Одрживи пословни модели

У долини одрживости није увек сунчано светло. Они који се поносно украшавају еко и органским знојем иза сцене. Одрживи послови често постављају предузетнике испред затворених врата, гризе их на гранит и чак их исмевају. Али када се мотор покреће, шанса да се појави као херој је још већа.

Одржива економија 

Студија Директор-одрживост од стране Глобалног договора Уједињених нација затражио КСНУМКС Директора у земљама КСНУМКС након напредак глобалне економије у смислу одрживости: види КСНУМКС одсто у одрживост начин да настави да расте и постане иновативна, а КСНУМКС одсто сматра да кроз одрживи послови ће у будућности имати конкурентску предност у својој индустрији. КСНУМКС одсто испитаника такође разматра питања заштите животне средине, социјална питања и одговорно управљање као важне за пословну будућност својих компанија. Међутим, тренутна економска ситуација и конфликтни приоритети спречавају извршне директоре да уздрже одрживост у свом послу

Пионирски дух није само пикник. У малој сали за састанке Мицхаела Тренз грицкала је сушене комаде ананаса и прегледала протекле две године. КСНУМКС је открио убеђеног вегана у овој земљи празнину на тржишту и одмах поставила на посао. "Произвођачи природне козметике никада не би могли да ми кажу као потрошача, да ли су њихови производи потпуно без животињских супстанци", присјећа се КСНУМКС-годишњакиња. Тако је Тренз започео истраживање састојака у производима козметике да би живио свој веганизам бескомпромисно. Резултати су је зачудили. На примјер, сазнала је да креме често садрже животињски ланолин (маст вуне) из критичних извора на Далеком истоку. "Не постоји законски дефинисана дефиниција природне козметике, многи производи чак садрже канцерогене супстанце", каже Тренз. Затим је основала Вегалинду, онлине поруџбину за веганску природну козметику. Њихова јединствена продајна тачка је строг критеријум када су производи дозвољени у свом асортиману. "Дају својим купцима сигурност да су сви производи вегани, без животиња и без штетних састојака", објашњава Тренз. Није једноставан задатак за козметику, јер тестирање на животињама је обавезно за растућу кинеску тржиште. Козметика за масе ће и даље бити тестирана на животињама.
Тренз почиње са малим произвођачима који немају везе са великим корпорацијама. Она шаље упитнике потенцијалним снабдевачима у циљу правилног испитивања састојака и добављача сировина. "Многи уопће не одговарају, неки само једва", извештава Тренз из својих првих корака као предузетник. Међутим, она је сада развила осећај гдје се њен захтев може срести са наклоњеношћу и који нема шта да сакрије.
Већина њих се добија од произвођача из Аустрије и Немачке. Мучни истраживачки рад се исплатио. Данас Тренз има око КСНУМКС разноврсних производа произвођача КСНУМКС-а, углавном шминке и неге коже.

Компромиси морају бити

Тренз би волео да буде много одрживији, али у пракси понекад мора да затвори очи. Водите рачуна о предмету палминог уља, без које многи производ не може да управља. "Уље мора долазити из доброг извора, гдје преовладавају фер услови рада", она се поставља као праг болова. Друго око га гура према пластичном оргазму. Све више је срећна што се тиче шминкања у картонском боксу.
Рана фаза компаније и још увек мали обим испоруке отежавају куповину. Минималне количине наруџбине од добављача нису у складу са захтевом купца. Значење: производи за складиштење покварили због кратког рока трајања и довели до изгубљене продаје.

"Зелени спиннер" из Валдвиертела

Соннентор шеф Јоханнес Гутманн, који данас има запослене у КСНУМКС-у и продаје биљне смеше, чајеве и кафу са локације у Валдвиертел-у у Немачку, размишља у већим димензијама. Ипак, и он је започео малу, пошто се сећа: "Скоро КСНУМКС година, био сам описан као зелени спиннер на том подручју."
У то доба, органска је још увек била нешто егзотично, а Гутманн је упорно покушавао да убеди биљне пољопривреднике у то подручје да се пребаце на органску производњу. Зато што му је био потребан органски састојак за своје биљне производе. Ударио је зубе и коначно добио батине. "Ја сам био жртвени јарац за сваку грешку коју је сам кривио сам пољопривредник. После тога, одмах сам престао да послужим ", каже Гутманн. Мало по мало, фарме су скочиле на органски воз и привукли посао. Одлазак на не-органска трава никада није била опција за Гутманну, чак и ако су само коштали половину својих куповина.
Гутманн има неконвенционалан поглед на корпоративно управљање. Он није првенствено профитно оријентисан, већ "уобичајени добро економски". Шта то значи? "Додата вредност је апресијација према запосленима", тако да је његов упечатљив одговор. Али иза њега је готовина. Конкретно, ради се о КСНУМКС Еуро-у, Гутманн годишње троши заједничко добро. Половина овога иде у дневне оброке запослених у кантини компаније. Више КСНУМКС-а у извештају о јавном интересу. Остатак иде у друге социјалне погодности за запослене.
И како си то компанија може приуштити? „Будући да, уз један мали изузетак, нико нема удео у Соннентору, не морам да исплаћујем повраћај“, каже Гутманн. Остварује профит у компанији, мало улаже у машине за аутоматизацију, већ у више запослених. „Са економијом за опште добро, дугорочно остварујем већу зараду, јер ћу у будућности вратити своја улагања у људе“, резимира Гутманн. Први показатељ је ниска флуктуација запослених. Нешто је мање од седам одсто, док је аустријски просек у малопродаји 13 одсто. Неупотреба палминог уља у производима Соннентор такође повлачи додатне трошкове. Соннентор купује колачиће без палминог уља и плаћа 30 центи више по паковању.

