Karin Bornett
Aina nyingi za matunda na mboga huhifadhiwa vibaya, kwa sababu hatujui kwamba matunda na mboga tayari zimehifadhiwa baridi (3-8 ° Celsius) katika duka la kuuza. "Uwasilishaji wa wazi wa bidhaa katika duka kubwa unaonyesha kuwa hii ni hifadhi nzuri na watumiaji pia huitunza nyumbani," inasoma ujumbe kutoka Taasisi ya BOKU kwa Usimamizi wa Taka.
Kwa maapulo na pears, kwa mfano, uhifadhi katika wigo wa 1-10 ° C unapendekezwa. Kwa hivyo huhifadhiwa vyema kwenye friji au pishi. Walakini, zaidi ya 70% ya washiriki katika uchunguzi walisema kwamba huhifadhi maapulo yao kwa joto la kawaida, ambayo hupunguza maisha yao ya rafu. Vivyo hivyo kwa karoti. Kulingana na BOKU, tafiti zimeonyesha kuwa haya pia ni bidhaa ambazo mara nyingi huharibu na watumiaji.
Picha na Njia ya Randy on Unsplash
KWA KUHUSUANA KWA KUTUMIA AUSTRIA
