Kërkesa për ushqim organik në Austri në një rekord të lartë

Në vitin 2020, shitjet e ushqimit organik arritën një rekord të ri. "Krahasuar me Vitin e kaluar shitjet organike në të gjitha kanalet e shitjes u rritën me 316 milion euro ose 15 përqind. Aktualisht është 2.374 milionë euro. Kjo tregohet nga rezultatet e sondazhit vjetor të tregut të AMA -s, ”raporton BIO AUSTRIA. Shoqata organike sheh një nga arsyet për këtë rritje në rritjen e ndërgjegjësimit shoqëror për çështje të tilla si kriza klimatike dhe biodiversiteti.

Nga viti 2019 deri në vitin 2020, megjithatë, rritja e sipërfaqes së fermave organike ishte vetëm 0,9 përqind, që korrespondon me një rritje prej 235 fermash. Në krahasim, rreth 2018 kompani kaluan në organike në 2019 në 800 - një rritje prej 3,3 përqind. Shkalla e ulët që nga viti 2019 mund të shpjegohet në BIO AUSTRIA me skadimin e programeve publike për të mbështetur kompanitë në kalimin në produktet organike.

Sipas AMA -s, një total prej 24.480 fermash aktualisht operojnë organikisht në Austri, që është 22,7 përqind e të gjitha fermave.

Foto nga Raphael Rychetsky on Unsplash