Alternativet
Örtexperten SONNENTOR hämtar råvaror från när och fjärran. För detta ändamål arbetar vi tillsammans med bönder runt om i världen, eftersom allt inte kan växa optimalt i vårt klimat. Aromatiska kryddor som kryddnejlika och kanel, som just nu ger oss den där älskade juldoften, kommer till exempel från ett odlingsprojekt i Tanzania. Hemligheten med SONNENTORs framgångsrika långdistansrelationer: The Andersmacher agerar rättvist, direkt och på lika villkor.
Direkt handel
SONNENTOR får cirka 200 ekologiska örter, kryddor och kaffe från hela världen. 60 procent av detta erhålls via direkthandel, det vill säga direkt från gården, eller via lokala partners. Den ekologiska pionjärens skattsamlare har direkta partnerskap med cirka 1000 XNUMX bönder över hela världen. Detta garanterar rättvisa priser och gör det möjligt för människor att bygga en långsiktig tillvaro.
Varför i hela världen?
Alla örter och kryddor klarar inte av vårt klimat: exotiska arter som kryddnejlika och peppar trivs bara i sydliga klimat. Örter som citrontimjan och grekiskt bergste utvecklar bara en särskilt intensiv arom i medelhavsklimat.
Efterfrågan på örter och kryddor växer: örtläkarens team behöver mer råvaror än de kan få tag på i Österrike. Därför hämtas den också från regioner där det finns mer än tillräckligt, som t.ex B. Paprika från Spanien. Tack vare de olika odlingsområdena spelar skattsamlarna på SONNENTOR det säkert även i händelse av regionala skördemisslyckanden. Till exempel odlas lavendel i Österrike och Albanien.
Aromatiska kryddor från Tanzania
Ett SONNENTOR-odlingsprojekt som har funnits i över ett decennium är hemma i Tanzania. Här arbetar odlingspartnern Cleopa Ayo med över 600 småskaliga ekologiska bönder. SONNENTOR hämtar aromatiska kryddor som kryddnejlika, kanel, peppar och citrongräs härifrån.
Många av människorna äger bara cirka två hektar. De får alla stöd från Cleopa Ayo och hans team från odling till transport och kvalitetskontroll. På så sätt får familjerna ett bra mervärde trots de små ytorna. Bearbetningen sker i Muheza. Här har odlingspartnern en egen verksamhet, där över 50 personer har arbete och därmed en trygg försörjning. "Genom öppenhet och ärlighet har vi skapat en konkurrenskraftig grupp bönder och en stark marknad för böndernas ekologiska skatter", betonar Cleopa Ayo – för vilken utvecklingen av regionen är mycket viktig.
Dela värden
SONNENTOR har ett eget CSR-team. Teammedlemmarna är företagets värdeväktare och har bland annat till uppgift att se till att alla partners längs leverantörskedjan delar värderingarna och därmed också följer sociala normer. För detta ändamål skrevs en separat uppförandekod som bygger på internationella riktlinjer. Regelbundna besök på plats är en självklarhet, liksom att odlingspartnerna själva kan ta en titt bakom kulisserna i Waldviertel när som helst. Cleopa Ayo från Tanzania har redan besökt de doftande örthallarna.
Om SONNENTOR
SONNENTOR grundades 1988. Framför allt har de färgstarka produktinnovationerna inom te- och kryddsortimentet gjort det österrikiska företaget internationellt känt. Med förpackningar gjorda av förnybara råvaror, produkter utan palmolja och direkt handel med ekologiska bönder över hela världen visar örtspecialisten: Det finns en annan väg!
Länk: www.sonnentor.com/esgehauchanders
Foto / Video: Sonnentor.
