Chaguo
Maganda ya malenge | Mapishi kwa hali ya hewa Vuli | vegan, msimu, endelevu
Mapishi ya rafiki wa hali ya hewa kwa kila msimu: Lishe ya leo huharibu hali ya hewa zaidi kuliko trafiki. Kwa sababu nyama na maziwa mengi huishia kwenye sahani ...
Mapishi ya rafiki wa hali ya hewa kwa kila msimu:
Lishe ya leo inaharibu sana hali ya hewa kuliko trafiki. Kwa sababu kuna bidhaa nyingi za maziwa na maziwa kwenye sahani, utengenezaji wake unawajibika kwa uzalishaji mwingi wa gesi chafu ya lishe. Ili kupunguza mabadiliko ya hali ya hewa, utumiaji wa bidhaa za wanyama lazima upunguzwe. Zilizinduliwa tu la "Mapishi ya Hali ya Hewa" na Greenpeace Uswisi na kabati zinaonyesha jinsi lishe ya mmea ilivyo na kitamu. Mawazo manne hadi matano ya kupikia yanachapishwa kila msimu. Vegan, msimu na matumizi ya rasilimali ya mazingira.
Mapishi yote yanaweza kupatikana hapa:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
PICHA ZA PUMPKIN
**********************************
Watu: 4
Wakati wa maandalizi: Dakika ya 30
Zutaten:
400 g butternut boga
30 g tangawizi
2 majani
100 ml wa maji
80 ml siki nyeupe ya balsamu
2 tsp sukari mbichi
20 g harissa (kuweka viungo vya moto)
1 kijiko chumvi
Vijiko 3-4 vya mafuta
Nyeusi nyeusi
MAANDALIZI:
Chambua na chepa malenge, kata kwa takriban vipande 1.5 cm nene na uikate kwa takriban vipande vipande 3 cm. Chambua tangawizi, kata katikati kulingana na saizi na ukate vipande vipande 2 mm nyembamba.
Kuleta viungo vya marinade kwa chemsha kwenye sufuria ya ukubwa wa kati, ongeza vipande vya malenge na tangawizi na upike kwa dakika 1-2. Kisha kuweka mboga na kioevu kwenye chombo, waache baridi na waache maridadi kwa siku.
Mimina malenge kabla ya kutumikia na na mafuta kidogo ya mizeituni kabla ya kutumikia
kuchanganya. Pamba na sesame nyeusi.
Kidokezo: Malenge inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa muda wa siku 4.
**********************************
Jiandikishe kwa idhaa yetu na usikose sasisho.
Ikiwa una maswali au maombi, tuandikie kwenye maoni.
Unataka kuungana nasi: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Kuwa wafadhili wa Greenpeace: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Kaa ungana na sisi
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► Jarida: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Msaada Greenpeace Uswisi
***********************************
► Saidia kampeni zetu: https://www.greenpeace.ch/
► Jihusishe: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Pata kazi katika kikundi cha mkoa: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Kwa ofisi za wahariri
*****************
► Mbegu za media za Greenpeace: http://media.greenpeace.org
Greenpeace ni shirika huru la kimataifa la mazingira ambalo limejitolea kukuza mazingira ya kiikolojia, kijamii na haki na siku zijazo ulimwenguni tangu 1971. Katika nchi za 55, tunafanya kazi kulinda dhidi ya uchafu wa atomiki na kemikali, uhifadhi wa utofauti wa maumbile, hali ya hewa na kwa ulinzi wa misitu na bahari.
*********************************