"Ми не видимо производњу у Европи као штету, иако нам даје ниже марже и мање профита".
Бернадетте Емсенхубер, произвођач ципела Тхинк

Ознака квалитета Сундтеурес

Кожа за производњу ципела се обично штити с токсичним хромовим солима. Чињеница да су остаци штетни за људску кожу је очигледан. Произвођач горње аустријске ципеле Тхинк размишља зец различито. Овде се подразумевају да "здраве ципеле" подразумевају кориштење материјала с ниским емисијама у производњи. У пракси ово значи: Биљни лекови замењују токсичне хромове соли у процесу сунчања. Међутим, ово не функционише за све врсте коже, па је углавном ограничено на унутрашњу кожу која долази у директан контакт са кожом.
Изузетак, а истовремено и фигура компаније Тхинк, представља модел чизме "Цхилли-Сцхнурер", који је у потпуности направљен од хромираног коже. За то су се ангажовали за аустријски знак за животиње и добили су га као први произвођач ципела. Али до тамо је био шпалир. Због строгог тестирања од стране Министарства за животну средину, морали сте се више пута прилагодити да бисте ушли у последњу унцу загађујућих материја из материјала. "На примјер, ниво загађивача у тесту сагоревања био је превисок", каже Бернадетте Емсенхубер, шеф за е-трговину и одрживост у размишљању.
У међувремену, компанија је добила еко-ознаку за пет других модела, што је такође укључило значајне напоре. "Било је потребно пола године за сваки модел", присјећа се Емсенхубер. Профитабилност изгледа другачије, јер процес сертификације, укључујући трошкове особља и процедуре тестирања, утиче на око КСНУМКС Еуро по моделу. Пошто тестови трају толико дуго, ципела сада више није у редовној колекцији, али Тхинк производи у малим количинама. Додатни напор у корист здравља и животне средине. Чињеница да Тхинк производи искључиво у Европи кошта новац. У спортској ципели направљеној у Азији, трошкови рада чине око дванаест процената трошкова производње, на Тхинк, они су у КСНУМКС процентима. "Али у Европи не видимо производњу као штету, иако имамо мање марже и мању добит", каже Емсенхубер. Предности надмашују некомпликоване Нацхпродуктион у малим количинама и кратким транспортним правцима.

Инхибиција жетве биом

Непосредна близина Националног парка Неусиедлерсее-Сеевинкел била је разлог да фарме Естерхази пређу КСНУМКС у органску пољопривреду и на тај начин заштити осјетљива подручја. Елиминисали смо убице корова и хемијска ђубрива из КСНУМКС хектара саморегулираног земљишта. Скок у хладну воду, јер се процвета пољопривреде суочавала са новим изазовима. Умјесто хемијских спрејева, фарма се сада ослања на ротацију усева. Различити усеви, као што су пшеница, сунцокрети и кукуруз, редовно мењају поља тако да земљиште није исцрпљено. Међутим, сваке две године има седам година на којима се биљке расте за ђубрење и нема приноса. "За разлику од конвенционалне пољопривреде, имамо до три четвртине мање приноса", каже Маттхиас Грун, генерални директор Естерхази. Узимајући у зиму пшеницу као пример, то значи три тоне приноса по хектару у органском режиму, насупрот шест до једанаест тона употребом хемикалија. Зелени је, дакле, снажно преусмерио посао. Уместо да продаје само житарице и бундеве, Естерхази сада продаје хљеб и семенски уље. Прерада повећава додатну вредност и надокнађује ниже приносе усева.
Мање главобоље припрема одрицање од прскања. "Ми уклонимо корове механичким путем орања," објашњава Грун. Иако ово доводи до више трошкова рада, али у поређењу са скупим љековима, линија је иста. Међутим, на сваком квадрату виси Дамоклов мач. "Штеточина на културе, можемо само гледати и надати се чуду", узвикује Грин. Естерхази је наметнуо себе, не спречава спречавање - чак ни за органску пољопривреду - користити. Изузетак је виноградарство, "тамо не иде без великих површина."
Било да су органска трава, веганска козметика или пољопривреда без хемикалија, глумци увек морају носити двоструко оптерећење. С једне стране, оне морају одржати профитабилност холдинга, с друге стране, оне дјелују у корист друштва и животне средине.

Фото / видео: схуттерстоцк.