Karin Bornett
Për më shumë se 20 vjet Tabela Vjeneze një pjesë integrale e hartës jofitimprurëse të qytetit. Nga Tregu me shumicë në Vjenë, organizata tashmë furnizon rreth 19.000 njerëz në nevojë me ushqim që është akoma i përshtatshëm për konsum njerëzor. Qëndrueshmëria dhe ruajtja e burimeve janë po aq në qendër të angazhimit tonë sa efikasiteti ekonomik dhe përgjegjësia sociale.
Me Hapet Grand TafelHaus Wiener Tafel dhe Shoqata e Bankave Austriake të Ushqimit tani kanë gjetur një shtëpi të re. "Një hap tjetër i rëndësishëm është ndërmarrë për të zgjeruar kapacitetet e ruajtjes dhe për të kursyer edhe më shumë ushqim." Große TafelHaus krijuar rishtazi në tregun me shumicë në Vjenë ofron 800 metra katror hapësirë shtesë dhe përfshin, ndër të tjera, dhoma frigoriferike dhe depozituese, si dhe zyra.
Alexandra Gruber, kryetare e Shoqatës së Bankave Austriake të Ushqimit dhe Drejtori Menaxhues i Wiener Tafel: "Edhe për ne në shoqatë, lokacioni i ri është një qendër qendrore për të shmangur mbeturinat ushqimore dhe për furnizimin e më shumë se 90.000 njerëzve në varfëri. Në kohën e Covid-19, misioni ynë është bërë më i rëndësishëm se kurrë! Tani për tani, Austrisë i duhen urgjentisht më shumë nga këto shembuj të praktikës më të mirë të mbështetjes nga politika, biznesi dhe shoqëria civile! "
676.000 kg ushqim shpëtoi Wiener Tafel vetëm në vitin 2019, në vitet e ardhshme dëshiron të zgjerojë më tej praninë e tij në tregun me shumicë, kryesisht me adaptimin dhe vënien në funksion të zonave të ruajtjes së ftohtë në Großer TafelHaus, duke dyfishuar kështu angazhimin e tij. Për këtë fazë tjetër të zgjerimit, dhurimet tani janë në dispozicion në www.tafelhaus.wienertafel.at mbledhura.
Foto: © Julia Dragosits
PTR PTRMBAJTJEN N TO OPERION AUSTRIA
