Chaguo
Teff Burger | Mapishi kwa hali ya hewa Vuli | vegan, msimu, endelevu
Mapishi ya rafiki wa hali ya hewa kwa kila msimu: Lishe ya leo huharibu hali ya hewa zaidi kuliko trafiki. Kwa sababu nyama na maziwa mengi huishia kwenye sahani ...
Mapishi ya rafiki wa hali ya hewa kwa kila msimu:
Lishe ya leo inaharibu sana hali ya hewa kuliko trafiki. Kwa sababu kuna bidhaa nyingi za maziwa na maziwa kwenye sahani, utengenezaji wake unawajibika kwa uzalishaji mwingi wa gesi chafu ya lishe. Ili kupunguza mabadiliko ya hali ya hewa, utumiaji wa bidhaa za wanyama lazima upunguzwe. Zilizinduliwa tu la "Mapishi ya Hali ya Hewa" na Greenpeace Uswisi na kabati zinaonyesha jinsi lishe ya mmea ilivyo na kitamu. Mawazo manne hadi matano ya kupikia yanachapishwa kila msimu. Vegan, msimu na matumizi ya rasilimali ya mazingira.
Mapishi yote yanaweza kupatikana hapa:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
BIASHARA YA BIASHARA BORA
**********************************
Zutaten:
1 vitunguu kidogo
1 karafuu ya karafuu
1 pilipili nyekundu moto
120 g uyoga
Vijiko 2-3 vya mafuta
350 g ya maharagwe ya figo yaliyopikwa
Vijiko 2 vya juisi ya beetroot (juisi ya beetroot)
40 g nyeupe teff (kijito kibichi)
5 tbsp seitan poda (50 g)
Vijiko 3 vya mahindi (25 g)
Pini 1 ya poda ya paprika iliyovuta
1 Bana ya pilipili tamu
Chumvi, pilipili kutoka kinu
mafuta ya rapa
Black-teff mkate
Cole imeshonwa
MAANDALIZI:
Chambua na laini vitunguu na vitunguu. Punguza pepperoni, futa mawe, osha na ukate kwa vipande 1 cm. Kusafisha uyoga, wavu uchafu na ukate vipande vipande. Jotoa mafuta kwenye sufuria ya kukaanga na
Braise vitunguu na vitunguu ndani yake hadi hudhurungi ya dhahabu. Ongeza pilipili na uyoga na utafute kwa mpangilio wa juu zaidi. Mboga bado lazima iwe na bite kidogo na hakuna maji inayopaswa kutekwa. Weka kwenye bakuli na wacha baridi. Maharagwe ya figo katika blender au na blender
Purea laini na kuongeza kwa mboga.
Juisi ya Edi, teff, wanga wanga, unga wa seitan na pilipili pia huenda na mboga
toa, changanya kila kitu vizuri na msimu na chumvi na pilipili.
Fanya molekuli kuwa takriban 3 cm nene na vyombo vya habari gorofa. Iliyosafishwa mafuta katika moja
Joto sufuria ya kukaanga na kaanga burger mpaka crispy pande zote mbili. Jaza na buns nyeusi teff na Cole Slaw kama unavyopenda.
**********************************
Jiandikishe kwa idhaa yetu na usikose sasisho.
Ikiwa una maswali au maombi, tuandikie kwenye maoni.
Unataka kuungana nasi: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Kuwa wafadhili wa Greenpeace: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Kaa ungana na sisi
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► Jarida: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Msaada Greenpeace Uswisi
***********************************
► Saidia kampeni zetu: https://www.greenpeace.ch/
► Jihusishe: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Pata kazi katika kikundi cha mkoa: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Kwa ofisi za wahariri
*****************
► Mbegu za media za Greenpeace: http://media.greenpeace.org
Greenpeace ni shirika huru la kimataifa la mazingira ambalo limejitolea kukuza mazingira ya kiikolojia, kijamii na haki na siku zijazo ulimwenguni tangu 1971. Katika nchi za 55, tunafanya kazi kulinda dhidi ya uchafu wa atomiki na kemikali, uhifadhi wa utofauti wa maumbile, hali ya hewa na kwa ulinzi wa misitu na bahari.
*********************************
