин ба хоҷагиҳои хусусӣ, 39 фоиз ба истеҳсолкунандагони партов, 14 ба гастроном ва панҷ фоиз ба фурӯшандагон меравад.
Аксҳо / Видео: Shutterstock.
