Piqem mandazi

Sot kemi një bakshish kulinarie për ty: mandazi beje vete! Thënë më mirë, piqni, sepse pasta të ngjashme me donut Ruanda është skuqur në vaj.

Shtë një ndryshim i mrekullueshëm nga donut klasik dhe kjo recetë tradicionale natyrisht mund të përshtatet me shijen personale sipas dëshirës.

Përbërësit për mandazin:

• 2 gota miell
• 1 pako pluhur pjekje
• 2-3 tbsp sheqer
• 1 Veza
• ½ filxhan qumësht
• Vaj për skuqje

Përgatitja:

Përzieni përbërësit e miellit, pluhurit pjekës dhe sheqerit në një tas, bëni një pus në mes dhe shtoni vezën. Shtoni gradualisht qumështin dhe gatuajeni mirë. Mbuloni brumin me një leckë të lagur dhe lëreni të pushojë për 15 minuta. Pastaj shtrijeni brumin në një sipërfaqe të miellosur dhe priteni në copa të vogla katrore. Nxehtësia e vajit në një tenxhere dhe skuqini rrotullat e Mandazit në të derisa të marrin një ngjyrë të artë. Lërini të qetësohen dhe pastaj të mbarojnë!

Mos ngurroni të na dërgoni një foto përmes kanaleve tona të mediave sociale kur të keni përgatitur mandazi

Tani mund të blini edhe rrotulla Mandazi në Furra Weinberger në Austrinë e Poshtme te blesh. Një Një pjesë e të ardhurave do të përdoret për të trajnuar bukëpjekës të rinj në Ruandë!

I gjithë ekipi i Kindernothilfe ju uron argëtohuni duke pjekur dhe pac fat!