Ursula Wastl
Ekzistojnë dy lloje të intolerancës: Intoleranca “trashëguese” (kongjenitale) ndaj fruktozës: Në këtë formë, atyre që preken u mungojnë enzimat që kërkohen për ndarjen e fruktozës. Kjo sëmundje e lindur metabolike shkakton dëmtime të mëlçisë dhe veshkave, por është shumë e rrallë.
Malabsorbimi i fruktozës "të zorrëve" (të butë): isshtë varianti më i zakonshëm dhe lind në zorrën e vogël, ku ka një shqetësim të sistemit të transportit "GLUT-5". Tek njerëzit e shëndetshëm, ky sistem transporti transporton fruktozën në qelizat e vogla të zorrëve dhe kështu në rrjedhën e gjakut. Nëse fruktoza, e cila thithet nga ushqimi, vetëm pjesërisht ose nuk përdoret, ai futet në zorrën e madhe, ku shkakton probleme.
Fruktoza e padenjuar mund të shkaktojë fryrje ose diarre masive dhe tendosje të mëlçisë dhe trurit.
Intoleranca e fruktozës: Depresioni si simptomë
Fruktoza parandalon në këtë rast, përpunimin e mëtutjeshëm të triptofanit të aminoacideve. Kjo është e nevojshme për të prodhuar serotoninën e "hormonit të lumturisë", i cili nuk mund të prodhohet më në sasi të mjaftueshme. Për më tepër, nivelet e folateve janë zbuluar se janë shumë të ulëta në pacientët me intolerancë ndaj fruktozës.
Pasojat e drejtpërdrejta të mungesës së acidit folik dhe serotoninës janë rritja e ndjeshmërisë ndaj depresionit, nervozizmi dhe mungesa e përqendrimit. Pas diagnozës, fruktoza duhet të shmanget plotësisht për dy javë. Nëse respektohet dieta, simptomat e përmendura zhduken plotësisht ose të paktën ulen shumë në shumicën e atyre që preken.
Mbani veten të informuar për më të zakonshmet intolerancessi kundër Fruktoza, Histamine, lactose und Gluten.
Foto / Video: Shutterstock.
