பிரிட்டிஷ் மக்களில் கால் பகுதியினர் மூலிகை பால் மாற்றுகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர்

அசல் மொழியில் பங்களிப்பு

மிண்டல் ரிசர்ச் படி, பிரிட்டிஷாரில் 23% பேர் பிப்ரவரி 2019 முதல் மூன்று மாதங்களில் காய்கறி பால் மாற்றுகளைப் பயன்படுத்தினர், 19 இல் 2018% மட்டுமே. சைவ போக்கு குறிப்பாக இளைஞர்களால் தூண்டப்படுகிறது: 33 முதல் 16 வயதுடையவர்களில் 24% பேர் பால் மாற்று வழிகளைத் தேர்வு செய்கிறார்கள். சுற்றுச்சூழல் பிரச்சினைகளும் ஒரு பாத்திரத்தை வகிக்கின்றன, 16 முதல் 24 பேர் (36%) பால் பண்ணை சுற்றுச்சூழலில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது என்று நம்பலாம்.

பால் மாற்றீடுகள் பெருகிய முறையில் பிரபலமடைந்து வரும் நிலையில், 2018 ஆம் ஆண்டில் அவை தொகுதி விற்பனையில் 4% மற்றும் வெள்ளை பாலின் மதிப்பு விற்பனையில் 8% மட்டுமே இருந்தன. அவை பசுவின் பாலில் இருந்து வித்தியாசமாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சாதாரண பசுவின் பால் பயன்படுத்துபவர்களுக்கு 42% உடன் ஒப்பிடும்போது, ​​தாவர அடிப்படையிலான பால் மாற்று நுகர்வோர் கால் பகுதியினர் மட்டுமே இதை சமையலுக்கு பயன்படுத்துகின்றனர். தாவர அடிப்படையிலான பால் மாற்று நுகர்வோர் 42% இதை சூடான பானங்களில் பயன்படுத்துகின்றனர், சாதாரண பசுவின் பால் பயன்படுத்துபவர்களுக்கு இது 82% ஆகும்.

படம்: பிக்சபே