I #FAIRbruary är livet rättvist och gott. Denna värmande sötpotatis…

I #FAIRbruary är livet rättvist och gott. Denna värmande sötpotatisjordnötssoppa är precis rätt för de kalla dagarna.

🍲 Ingredienser (*FAIRTRADE)
2 lök
1 vitlöksklyfta
2 sötpotatisar
2 morötter
500 ml grönsaksbuljong
400 ml kokosmjölk*
400 g tomatpassata
4 tsk jordnötssmör*
1/2 tsk chilipulver*
1/2 tsk paprika*
koriander, jordnötter

👨‍🍳 Förberedelser
Tärna löken och fräs den i en kastrull med vitlöken. Skala och tärna sötpotatisen och morötterna, lägg sedan i kastrullen och häll över grönsaksfonden, kokosmjölken och tomatpassatan. Koka på medelvärme tills sötpotatisen är klar. Detta tar cirka 15 minuter 4. Tillsätt jordnötssmöret och krydda med kryddor. Garnera med koriander och jordnötter. En underbart värmande rätt!

💪 Vi gör februari #FAIRbruary! Du också!
➡️ Delta och vinn: https://fal.cn/3w9o7
#️⃣ #fairbruary #fairtrade #thefutureisfair #buyfair
🎬©️ Fairtrade Max Havelaar Schweiz

De