Karin Aneett
E le lava le okeni. Organic ma masani fausaga le a faia le lalolagi sili atu. E uiga i le siosiomaga mafaufau ma amio. Vaʻai le ata tele. O le mea lena e faʻamatalaina ai a tatou gaioiga ma manaʻoga mai le amataga. O tatou o le eco. Eco talu mai le 1979. “O le vaʻaiga lena a le tagata Siamani gaosi meaʻai Bohlsener Mühle. E mafai ona tali le fesili i se mea faigofie: o le okeni e le lava. Ae o le a le uiga moni o le okeni? Ma o a nisi filifiliga? E le o toe umi se taimi lata mai ole bio?
Eseese taiala faatatau i le "okeni". Le tapulaa maualalo mo meaai faatulagaina faamaoti mai le EU seal o le faamaoniga. O oloa o loʻo tauaveina le faʻailoga Europa e le tatau ona faʻaleleia atili ma o loʻo ola atu e aunoa ma le faʻaaogaina o vailaʻau-faʻamaonia vailaʻau vailaʻau, faʻafefeteina fetilaisa poʻo le suavai lafoai. O meaola mai manu e sau mai meaola o loʻo teuina i se ituaiga-talafeagai auala e tusa ma le EC Organic Regency ma sa masani ona le togafitia i antibiotics ma hormone tupu.
Peitai, e tusa ai ma le tulafono faatonutonu a le EU, o oloa faʻatulagaina ma le EU mea faʻamaufaʻailoga e ono aofia ai le lima pasene mea e le ogatasi mea. O le tele o kulupu fiafia ua faʻatuina a latou lava faʻamau faʻailoga. Faʻapotopotoga e pei o Bioland, Demeter, Bio Austria ma Co. uma galulue e tusa ma faʻamalosia taiala. "Mo se faʻataʻitaʻiga, e tele atu avanoa nai a tatou meaola nai lo le faʻatonuga ma e faʻatagaina ona alu i fanua. E le gata i lea, oi matou o le muamua faʻalapotopotoga feola na faia se faʻaiuga tuʻutuʻoina o tama tane uma o le a tausia e faʻanatura lafoa manu. Aofai, matou te ova ma le loto malie atu i tua atu o tulafono faaletulafono i sili atu 160 eria, ”faamatala faamalamalama Markus Leithner, failauga mo Bio Austria o le faamau o le fegalegaleaiga.
O le mea "organic" e le mafai ona fai
O le mea e tutusa ai faʻailoga moli, latou te fai mai leai se mea e uiga i tulaga galue i le taimi o gaosiga. O le "Bio" e leai se mea e fai pe o oloa ua gaosia i lalo o le amiotonu tulaga. O le faʻailoga faʻailoga i le Fairtrade ua faʻaaogaina iinei. Ae ui i lea, o lenei mea e leai se tala e uiga i le ola faʻapitoa o oloa. Afai e te manaʻo i mea uma e lua, e tatau ona e mautinoa o le oloa e tau uma faʻailoga. "O le faatulagaina ma le fefaatauaiga fefaatauaiga o se tuufaatasiga sili ona aoga ona latou mautinoa faamautuina atoatoa gafataulimaina i itu uma," o le tala Leithner.
Ui i lea, e leʻo amanaia le siosiomaga faʻavaomatua i faʻailoga e lua. O se faʻaletonu o mea mama gaosi mea, o se faʻataʻitaʻiga, o le autu o le afifiina. Talu ai o le tele o oloa gaosi o loʻo afifiina lava i palasitika poʻo alumini. E ui lava i totonu o meaola, o oloa e leʻo tumau lelei.
Taimi mo se faʻailoga fou?
Ma atonu o le taimi lenei mo se sili faʻamatalaga auiliili o gafataulimaina oloa? Tatou te manaʻomia se faʻamaufaʻailoga fou? "Ethically gaosia" o se auala e mafai ona aofia ai itu uma o le gafataulimaina. "I se tulaga lautele, o le manatu o le faʻasoa faʻamaufaʻailoga e manaia i taimi uma, ae o le faʻatinoina e faigata ai, foi ona o le eseese. Aua a i ai le faʻamaufaʻailoga, e i ai lava le faʻaititia e maua ai le lotu masani, "o le tala lea a Saskia Lackner, o le sooupu a Bohlsener Mühle GmbH & Co. KG, o sina masalosalo lava.
O se faʻailoga fou e leʻo se vaifofo mo Markus Leithner: "Faʻamau e le mafai ona faʻaleleia atili ai le tulaga o mea nei. O i matou o se faʻalapotopotoga mo le maualuga mafai faʻamaoni i le fanua o faʻatoʻaga ma taumafa gaosi, e le gata i le mafuaʻaga o le amataga ma siosiomaga aʻafiaga faʻapea foi ma vaega lautele. E tusa ai ma tuʻufaʻatasiga, pei o le 'gaosiga faʻatulagaina', e tatau ona faʻatamaia e se tasi, ae maise lava i le tele o faʻauigaina faʻauiga, ma i le iʻuga, e le o se fuaitau gaogao e aunoa ma faʻatatau, faʻataʻitaʻia ma faʻamaonia faʻapitoa. "
Nai lo le faamaufaailoga fou, le Bohlsener Mühle faalagolago i tagata faatau faamatalaga i luga o le afifiina ma i luga o le tagata lava ia tiutetauave - ma e te tumau pea i le toe mauaina o le ekological term - i le mea uma, o le siosiomaga gaioiga ua uma ona malosi i 1980s. Lackner: “Faʻalapotopotoga e pei o le faleoloa Bohlsen e mafai ona suia se mea. Ma e le o pe a na o latou 'okeni'. Ole mea foi e uiga i le faʻatoʻaga toto, ioe, ae tele lava i manatu i tua atu: ia pulea lelei ma faʻatupuina le soifua maloloina. Ma o le mafaufau ma le amio lea - e le o se meaola, e ekologis! ”Organic, i le isi itu, o le" o se amataga lelei ".
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