in , ,

Umamçakëz alpine - gamçakëz e parë natyrore në Alpe


Si një alternative natyrore e çamçakëzave me bazë nafte në dispozicion komercializon ekonominë e vendit dhe supozohet se mbron një zeje tradicionale nga zhdukja. 

Përtypjet konvencionale nuk ekzistojnë vetëm në një masë të madhe bërë prej plastike, ato janë gjithashtu të paketuara në plastikë dhe alumin. Këto lëndë të para nuk janë as të rinovueshme, as të degradueshme dhe kështu ndotin planetin tonë.  

Claudia Bergero dhe Sandra Falkner, dy themeluesit e Alpengummi, kanë zhvilluar një alternative të gjelbër që mbështetet në traditat e vjetra. Ideja e Gome alpine u krijua gjatë një kursi të përbashkët në të cilin ata hasën në rrëshirën e pemës së lëndës së parë dhe artizanatin e vjetër tradicional të nxjerrjes së rrëshirës (groposja). Meqenëse hedhja në Austri e Poshtme tani praktikohet vetëm nga një pjesë e vogël e njerëzve, ajo u shpall një trashëgimi kulturore e paprekshme nga UNESCO në 2011. 

Të dy zbuluan gjithashtu se shumica e çamçakëzit të zakonshëm në tregti merret nga produktet sintetike - kështu që ishte e qartë: Një çamçakëz natyral duhet të bëhet nga burimet lokale. Kështu lindi ideja e "Alpengummi" - çamçakëzi i parë natyror në Alpe. Çamçakëzi merret nga rrëshira lokale e pemës dhe dylli i bletës dhe ëmbëlsohet vetëm me sheqer thupre (xylitol), i cili madje nxit rimineralizimin e dhëmbëve dhe zvogëlon acidet e dëmshme në gojë. Dy aromat e nenexhikut të pyllit dhe borzilokut të luleshtrydhes janë aktualisht në dispozicion - dhe së shpejti edhe një i tretë: dëllinja verbena. 

Gome Alpine është në dispozicion në dyqanet austriake dhe gjermane dhe në internet që nga prilli 2019. Deri më tani, prodhimi është bërë me dorë në një kuzhinë në rrethin e 6-të të Vjenës. Tani dueti i sipërmarrësit do të donte të transferonte burimet e prodhimit të një prodhuesi ushqimor Vjenez dhe të mbledhë para për makinat e prodhimit përmes një fushate për mbledhjen e fondeve Teksti fillestar

PTR PTRMBAJTJEN N TO OPERION AUSTRIA


Geschrieben von Alpengummi80

Lini një koment