Alternativë
Wirz Pie | Receta për klimën Vjeshtë | vegane, sezonale, të qëndrueshme
Receta miqësore ndaj klimës për çdo stinë: Ushqimi i sotëm dëmton klimën më shumë sesa trafiku. Sepse shumë mish dhe qumësht përfundojnë në pjata ...
Receta miqësore me klimën për çdo sezon:
Dieta e sotme është më e dëmshme për klimën sesa trafiku. Për shkak se ka shumë mish dhe produkte qumështi në pllaka, prodhimi i të cilave është përgjegjës për shumicën e emetimeve ushqyese të gazrave serrë. Për të frenuar ndryshimin e klimës, konsumi i produkteve shtazore duhet të zvogëlohet. "Recetat për klimën" e nisur sapo nga Greenpeace Zvicra dhe tjegullat tregojnë se sa e larmishme dhe e shijshme është ushqimi i bimëve. Katër deri në pesë ide shtesë gatimi publikohen çdo sezon. Konsumimi i burimeve vegan, sezonale dhe miqësore me mjedisin.
Të gjitha recetat mund të gjenden këtu:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
PUMPKIN ISSHT PIE
**********************************
Përbërësit:
250 g lakër soje
2 shallots
Rozmari i degës 1
1 karafil të vogël hudhër
30 ml vaj rapese
350 g kungull butternut
250 g kërpudha deti
250 ml krem salcë vegane
25 ml salcë soje
Kripë dhe piper
250 g pastë pudre
PËRGATITJA:
Ngrohni furrën në 180 gradë.
Pritini mishin e derrit në kube 3 3 cm, skuqni për një minutë në ujë të kripur dhe
Drain. Qëroni specat dhe hudhrat dhe copëtoni imët dhe përgjysmoni specin e rozmarinës. Qëroni kungullin dhe prerë në kube 1 cm, prerë kërpudhat e detit në shirita të hollë 1 cm. Nxehtësia e vajit të rapës në një tavë mesatare në tigan dhe pjekim shkurtimisht thelpinjtë, hudhrat dhe rozmarinë. Shtoni kunguj, kërpudha deti dhe derri dhe vazhdoni të ziejni për avull për rreth 5 minuta, duke i trazuar herë pas here me shpejtësi mesatare. Shtoni kremin e salcës dhe salcën e sojës, silleni në zierje, sezonin me kripë dhe piper dhe gatuajeni për rreth 1 minutë. Më pas vendosni përzierjen e kërpudhave dhe perimeve në një enë me rende dhe i lini të ftohen shkurt.
Vendosni me kujdes pastën e grumbulluar në përzierje, tërhiqeni, lyeni me pak salcë soje dhe piqeni në furrë për 20-25 minuta deri sa të artë dhe të freskët.
**********************************
Regjistrohu në kanalin tonë dhe mos harroni një azhurnim.
Nëse keni pyetje ose kërkesa, na shkruani në komente.
Ju dëshironi të bashkoheni me ne: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Bëhuni një donator i Greenpeace: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Qëndroni në kontakt me ne
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Eksitim: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► Revista: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Mbështetni Greenpeace Zvicrën
***********************************
► Mbështetni fushatat tona: https://www.greenpeace.ch/
► Përfshini: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Aktivizohuni në një grup rajonal: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Për redaksitë
*****************
Database Të dhënat e mediave Greenpeace: http://media.greenpeace.org
Greenpeace është një organizatë e pavarur, ndërkombëtare mjedisore që është zotuar të promovojë një të ardhme ekologjike, sociale dhe të ndershme në të gjithë botën që nga 1971. Në vendet 55, ne punojmë për të mbrojtur kundër ndotjes atomike dhe kimike, ruajtjen e diversitetit gjenetik, klimën dhe për mbrojtjen e pyjeve dhe deteve.
*********************************
