லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை - பால் இல்லை

ஒரு ஆரோக்கியமான நபரில், சிறுகுடலில் உள்ள லாக்டோஸின் சிதைவு உடலின் சொந்த நொதி லாக்டேஸால் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. லாக்டோஸ் எளிய சர்க்கரைகளான குளுக்கோஸ் மற்றும் கேலக்டோஸாக பிரிக்கப்பட்டு செரிமான மண்டலத்தில் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு அளிக்கப்படுகிறது.
முதன்மை / இயற்கை லாக்டேஸ் குறைபாட்டின் விஷயத்தில், வயதுக்கு ஏற்ப லாக்டேஸ் உற்பத்தியில் மரபணு சரிவுதான் காரணம். ஆஸ்திரியாவில், இந்த வாங்கிய லாக்டேஸ் குறைபாட்டால் 20 முதல் 25 சதவீதம் பாதிக்கப்படுகிறது. இதற்கு மாறாக, இரண்டாம் நிலை லாக்டேஸ் குறைபாடு குடல் நோய் மற்றும் குடல் அறுவை சிகிச்சையுடன் ஒத்துப்போகிறது. இருப்பினும், இந்த வகை லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை நோய்க்கு சிகிச்சையளித்த பிறகு மறைந்துவிடும். ஒரு "உள்ளார்ந்த லாக்டேஸ் குறைபாடு" என்பது ஒரு நொதி குறைபாடு ஆகும், இது மிகவும் அரிதானது.

லாக்டோஸ்: ஏன் புகார்கள் உள்ளன?

லாக்டோஸ் பெரிய குடலை கிட்டத்தட்ட செரிக்காததை அடைகிறது, அங்கு, பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையைப் போலவே, பாக்டீரியா காற்றில்லா செரிமானத்தை வழங்குகிறது. பெரிய குடலில், வாயுக்கள் குவிந்து, வீங்கிய வயிறு மற்றும் / அல்லது குமட்டல் ஏற்படுகிறது. இந்த வாயுக்கள் வீக்கம் மூலம் தப்பிக்கின்றன அல்லது அவை இரத்த ஓட்டம் வழியாக நுரையீரலுக்குச் செல்கின்றன, அங்கு அவை வெளியேற்றப்படுகின்றன. வயிற்றுப்போக்கு, வயிற்றுப் பிடிப்புகள், வீக்கம், குமட்டல், தலைவலி, தூக்கக் கோளாறுகள், சோர்வு போன்றவை இதன் அறிகுறிகளாகும்.

நோயறிதலுக்குப் பிறகு, இரண்டு முதல் நான்கு வாரங்களுக்கு பால் பொருட்கள் தவிர்க்கப்பட வேண்டும். லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையில் உணவின் கலவை முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. உதாரணமாக, அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகளுடன் இணைந்தால் லாக்டோஸை சிறப்பாக உறிஞ்சலாம். கூடுதலாக, லாக்டோஸ் கொண்ட உணவுகள் நாள் முழுவதும் சிறப்பாக பொறுத்துக்கொள்ளப்படுகின்றன. (மேலும் தகவல்: www.laktobase.at)

மிகவும் பொதுவானதைப் பற்றி உங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள் சகிப்புத்தன்மைஎதிராக பிரக்டோஸ், ஹிஸ்டமைன், லாக்டோஸ் மற்றும் பசையம். 

புகைப்பட / வீடியோ: shutterstock.