Alternativet
Många väljer en vegansk kost utan att uppmärksamma syra-basbalansen. Vi tenderar alla att lida av överskott av syra. Därför är det viktigt för människokroppen att lägga till "basleverantörer" till varje måltid. Massor av högkvalitativa oljor, örter, kryddor och jäsningsprodukter används i varje recept i denna kokbok. Vegansk och alkalisk mat är ingen uppfinning från senare år. Våra närmaste förfäder åt dagligen bassoppor i form av grönsakssoppor och var medvetna om hälsofördelarna med fermenterade produkter som surkål eller pickles. Hur du kan göra råa grönsaker 'alkaliska' och vilka ingredienser du behöver för vegansk-alkalisk matlagning beskrivs i detalj. Kärnan är mer än 100 enkla och beprövade recept. Ur innehållet: Förord av Heather Mills, ägare till en vegansk restaurangkedja; detaljerad produktkännedom om basingredienserna; mer än 100 veganska-alkaliska recept: aptitretare, sallader, dipp, soppor, varma rätter och godis
Anmälningsfrist: 24 oktober 2022 - Klicka här för våra andra lotterier.
