Verë: çfarë po rritet në Gjermani?

Stalla me asparagus dhe luleshtrydhe nga rajoni janë rihapur në rrugë javët e fundit. Ndërsa ecni tej, ju mund të nuhasni cilësinë e frutave dhe perimeve të freskëta që rriten në afërsi të menjëhershme në këtë kohë të vitit.

Kushdo që nuk është ende plotësisht i njohur me ritmin e llojeve më të larmishme të perimeve dhe frutave në Gjermani, mund të shikojë me mrekulli në faqen e internetit "Rajonale Rajonale" duke përdorurkalendari sezon“Merrni një përmbledhje të korrjeve në Gjermani çdo muaj të vitit. 

Koha e zgjedhjes së butë në dimër tani ka përfunduar qartë, sepse tani, për shembull, kungull i njomë, patëllxhan, fasule, brokoli, domate, spinaq, bizele, kopër, kastravec ose patate rriten në afërsi. Shtë shumë e thjeshtë t'i kushtohet vëmendje ushqimit sezonal dhe kështu rajonal në këto sezone.

Këshillë recete: Ndërsa paprika shpejt do të rritet përsëri në Gjermani, sallata e famshme Greke është një recetë e përsosur verore. Përbërësit e mëposhtëm kërkohen për këtë:

Specat, trangujve, domatet, qepët, djathin e deles, ullinjtë janë copëtuar sipas dëshirës dhe përzihen me rigon, kripë, piper, uthull dhe vaj. Sallata ende shijon shumë të nesërmen, nëse tashmë është tërhequr pak.

Koha e verës është koha e manave! Nga qershori do të ketë një përzgjedhje të madhe të boronicave, luleshtrydheve, mjedrave, rrush pa fara, bizele dhe qershi. Në muajt në vijim ka edhe manaferra dhe kajsi. 

aluzion: Manaferrat nuk janë vetëm idealë si një ëmbëlsirë klasike, ato gjithashtu shijojnë të shijshme në një sallatë jeshile të mërzitshme. Uebfaqja gjithashtu ka një përzgjedhje të madhe të receta sezonale ofrohet si frymëzim çdo muaj. 

KONTRIBUTI N TO GJERMANI TT OPTIONIT