Alternativë
Panzanella | Receta për klimën Verë | vegane, sezonale, të qëndrueshme
Receta miqësore ndaj klimës për çdo stinë: Ushqimi i sotëm dëmton klimën më shumë sesa trafiku. Sepse shumë mish dhe qumësht përfundojnë në pjata ...
Receta miqësore me klimën për çdo sezon:
Dieta e sotme dëmton klimën më shumë sesa trafikun. Sepse ka shumë mish dhe produkte të qumështit në pllaka, prodhimi i të cilave është përgjegjës për shumicën e emetimeve dietike të gazrave serrë. Për të frenuar ngrohjen globale, konsumi i produkteve shtazore duhet të zvogëlohet. Shumëllojshmëria e recetave për klimën e Greenpeace Zvicër dhe tibitat tregojnë se sa e larmishme dhe e shijshme është dieta me bazë bimore. Katër ose pesë më shumë ide gatimi publikohen në sezon.
Të gjitha recetat mund të gjenden këtu:
Receta për klimën - Greenpeace
Ne do t'ju dërgojmë një koleksion të recetave të përshtatshme për klimën për çdo stinë. Receta të shijshme sezonale për të gatuar në shtëpi. Shikoni videot dhe frymëzohuni. Pyetja "Çfarë duhet të ha sot?" Ashtë një pyetje shumë e rëndësishme, sepse 28 përqind e ndikimit mjedisor të një familje është shkaktuar nga dieta jonë.
**********************************
Panzanella
**********************************
Personat: 4
Koha e përgatitjes: 40 min
Përbërësit:
300g bukë e ndenjur
30 g domate të Qershisë ose Datterini
Kastravec 350g
Qepë 1, prerë në shirita të imët
200g ullinj të zi të grirë
Xilum xhenxhefil, në shirita
Salcë
100ml vaj ulliri
100ml balsamik
30ml lëng limoni
25g pesto borzilok
Kripë dhe piper
PËRGATITJA:
Ziejini bukën dhe piqeni 5min në gradë 180 në furrë. Lani domatet e qershisë dhe prerë në gjysmë sipas madhësisë ose lini plotësisht. Lani gjithashtu kastravecat, prerë në gjysmë, prerë në feta të trasha në 5mm dhe vendosni në një tas me përbërësit e mbetur për sallatën.
Vendosni përbërësit për salcën në një tas dhe përzieni mirë me kamxhikun. Pak përpara se ta servirni, derdhni salcën mbi sallatë, përzieni mirë dhe shërbejeni
**********************************
Regjistrohu në kanalin tonë dhe mos harroni një azhurnim.
Nëse keni pyetje ose kërkesa, na shkruani në komente.
Ju dëshironi të bashkoheni me ne: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Bëhuni një donator i Greenpeace: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Qëndroni në kontakt me ne
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_swit Switzerland/
► Revista: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Mbështetni Greenpeace Zvicrën
***********************************
► Mbështetni fushatat tona: https://www.greenpeace.ch/
► Përfshini: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Bëhuni aktiv në një grup rajonal: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Për redaksitë
*****************
Abase Baza e të dhënave për Media Greenpeace: http://media.greenpeace.org
Greenpeace është një organizatë e pavarur, ndërkombëtare mjedisore që është zotuar të promovojë një të ardhme ekologjike, sociale dhe të ndershme në të gjithë botën që nga 1971. Në vendet 55, ne punojmë për të mbrojtur kundër ndotjes atomike dhe kimike, ruajtjen e diversitetit gjenetik, klimën dhe për mbrojtjen e pyjeve dhe deteve.
*********************************
