Sayuran, murah, pinuh

Dina makan malam klasik tina mahasiswa, atanapi bahkan jalma anu gaduh phobia masak sapertos unggal wengi sapertos kieu: Mie kalayan saos. Sanaos aya lingkup saos tomat, pesto, atanapi dina dinten pohara kreatif ogé kalayan saos buatan bumi anu didamel tina sayuran seger, tapi upami sadayana hal éta hambar pisan. Salian hoream tangtosna, biaya tuangeun tuangeun nikmat ogé ngagaduhan peran. Tina vegetarian "buku masak murid" ku Martin Kintrup abdi salempang resep anu enak: millet patty with yoghurt dip 

Bahan pikeun patét millet 2 Pers: 

• 1 Zwiebel
• Millet 100g
• Stock sayur 250mL
• 4 EL lembut oatmeal 
• 3 El tipung 
• 100g celeriac
• 1 EU 
• Bubuk kari 1 TL 

1. Mesek bawang sareng dadu halus. Dina panci, panaskeun minyak 1 EL sareng tumis bawang. Tambihkeun millet sareng kaldu, bawa kana kulub sareng simmer sakitung sakitar 20 menit dugi ka panas dugi dugi kaldu dikubur. Aduk oats jeung tipung teras diusir tina panas. Nutupan, ngantepkeun 10 Min. 
2. Pikeun dicelup anjeun tiasa ngarobih: a chive dip usum panas seger atanapi kari oriental. Resep resep kari yogurt. 
3. Mesek seledri sareng sapus ngilu. Tambahkeun Eirund kari ka pulp millet. Ieu uyah sareng cabé. Panas minyak dina pan. Tina bubur millét, sakitar patty 8 datar dibentuk sareng rasana dina minyak panas kanggo 5 menit garing garing ti dua sisi. 

Pikeun kari yoghurt dip: 

• 1 gelas susu 
• Bubuk kari 1 TL
• 1 TL kunyit 
• Bubuk cabe 1 TL
• Ciwit jintan
• Ciwit uyah sareng cabé
• 1 kebat chives atanapi peterseli
• Grated cangkang lemon bio

Saha waé anu kréatif sareng gaduh waktos, tiasa nganggo millet patty salaku ngagantian patty pikeun buruh vegetarian sareng ngadaptarkeun burger sawenang-wenang.