Nina von Kalckreuth
Dahareun hareup. Kadaharan kanggo dunya énjing
Pameran khusus Museum Kebersihan Jerman Dresden ti 30 Mei 2020 dugi ka 21 Pebruari 2021 Dina hiji perjalanan sapanjang ranté nilai global ...
“Bayangkeun ngadatangan réstoran taun 2050. Naon anu aya dina piring anjeun - schnitzel lami anu saé, hiji burger sayur atanapi daging anu jawa di laboratorium? Atanapi piring anjeun tetep kosong sabab jumlah pangeusi global anu parantos tumuluh ka sapuluh miliar jelema sanés teu tiasa disuap? Pameran Future Food. Essen pikeun dunya énjing ngahambatkeun anjeun sareng salah sahiji tantangan paling hébat waktos urang ”(DHMD, 2020).
Pameran anu terakhir "Kadaharan Hadé. Kadaharan kanggo dunya énjing ”di Dresden. Éta masihan pandangan ngeunaan panilitian anu ayeuna, tantangan global dina ngamajukeun padumukan atanapi parobahan iklim, tapi ogé tuangeun sensual tuangeun. Dina paméran, sababaraha seniman sareng desainer nunjukkeun pagawéan pikeun ngahadarkeun kahayang masarakat pikeun ngahareupeun dahareun masa depan. Luhureun kitu, sémah kedah ninggalkeun paméran kalayan patarosan: "Naha Urang bakal ngalakukeun éta langkung hadé di hareup?"
Maca di dieu langkung seueur ngeunaan Future Food!
